2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
1 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Serviți aceste felii de pere caramelizate peste înghețată, amestecați în iaurt simplu sau savurați-le ca topping pentru clătite sau vafe. Pere Bosc cu piele maro își păstrează forma în timpul gătitului, dar orice varietate de pere are un gust delicios.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Aruncați pere cu suc de lămâie într-un castron mediu. Topiți untul într-o tigaie mare adâncă sau într-un cuptor olandez la foc mediu; amestecați perele. Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți și gătiți, amestecând o dată pe jumătate, timp de 10 minute.
Între timp, combinați zahărul, scorțișoara, ghimbirul, cuișoarele și sarea într-un castron mic. După 10 minute, amestecați amestecul de zahăr în pere. Creșteți căldura la mediu și gătiți, amestecând des, până când perele sunt fragede și glazurate, 4 până la 6 minute, în funcție de tipul și fermitatea perelor. Se servește cald.
- Peri caramelizate Rețete Canal de gătit Rețetă Canal de gătit Chuck Hughes
- Rețetă de mousse de ciocolată
- Rețetă dublă cu pâine de caise
- Rețetă întunecată Creme Brulee Mâncare Bine
- Rețetă clasică franceză de mere caramelizate