salată

  • Total 7,1K
  • Distribuiți 177
  • Tweet 4
  • Pinul 6,7K
  • Yummly 198
  • Flipboard
  • Amesteca

Rețetă de salată de imitație de crab

Aceasta este pur și simplu cea mai bună imitație de salată de crab pe care o veți face vreodată! O mâncăm ca prânz sau ca masă la cină. Am servit-o prietenilor și rudelor, iar răspunsul a fost universal: „este minunat!”. Hubby a rafinat rețeta până la punctul în care este mulțumit de ea. Acesta este unul dintre preferatele mele ale rețetelor sale. Sper să vă bucurați și de această rețetă de imitație de salată de crab.

Dacă vă întrebați care este „Rețeta mea pentru bărbați” preferată, aceasta este o rețetă remarcabilă de salată de pui. După părerea mea, este cea mai bună rețetă a lui din toate timpurile și asta înseamnă să spui ceva!

• Rețeta de mai jos folosește 1/2 cană de maion cu 1 kilogram de mărunțită imitație de salată de crab. După o mulțime de experimente, Hubby a decis că mărunțirea (pe răzătoare) este calea de urmat atunci când faceți această salată. Este mai ușor decât tocat.

• Dacă vă tăiați imitația de crab (ceea ce am făcut în trecut pe această rețetă), vă recomandăm să tăiați maioneza la 1/3 dintr-o ceașcă. Când tocați imitația de crab, tăiați-o, apoi tăiați-o din nou.

• În același sens, dacă vă place o salată „mai umedă”, pur și simplu adăugați mai multă maioneză decât este necesar în această rețetă.

• Ați putea folosi crab adevărat în rețetă. Cu toate acestea, crabul real nu este dulce precum este crabul artificial. Păstrează asta în al meu.

• Căutați imitație de crab fabricat în SUA (l-am găsit la PriceRite și WalMart).

• Hubby a făcut astăzi un lot dublu din această rețetă imitată de salată de crab. El a decis să folosească atașamentul de bucăți de pe robotul de bucătărie. Cât de repede a putut încărca imitația de crab în lăstare, aceasta a mărunțit-o. (El a fost GĂLIT!) Dacă faceți un lot dublu, vă recomandăm să economisiți timp. (Da, ați putea face acest lucru cu un singur lot, dar nu sunt sigur cât timp ați economisi atunci când luați în considerare timpul necesar pentru a configura lamele robotului de bucătărie + curățarea.)

Imitație de salată de crab Ingrediente:

• 1 lb Imitație de carne de crab, mărunțită
• cup Pahar de țelină
• 3 ceapă verde (scallions)
• 1 linguriță Old Bay
• 1 linguriță de muștar Dijon
• o cană cu maioneză
• Cupă acidulată Cremă acidulată
• 2 TBSP sos de tartru
• 1½ linguriță sos de hrean
• 1 linguriță doamnă Dash
• 4 liniuțe de sos fierbinte
• 1 vârf de praf de usturoi
• linguriță de ardei negru

Imitație de salată de crab Mise en Place:

• Masă de tăiat
• Cuțit
• Răzuitor
• Castron mare
• Bol mediu
• Spatula
• Ceașcă de măsurare
• Linguri de măsurare

Direcții pentru imitația salatei de crab:

• Spărgeți imitația de carne de crab folosind o răzătoare (dacă tocați, tăiați dublu carnea de crab), așezați imitația de carne de crab într-un castron mare și puneți-o deoparte.

• Tocăm țelina și ceapa verde în bucăți mici. Așezați într-un castron cu imitația de carne de crab mărunțită, combinați.

• Într-un bol separat de dimensiuni medii, amestecați Old Bay, muștar Dijon, maioneză, smântână, sos tartru, sos de hrean, dna. Dash, usturoi pudră și piper negru. Combinați bine.

• Îndoiți amestecul de maioneză în imitația de crab și legume. Continuați să pliați până când este bine combinat.
• Dați la frigider cel puțin două ore (peste noapte este mai bine).
• Înainte de servire, amestecați din nou. Dacă credeți că este prea uscat, adăugați un pic de maion. Se amestecă din nou.

• Se servește rece.
• Refrigerați resturile.

Rețetă de salată de imitație de crab
De Ann
a lui este pur și simplu cea mai bună imitație de salată de crab pe care o veți face vreodată! Serviți-l la prânz sau la cină. Ușor de făcut, această imitație de salată de crab este cu adevărat fabuloasă.

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 0 minute
Timp total: 2 ore 15 minute

• 1 kg de imitație de carne de crab, mărunțită
• cup Pahar de țelină
• 3 ceapă verde (scallions)
• 1 linguriță Old Bay
• 1 linguriță de muștar Dijon
• o cană cu maioneză
• Cupă acidulată Cremă acidulată
• 2 TBSP sos de tartru
• 1½ linguriță sos de hrean
• 1 linguriță doamnă Dash
• 4 liniuțe de sos fierbinte
• 1 vârf de praf de usturoi
• linguriță de ardei negru

Directii:

• Tăiați imitația de carne de crab folosind o răzătoare (dacă tocați, tăiați dublu carnea de crab), așezați imitația de carne de crab într-un castron mare și puneți-o deoparte.
• Tocăm țelina și ceapa verde în bucăți mici. Așezați într-un castron cu imitația de carne de crab mărunțită, combinați.
• Într-un bol separat de dimensiuni medii, amestecați Old Bay, muștar Dijon, maioneză, smântână, sos tartru, sos de hrean, dna. Dash, usturoi pudră și piper negru. Combinați bine.
• Îndoiți amestecul de maioneză în imitația de crab și legume. Continuați să pliați până când este bine combinat.
• Dați la frigider cel puțin două ore (peste noapte este mai bine).
• Înainte de servire, amestecați din nou. Dacă credeți că este prea uscat, adăugați un pic de maion. Se amestecă din nou.
• Se servește rece.
• Refrigerați resturile.