Bucurați-vă de această delicioasă salată mediteraneană ușoară făcută cu roșii cherry, castravete, ardei gras, roșii uscate la soare și ceapă roșie. Este o opțiune excelentă pentru prânzurile de vară.

Acum că temperatura este atât de caldă în America de Nord, este timpul să luați cina afară și să vă bucurați de aer liber. Unul dintre felurile de mâncare care țipă cu adevărat vara este un bol bun și delicios de salată, nu ești de acord? Este aromat și mai ușor decât alte mese.

rețetă

Dacă ești ca mine, probabil iubești orice fel de salată și le consumi tot anul, nu numai în timpul verii. Îmi plac salatele care au fructe de mare, cum ar fi Salata de ton de avocado, Salata tocată de somon și Salata de roșii cu avocado de creveți. Mm ... Sunt atât de bune, foarte simple de făcut și pline de proteine ​​bune. De asemenea, salatele cu pui sunt grozave și delicioase, cum ar fi Salata de pui Pesto și Salata de pui Chimichurri.

Dar trebuie să spun că această salată mediteraneană ușoară este una dintre salatele mele preferate, deoarece are toate legumele pe care le iubesc, cum ar fi castraveții, ceapa roșie, roșiile și ardeii grași. În plus, pansamentul este făcut cu ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi și este foarte ușor de făcut și se potrivește foarte bine cu toate aceste ingrediente delicioase.

Îmi place, de asemenea, această salată mediteraneană ușoară datorită roșiilor uscate la soare, deoarece adaugă multă aromă. Roșiile uscate la soare sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea dumneavoastră. De ce? Au o mulțime de antioxidanți, vitamine și minerale bune pentru tine. Dar când îmi cumpăr roșiile uscate la soare, le aleg întotdeauna pe cele care sunt ambalate în ulei de măsline extravirgin, deoarece acest ulei este bun pentru tine. Unele mărci vând roșii uscate la soare cu uleiuri vegetale nesănătoase, care sunt încărcate cu grăsimi trans și diverse substanțe chimice industriale. Deci, cumpărați roșii uscate la soare în ulei de măsline ca acesta. O puteți cumpăra cu ușurință de pe Amazon.

Alte salate mediteraneene și feluri de mâncare ușor de încercat:

  • Salată de conopidă mediteraneană
  • Salată ușor tăiată mediteraneană
  • Pană de pui mediteraneană
  • Pui prăjit mediteranean cu o singură tigaie
  • Rețetă de piure de cartofi mediteranean
  • Salată de quinoa mediteraneană

Deși cred că această salată mediteraneană ușoară este perfectă așa cum este, cu siguranță o puteți lua cu un somon sau pui delicios pentru a include mai multe proteine. Rețineți că includeți deja brânză feta, care are proteine. Aceasta este o salată perfectă pentru a savura în timpul cinelor de vară sau a prânzurilor în aer liber. Chiar cred că ar trebui să încercați această salată. Vă promit că nu veți regreta! 😉

Mai multe rețete delicioase de salată de încercat:

  • Salată de ton de castraveți super ușor de avocado: această rețetă este ușoară, aromată și cremoasă din cauza avocado. Și pansamentul cu lămâie este foarte proaspăt!

  • Salată de conopidă mediteraneană: încărcată cu legume proaspete de vară, această rețetă este vegană, fără gluten și perfectă pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

  • Salată ușoară mediteraneană: O altă salată de legume răcoritoare făcută cu ceapă roșie, măsline negre, salată, castraveți, roșii cherry, brânză feta și un dressing ușor de lămâie!