Nu te vei mai trezi niciodată cu o mahmureală de vinovăție după noaptea de burger din nou, datorită ideilor lui Hungry Girl, Lisa Lillien, cu gust redus.

burger

Nu mă înțelege greșit, iubesc un burger de curcan - dar uneori vrei doar afacerea reală, știi? Trucul meu este să folosești carne de vită macră super-slabă (surprinzător de suculentă!) Și să o îmbraci pentru a scoate la iveală acea aromă pe care o iubim cu toții.

100-CALORIE TACTE DE VIE

  • O să ai nevoie: 1 kg de carne de vită macră extra-slabă (4% grăsime sau mai puțin); 1/4 cana albusuri lichide (aproximativ 2 albusuri); 1/2 linguriță fiecare sare și piper; 1/4 linguriță pudră de usturoi; 1/4 linguriță pulbere de ceapă.
  • A face: Într-un castron mare, amestecați bine toate ingredientele. Formați în 6 torturi, fiecare aproximativ 31/2 in. lat. Aduceți o tigaie pentru grătar (sau o tigaie mare) pulverizată cu spray antiaderent la foc mediu-mare. Lucrând în loturi, gătiți torturi aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când le faceți după preferință. Face 6 torturi. Per pastă: 100 cal, 3 g grăsimi (1,5 g grăsimi saturate), 258 mg sodiu,

Stil Cali (în imagine, sus): Topiți o felie de brânză elvețiană cu conținut redus de grăsime deasupra pastei și adăugați 1 oz de avocado (adică aproximativ un sfert de unu). Se servește pe un „chiflă” de salată cu roșii feliate, ceapă dulce și muguri.
Face 1 burger. Pe burger: 244 cal, 11,5 g grăsimi (4,5 g grăsimi saturate), 342 mg sodiu, 10,5 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 25,5 g proteine.

Slănină la grătar (în imagine, în centru): Gatiti o felie de slanina de curcan sau slanina taiata in centru pana cand este crocanta, apoi rupeti-o in doua. Completați tortul cu 2 linguri de sos de grătar și așezați slănina gătită deasupra. Îngrămădiți-l pe o rolă sandwich de 100 de calorii și terminați cu salată proaspătă și o felie de ceapă roșie.
Face 1 burger. Pe burger: 294 cal, 6,5 g grăsime (2 g oră grăsime), 945 mg sodiu, 36,5 g carbohidrați, 5,5 g fibre, 12 g zahăr, 24 g proteine.

Italiană (în imagine, jos): În timp ce este încă în tigaie, acoperiți tortul cu 3 linguri de sos marinara și o felie de mozzarella parțial degresată. Se servește pe un coc mic cu cereale integrale, împreună cu o felie de roșie și câteva frunze de spanac.
Realizează 6 porții. Pe porție: 313 cal, 9,5 g grăsimi (4 g grăsimi saturate), 776 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g zahăr, 28 g proteine.