Pentru mulți oameni, această pâine de ou ușor dulce este sinonimă cu Paștele. Multe culturi europene diferite, în special greci și italieni, fac variații diferite ale acestei pâini. Această rețetă este o interpretare simplă, care este perfectă pentru cineva care o încearcă pentru prima dată. Aromatizat cu coajă de portocală și miere, este delicios singur. Orice resturi vor fi perfecte pentru a face pâine prăjită.
Ingrediente
6 cani de făină universală
2 lingurițe praf de copt
coaja de 1 portocala
Directii
1. Se amestecă 1 lingură de zahăr cu ½ cană de apă caldă și se presară drojdia. Lăsați să stea până spumos, aproximativ 10 minute. Combinați 1 cană de lapte, ¾ cană de miere, 2 linguri de unt, 1 lingură de sare și coajă de portocală într-o oală de sos, aduceți la foc mic și scoateți-le de pe foc.
2. Într-un castron mare, amestecați cele 5 ouă și apoi adăugați amestecul de drojdie urmat de amestecul de lapte. Într-un castron separat, amestecați praful de copt în făină. Se încorporează făina în ingredientele umede câte o cană până când amestecul formează un aluat mare umed. Așezați aluatul într-un castron mare care a fost uns cu ulei vegetal, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să dovedească într-un loc cald timp de 2 ore.
3. După ce aluatul s-a dovedit, întindeți-l pe o suprafață de lucru cu făină și frământați aluatul timp de 10 minute, până când aluatul este elastic. În cazul în care aluatul este prea lipicios, împingeți puțină făină.
4. Împărțiți aluatul în trei bucăți egale și rulați fiecare bucată într-un fir lung. Așezați cele trei fire la o distanță de aproximativ 2 inci pe o tavă de copt unsă. Ciupiți cele trei fire împreună la un capăt și apoi le împletiți, împăturind fiecare fir peste celălalt, alternând pe măsură ce mergeți. Când ajungeți la capăt, ciupiți cele trei fire împreună. Periați aluatul cu ulei vegetal, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se odihnească timp de 15 minute. Setați cuptorul la 375 ° F.
1. Combinați 2 gălbenușuri de ou cu 2 linguri de apă și 1 lingură de miere și periați pâinea cu spălarea ouălor. Lăsați să stea 5 minute și apoi periați a doua oară.
2. Coaceți pâinea la cuptor la 375 ° F până se rumeneste, timp de aproximativ 30 de minute.
- 50 Rețete de brânzeturi la grătar și Rețete de rețea de gătit pentru alimente, Cina și Idei cu mâncare ușoară
- 15 cocktail-uri sub 250 de calorii (noroc!) Rețea alimentară Rețete, idei și știri despre mâncare sănătoasă
- 6 motive pentru care ți-e întotdeauna foame Rețeaua alimentară sănătoasă Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentele
- Aisle by Aisle Bomboane și ciocolate Rețeaua de alimente Rețete, idei și știri despre mâncăruri sănătoase Alimentație
- 50 de rețete de smoothie-uri și rețete de gătit, rețete de cină și idei de mâncare ușoară Rețea de alimente