Articole similare

Fiind cel mai abundent mineral din corp, calciul este esențial pentru nutriția și sănătatea generală a corpului. Calciul reprezintă aproximativ 2% din greutatea corporală totală și contribuie la multe funcții de bază ale corpului, inclusiv prevenirea bolilor și absorbția altor substanțe nutritive. Consumul suficient de calciu - între 1.000 și 1.200 de miligrame pe zi pentru bărbați și femei sănătoși - este o necesitate pentru o nutriție și o sănătate optime.

healthy

Funcții de bază

Calciul îndeplinește o serie de funcții de bază în corpul dumneavoastră. Corpul dumneavoastră folosește 99% din calciu pentru a vă menține oasele și dinții puternici, susținând astfel structura și funcția scheletului. Restul calciului din corpul tău joacă roluri cheie în semnalizarea celulară, coagularea sângelui, contracția musculară și funcția nervilor. Celulele folosesc calciu pentru a activa anumite enzime, pentru a transporta ioni prin membrana celulară și pentru a trimite și primi neurotransmițători în timpul comunicării cu alte celule. Ca un electrolit sau o particulă care ajută la conducerea electricității în organism, calciul este, de asemenea, unul dintre jucătorii cheie în menținerea unei bătăi inimii regulate.

Interacțiuni cu nutrienți

Calciul poate afecta modul în care corpul tău absoarbe și folosește alți nutrienți. În natură, calciul are o sarcină electrică foarte mică, motiv pentru care poate conduce electricitatea în corpul dumneavoastră. Deoarece corpul tău absoarbe doar un anumit număr de particule încărcate simultan, prezența calciului poate determina o rată de absorbție temporară mai mică a altor minerale încărcate în mod natural, cum ar fi fierul, zincul și magneziul. Este posibil ca scăderea absorbției acestor minerale să nu fie suficient de severă pentru a provoca deficiențe nutriționale, dar profesioniștii din domeniul sănătății recomandă consumarea oricăror suplimente din aceste minerale cu cel puțin 2 ore înainte sau după ce consumați alimente bogate în calciu.

Boli și afecțiuni

Calciul poate reduce riscul de cancer colorectal și poate reduce tensiunea arterială sistolică la persoanele cu tensiune arterială crescută. În plus, vă puteți reduce riscul de osteoporoză consumând cantități adecvate de calciu pe tot parcursul vieții. Unele cercetări sugerează, de asemenea, că consumul de alimente bogate în calciu vă poate reduce riscul de supraponderalitate și obezitate, deși acest subiect este larg dezbătut în comunitatea științifică. Un studiu publicat într-un număr din 2004 al „Obezității” a arătat că persoanele care urmează o dietă bogată în calciu și bogată în lactate au pierdut cu 70% mai multă greutate corporală decât persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de calciu atunci când aportul caloric a fost același.

Considerații

Consumul de prea mult calciu, în special sub formă de suplimente de calciu, poate duce la constipație și pietre la rinichi. Institutul de Medicină recomandă bărbaților și femeilor sănătoase să limiteze consumul zilnic de calciu la 2.000 - 2.500 miligrame. În plus, alți nutrienți pot afecta absorbția calciului. Fără vitamina D, corpul tău nu poate absorbi calciu. Cofeina, alcoolul și excesul de sodiu pot reduce absorbția calciului și/sau pot crește excreția de calciu din corpul dumneavoastră.

  • Institutele naționale de sănătate: calciu
  • Universitatea de Stat din Oregon Institutul Linus Pauling: calciu
  • Krause's Food and Nutrition Therapy; L. Kathleen Mahan și Sylvia Escott-Stump
  • Jurnalul Consiliului American de Medicină de Familie: aport dietetic de calciu și obezitate
  • Obezitatea; Accelerarea calciului și a produselor lactate a pierderii în greutate și a grăsimilor în timpul restricționării energiei la adulții obezi; M.B. Pământ

Arielle Kamps este un dietetician înregistrat și autorizat, cu un masterat în știință în nutriție de la Case Western Reserve University. Ea consiliază clienții cu privire la o gamă largă de probleme legate de nutriție, inclusiv pierderea în greutate, sănătatea cardiovasculară, nutriția sportivă și gestionarea diabetului.