Gata în: 20 de minute

ardei roșu

Ingrediente

  • 2 castraveți mari, curățați și tăiați subțire
  • 1 1 ⁄2 lingurițe sare
  • 1 ½ oțet de vin alb
  • 1 ½ cană de apă
  • 3 linguri miere
  • 1 ⁄8- 1⁄4 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 2 linguri de ceapa rosie taiata cubulete

Directii

  1. Așezați castraveții felii subțiri într-un castron și presărați sare. Aruncă bine. Lăsați să stați la frigider în timp ce pregătiți pansamentul. (Rețeta originală spune să scurgeți orice lichid care iese din castraveți în timp ce se prind, dar nu facem asta.).
  2. Pentru a pregăti dressingul: combinați oțetul, apa, mierea și fulgii de ardei roșu într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu. Gatiti la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, pana cand lichidul se reduce la aproximativ 1/3 cana. Scoateți amestecul de pe foc și amestecați în ceapa roșie tăiată cubulețe. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
  3. Combinați sosul și castraveții, amestecând bine pentru a acoperi. Se da la frigider pana se raceste bine sau cel putin o ora.

Ai făcut asta?

Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.

Buletin informativ zilnic

Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.