Având în luna martie luna națională a nutriției, Maria Perno Goldie, RDH, MS, vă oferă mai multe resurse pentru a vă ajuta să înțelegeți importanța nutriției și să faceți alegeri în cunoștință de cauză a alimentelor care contribuie la o dietă sănătoasă.

datele

Martie este Luna Națională a Nutriției! Există numeroase resurse disponibile pentru examinarea dvs., inclusiv Informații nutriționale, Etichetați programele, și alte materiale.

Resurse pentru utilizarea și promovarea acestui instrument ușor de sănătate
Centrul FDA pentru siguranța alimentelor și nutriția aplicată (CFSAN) are o multitudine de materiale educaționale care facilitează înțelegerea și utilizarea etichetei nutriționale. Consumatorii, educatorii, profesorii, dieteticienii și profesioniștii din domeniul sănătății sunt invitați să verifice numeroasele campanii și printabile disponibile mai jos.

Înțelegerea și utilizarea etichetei nutriționale
Eticheta faptelor nutriționale este un instrument ușor pentru a face alegeri alimentare rapide și informate care contribuie la o dietă sănătoasă. FDA oferă o varietate de resurse pentru înțelegerea și utilizarea etichetei nutriționale.

• Mâncați mai sănătos și vă simțiți mai bine folosind eticheta nutrițională (1)
• Cum să înțelegeți și să utilizați eticheta nutrițională (2)
• Cheia alegerii alimentelor sănătoase folosind eticheta nutrițională (3)
• Grăsimi trans acum listate cu grăsimi saturate și colesterol (4)
• Vorbind despre grăsimile trans: Ce trebuie să știți (5)
• Imagini de etichetă cu informații nutriționale pentru descărcare (6)

Există, de asemenea, videoclipuri disponibile.

• Eticheta alimentară și tu (7)
• Mănâncă pentru o inimă sănătoasă (8)

• Citiți eticheta (9)

Sodiu: Uită-te la etichetă (10)
Disponibil și în spaniolă (11)

Peste 75% din sodiul pe care îl consumați provine din alimente ambalate și din restaurante. Eticheta cu informații nutriționale pe pachetele de alimente și băuturi este un instrument util pentru a face alegeri dietetice sănătoase. FDA oferă materiale educative informative care oferă sfaturi practice pentru utilizarea etichetei pentru a reduce sodiul în dieta dumneavoastră.

Faceți-vă campania să conteze caloriile
Make Your Calories Count este un program de învățare interactiv care oferă consumatorilor informații pentru a vă ajuta să planificați o dietă sănătoasă în timp ce gestionați aportul de calorii. Exercițiile vor ajuta consumatorii să utilizeze eticheta alimentelor pentru a lua decizii cu privire la alegerea alimentelor potrivită pentru ei.

• Fă-ți calorii să conteze (12)
• Întrebări și răspunsuri pentru a face calorii să conteze (13)

Identificați campania de blocare (14)
Spot the Block este campania premiată de sensibilizare care îi provoacă pe tweens (cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani) să utilizeze eticheta nutrițională („blocul”) pentru a face alegeri sănătoase. Cu conținut atrăgător, informații despre părinți și acces la nivel local, copiii și familiile din Statele Unite pot identifica blocul astăzi - și în fiecare zi!

Nutriție pentru adulții mai în vârstă
O alimentație bună poate ajuta adulții în vârstă să se simtă cât mai bine și să rămână puternici. De asemenea, poate ajuta la reducerea riscului și/sau gestionarea simptomelor unor boli care sunt frecvente în rândul adulților în vârstă.

• Utilizarea etichetei nutriționale: un ghid pentru adulții în vârstă (15)

Nutrienți și alimente
Înțelegerea substanțelor nutritive din alimente poate ajuta consumatorii să utilizeze mai eficient eticheta nutrițională și să le permită să facă alegeri care se potrivesc cel mai bine nevoilor lor de sănătate. Resurse pentru familiarizarea cu nutrienții și rolul lor într-o dietă sănătoasă pot fi găsite aici.

• Liniile directoare dietetice din 2010 pentru americani (16)
• Informații nutriționale pentru fructe crude, legume și pește (17)
• Copii și fibre pentru copii - Videoclipuri (18)

Maria Perno Goldie, RDH, MS

Pentru a citi anterior FOCUS RDH eVillage articole de Maria Perno Goldie, faceți clic aici.

Pentru a citi mai multe despre nutriție și igiena dentară, faceți clic aici.