sărit

Opțiuni de imprimare

Descriere

Atât de simplu, dar perfect de adăugat la aproape orice cină. Mănâncă-ți legumele!

Ingrediente

  • ¼ cani Unt, divizat
  • ½ Ceapă întreagă, feliată
  • ½ capete Varză verde Tocată
  • 2 cani de pui sau de legume, plus mai multe dacă este nevoie
  • Sare si piper

Pregătirea

Așezați 1 lingură de unt într-o tigaie la foc mediu cu ceapa și varza. Când untul se topește, se toarnă unt în tigaie - lichidul ar trebui să se ridice cam la jumătate peste varză, poate ceva mai mult.

Creșteți căldura până la mediu-mare pentru a aduce amestecul la fierbere, apoi reduceți la mediu scăzut pentru a fierbe varza timp de 20-25 de minute, amestecând din când în când, până când varza este foarte moale.

Când lichidul este în mare parte redus și varza a fiert, învârtiți în untul rămas. Gustă și adaugă multă sare și piper după preferință. Bucurați-vă!

Notă: Vegetarian dacă se folosește stoc de legume, vegan dacă se folosește stoc de legume și ulei de măsline în locul untului.