carbohidrați

Semințele de mac sunt formate din 42% grăsimi, 20% proteine, 4% carbohidrați, 20,5% fibre și 6% apă. Cu 518 de calorii la 100g, este cu 95% mai mic decât alte alimente din nuci și semințe fără coji. În total, 72,97% din caloriile din semințele de mac provin din grăsimi, 15,44% din proteine ​​și 3,09% din carbohidrați.

Puteți mânca semințe de mac pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 0,8 g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 0,3 într-o porție de 20 g, semințele de mac pot fi consumate pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu conține fructoză, nu conține gluten și nu are lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (20g) de semințe de mac conține

  • 103.6 Calorii
  • 8.4g de Grăsime
  • 4g de proteine
  • și 0,8 g de carbohidrați
  • 4 mg sodiu - 0,27% din DZR pentru sodiu.
  • 66 mg de magneziu, care acoperă 20,63% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
  • 1,6 mg Zinc - 16% din DZR pentru Zinc.
  • 1,9 mg de fier - 15,83% din DZR pentru fier.
  • 141 mg de potasiu - 3,53% din DZR pentru potasiu.
  • Fără vitamina C
  • Fără vitamina B12

Pentru fiecare gram de carbohidrați din semințe de mac primiți

  • 5 grame de proteină comparativ cu media de 0,46g pe gram de carbohidrați dintre toate alimentele. Alte alimente din nuci și semințe fără coji au în medie 1,37g de proteine ​​pe 1 gram de carbohidrați.
  • 10,5 grame de gras (media totală 0.66g, alte alimente în nuci și semințe fără coji 3.98g)
  • 5,13 grame de fibre (media totală 0,13 g, alte alimente din nuci și semințe fără coji 0,97 g)

Distribuția nutrienților pe gram

Ce vitamine sunt în semințele de mac?

Bogat în vitamine?

Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (20g) pentru semințele de mac din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.

Minerale în semințe de mac

Bogat în minerale?

Din nou, pentru fiecare mineral conținut în semințele de mac, am analizat dimensiunea porției (20g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.

Glucidele

4% din semințele de mac sunt carbohidrați, pe porție (20g), adică 0,8g de carbohidrați.

Monozaharide și polizaharide

Cât de mare este indicele glicemic și încărcarea glicemică pentru semințele de mac?

Indicele glicemic al semințelor de mac este 35, care ar fi considerat ca fiind scăzut. Sarcina glicemică într-o porție normală este 0,3 și poate fi considerat ca fiind scăzut .

Alergeni în semințe de mac

  • nu conține gluten
  • nu are lactoză
  • în Fructoza

Acizi grași și colesterol

Din totalul de 42 g de grăsimi la 100 g, 4,9 g sunt acizi grași saturați (SFA), 31,1 g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 4,5 g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 0 mg.