schinduf

Știi ce este schinduful? Ați auzit vreodată de ea sau chiar ați gustat-o? Ei bine, această plantă este foarte benefică pentru sănătate și aduce un plus excelent la multe feluri de mâncare. Vă poate ajuta chiar și cu pierderea în greutate! Așa este, galactomananul (heteropolizaharidă solubilă în apă) din semințele de schinduf este benefic pentru slăbit. Dacă doriți să aflați mai multe despre acest lucru, continuați să citiți!

Ce sunt semințele de schinduf?

Cuprins

Sămânța de schinduf este o plantă anuală care are frunze verzi deschise și flori albe mici. Face parte din familia de mazăre sau familia plantelor Fabaceae și este uneori denumită „fân grecesc.” Planta poate crește până la 3 picioare înălțime, producând păstăi de semințe care au 10-20 de semințe mici, plate, galbene și înțepătoare. . Schinduful are o lungă istorie în medicina tradițională în India, Egipt, Orientul Mijlociu și Africa de Nord.

Semințele de schinduf au un gust amar, ca zahărul ars, dar au un gust mai plăcut după ce au fost fierte. Semințele sunt de obicei uscate și măcinate pentru a crea o plantă pentru aromă sau condiment suplimentar, dar sunt utile și ca stabilizator și agent de îngroșare pentru alimente. Frunzele pot fi folosite și la gătit.

Multe produse cosmetice și săpunuri folosesc extract de schinduf. Puteți mânca semințele direct sau le puteți folosi pentru a face o pastă pentru a calma inflamația. Se știe că uleiul și extractul au proprietăți antitumigenice, antidiabetice, antioxidante și antimicrobiene.

Valoarea nutrițională a semințelor de schinduf

O porție de 100 de grame de semințe de schinduf poate conține următoarele substanțe nutritive esențiale:

PrincipiuCantitate % Valoare zilnica
Energie323 Kcal16%
Glucidele58,35 grame45%
Proteină23 grame41%
Grăsime totală6,41 grame21%
Colesterol0 miligrame0%
Fibre dietetice24,6 grame65%
Vitamine
Folate57 micrograme14%
Niacina1.640 miligrame7%
Piridoxina0,600 miligrame46%
Riboflavina0,366 miligrame28%
Tiamina0,322 miligrame27%
Vitamina A60 UI2%
Vitamina C3 miligrame5%
Electroliti
Sodiu67 miligrame4,5%
Potasiu770 miligrame16%
Minerale
Calciu176 miligrame18%
Cupru1.110 miligrame123%
Fier33,53 miligrame419%
Magneziu191 miligrame48%
Mangan1.228 miligrame53%
Fosfor296 miligrame42%
Seleniu6,3 micrograme11%
Zinc2,50 miligrame23%

Cum să ajungi semințele de schinduf cu pierderea în greutate?

Iată câteva dintre posibilele motive pentru care semințele de schinduf ajută la pierderea în greutate:

  1. Schinduful reduce semnificativ aportul caloric și crește rata metabolică a organismului. Creșterea metabolismului crește și mai mult defalcarea calorică, ceea ce duce la o reducere naturală a greutății.
  2. Schinduful nu conține carbohidrați nesănătoși. De fapt, conține urme ușoare de carbohidrați sănătoși. Acest lucru previne automat creșterea inutilă a greutății.
  3. Schinduful poate reduce durerile de foame.
  4. Schinduful are 75% fibre solubile în apă, ceea ce este esențial în ameliorarea constipației prin creșterea ratei metabolice a organismului.
  5. Semințele de schinduf sunt bogate în galactomanan, un tip sănătos de polizaharidă care declanșează descompunerea grăsimilor și a zahărului în organism. Acest lucru poate duce la mai multe calorii arse și la mai puține straturi de grăsime.

Cum se utilizează semințele de schinduf pentru pierderea în greutate

Schinduful este un renumit agent de reducere a greutății, care poate ajuta chiar și la tratarea diabetului, a tensiunii arteriale crescute și a condițiilor metabolice. Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune modalități de a-l încorpora în viața ta.

  • Schinduf și miere. Ceaiul de schinduf și miere este un remediu eficient pentru scăderea în greutate din plante, care poate duce la o talie mai subțire și o siluetă naturală superbă.
  • Ceai de schinduf. Acest lucru nu numai că ajută la scăderea în greutate, dar poate ajuta și la tratarea diabetului. Oferă chiar și alte beneficii, cum ar fi controlul tensiunii arteriale și ajutor digestiv.
  • Semințe de schinduf încolțite. Varza de schinduf este uimitor de bogata in vitamine si minerale esentiale. Consumul acestora dimineața devreme vă poate ajuta să slăbiți în mod natural și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate.
  • Schinduf înmuiat în apă. Apa de schinduf vă poate ajuta să vă simțiți plini, ceea ce vă va împiedica să mâncați în exces.
  • Semințe calde de schinduf. Acest lucru poate face semințele un pic mai plăcute!