Siguranța alimentară este deosebit de importantă pentru femeile însărcinate.

siguranța

Când sunteți gravidă, capacitatea dumneavoastră de a combate infecția este mai mică decât de obicei. În plus, sistemul imunitar al copilului nenăscut nu este pe deplin dezvoltat. Acest lucru înseamnă că atât dvs., cât și bebelușul dumneavoastră aveți șanse mai mari de a vă îmbolnăvi de consumul de alimente nesigure. Aceasta se numește „boală transmisă de alimente”.

Dacă suferiți de o boală transmisă de alimente, efectele pot fi mai grave decât dacă nu ați fi însărcinată. Unele boli de origine alimentară pot determina o femeie să aibă un avort spontan sau o naștere prematură, putând duce la moartea nou-născutului. Acestea pot duce, de asemenea, la probleme grave de sănătate pentru bebeluș după naștere.

Pentru a vă proteja sănătatea și sănătatea bebelușului, trebuie să fiți deosebit de atenți la siguranța alimentelor în timpul sarcinii.

Sfaturi de siguranță alimentară pentru toată lumea

Păstrați alimentele în condiții de siguranță pentru a mânca urmând aceste instrucțiuni generale pentru a evita bolile de origine alimentară. Accesați Foodsafety.gov pentru a afla cum să urmați fiecare dintre aceste linii directoare.

CURAT: Spălați-vă mâinile și suprafețele des.
SEPARA: Nu contaminați încrucișat. De exemplu, după tăierea cărnii, spălați cuțitul înainte de al folosi pentru tăierea legumelor.
BUCĂTAR: Gatiti la temperatura potrivita folosind un termometru alimentar.
CHILL: La frigider prompt.

Unele alimente prezintă un risc ridicat de boli de origine alimentară. Acestea includ lapte nepasteurizat (crud), brânză și sucuri; alimente pentru animale crude sau insuficient gătite, cum ar fi fructe de mare, carne, carne de pasăre și ouă și muguri crudi. Nu mâncați aceste alimente.

Sfaturi privind siguranța alimentelor atunci când sunteți gravidă

  • Urmați sfaturile de siguranță alimentară pentru toată lumea (a se vedea caseta).
  • Urmați sfaturile pentru a vă menține pe dumneavoastră și bebelușul în siguranță împotriva bolilor de origine alimentară. Listerioza și toxoplasmoza sunt boli de origine alimentară, care sunt mai susceptibile să afecteze femeile însărcinate. Ele pot avea efecte nocive grave. Aflați mai multe din linkurile de mai jos.
  • Urmați sfaturile privind consumul de fructe de mare în timp ce sunteți gravidă sau alăptați. Aflați mai multe din linkul de mai jos.
  • Adresați-vă medicului dumneavoastră sau furnizorului de servicii medicale dacă aveți o anumită întrebare sau îngrijorare.

Sfaturi privind siguranța alimentelor în timp ce vă alăptați copilul:

  • Urmează siguranța alimentarăsfaturi pentru toată lumea (vezi caseta).
  • Urmați sfaturile privind consumul de fructe de mare în timp ce alăptați.
  • Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă aveți o anumită întrebare sau îngrijorare.