meselor

Trebuie să luați cina pe scaunul înalt înainte ca copilul dvs. să decidă brusc că va muri de foame dacă nu mănâncă bine. acest. al doilea.

Cu siguranță am fost acolo, mamă.

Și știi ce mi-a salvat timpul de pradă și din nou?

Știu că sună atât de plictisitor și simplu și ceva ce a făcut mama ta în anii '90.

Dar adevărul este că planificarea meselor vă poate asigura că dvs. și familia dvs. mâncați mese sănătoase și delicioase în majoritatea zilelor săptămânii.

Dacă sunteți ca mine, în unele zile vă ocupați să vă grăbiți să faceți comisioane sau să lucrați chiar înainte de cină. Așadar, știind că aveți deja ingredientele de care aveți nevoie pentru o masă simplă, puteți găti rapid vă poate ajuta la cină mai puțin stresant (și reduceți șansele de a comanda o pizza. Din nou.)

Să fii mamă și să mănânci sănătos poate fi foarte greu, deoarece planificarea și gătirea meselor sănătoase necesită timp - timp pe care sincer nu-l ai câteva zile.

De aceea, îmi place să am o mulțime de idei de mese sănătoase la gata și mesele mele (mai ales) planificate pentru săptămână, așa că am toate alimentele de care am nevoie și pot să intru în bucătărie și să încep să gătesc imediat - fără să mă întreb ce ar trebui să fac în primul rând și dacă am ingredientele de care am nevoie pentru ao face.

Deci, dacă vrei mai puțin haos și mai mult calm în viața ta, încearcă sfaturile mele de planificare a meselor. (Ți-am oferit chiar și câteva dintre ideile favorabile ale mesei și gustărilor sănătoase ale familiei mele).

Planul meu de planificare a meselor

Mesele în aceste zile (cu un copil în remorcă) trebuie să fie:

1. Puneți împreună (sau cel puțin în cuptor) în 30 de minute sau mai puțin (pentru că cine are timp să biciuiască, să sară și să arde 42 de ingrediente timp de peste o oră cu un copil mic prins de picior?!)

2. Destul de delicios ce a spus copilului îi va plăcea (sau cel puțin ronțăi-o puțin).

3. Suficient de sănătos, așa cum a spus mama copilului mic nu va trebui să se ocupe de #momguilt pentru ceea ce îi pune copilul în gură (oricine altcineva are un prăjit mic care pare să poată subzista în totalitate din carbohidrați.)

Așadar, atunci când îmi planific mesele, de obicei țin cont de aceste trei lucruri - cu excepția cazului în care pregătim ceva de lux pentru o ocazie specială.

De asemenea, nu sunt un planificator de mese foarte strict.

Nu planific fiecare masă și gustare. De obicei, este doar cină de duminică sau de luni până joi (mâncăm adesea sau luăm în weekend).

Prânzul este de obicei resturi din noaptea precedentă (de multe ori fac mai mult decât avem nevoie, astfel încât să existe destule resturi pentru toată lumea).

Iar micul dejun este destul de simplu și previzibil.

De asemenea, nu iau în considerare carbohidrații, nu mănânc un anumit tip de dietă tot timpul, nici nu reduc zahărul în fiecare zi, nu îmi cântăresc mesele sau nu îmi pasă de macro-uri.

Adevărul este că sunt prea ocupat să mă gândesc la o grămadă de alimente, așa că planificarea meselor mele este cât se poate de simplă.

De obicei, mă țin de alimentele de bază care îmi fac corpul să se simtă bine. (Amintiți-vă - acest lucru este diferit pentru fiecare femeie. Fiecare corp este diferit. Așadar, acordați atenție la ceea ce spune dvs. - și al familiei dvs. - că are nevoie și acționați în consecință).

Mesele și gustările mele zilnice arată foarte mult așa:

1. Tone de legume

2. Multe fructe (mai ales vara)

5. Uneori, boabe carb-y și altele (în câteva săptămâni mănânc toate carbohidrații pe care îi pot pune mâna. Alte săptămâni pot merge câteva zile fără să mănânc boabe. Totul depinde de modul în care mă simt.)

Mananc mereu multe legume? Fara zahar? Fără făină albă?

Există zile (uneori săptămâni) când mesele mele seamănă mai mult cu prăjituri și cartofi prăjiți.

Planificarea meselor - pentru mine - nu este o restricție. Este vorba de a avea la dispoziție opțiuni sănătoase și dacă îmi doresc cu adevărat altceva (cum ar fi sushi sau pizza de exemplu), nu mă forțez să mănânc orice avusesem de gând pur și simplu pentru că asta a spus planul meu de masă.

Și încearcă cel mai îndrăzneț al meu să las vina în urmă.

Am petrecut atât de mult din cei 20 de ani consumați de vinovăția alimentară. Și am făcut o mulțime de muncă - iubirea de sine a bunătății - pentru a ajunge la punctul în care nu mai mănânc o cutie întreagă de gogoși, am o durere de stomac nebună și plâng despre cât de mult eșec sunt.

Mâncarea nu este o recompensă. Și nu este o pedeapsă. (Încă uneori trebuie să-mi reamintesc că acest lucru este adevărat. Va fi întotdeauna o lucrare în curs).

Deci, înainte de a continua, permiteți-mi să clarific acest lucru - pentru că este important.

Planificarea meselor nu înseamnă să mă restricționez, așa că pot face tot posibilul în weekend.

Este vorba de a avea la îndemână opțiuni sănătoase, ușoare și rapide, pentru că vreau să am o mulțime de energie și să mă simt fericit și să pot face lucrurile pe care vreau să le fac fără să mă simt ca un melc.

Nu există reguli stricte. Fără dietă. Fără binge-restricționare-repetare. Doar să mănânc pentru a-mi alimenta corpul de cele mai multe ori și să nu mă reprosez pentru că am mâncat înghețată 3 nopți la rând.

Asta funcționează pentru mine.

Sper că ești inspirat să găsești ce funcționează pentru tine.

Cum mănânc Planul

Metoda mea de planificare a mesei este să îmi ating tablele Pinterest și să găsesc mâncăruri delicioase pentru săptămână.

De obicei, stau duminică sau luni și iau aproximativ 30 de minute pentru a nota mesele pe care le vom face în timpul săptămânii.

Dacă mă simt agitat și am timp în programul meu, voi cerceta câteva gustări pe care le pot face și eu.

Am panourile mele Pinterest împărțite în „Pui”, „Porc”, „Carne de vită”, „Salate”, „Legume” ... Așa că voi începe, de obicei, fie cu carne, fie cu o legumă pe care vreau să o gătesc și mă duc de acolo să fac o masă completă.

Adam - hub-urile mele - mă va ajuta de multe ori să vin cu idei și planificăm cine va găti ce, în funcție de aspectul serilor noastre (uneori am lucruri, uneori el o face).

Nu este nimic extraordinar - de obicei folosesc aplicația de preluare a notelor de pe telefon sau o bucată de hârtie pentru a nota ideile de masă pe care le am.

Există o mulțime de aplicații și șabloane de telefon online, pe care le puteți folosi dacă doriți ceva mai amator.

Dar să fim reali - suntem mame, nu avem timp pentru fantezie 😉

Și păstrarea simplă înseamnă că este mai probabil să o realizăm.

Dacă doriți să încercați metoda mea, iată ce vă sugerez să faceți:

1. Porniți propriile dvs. tablouri Pinterest (sau ceva similar), astfel încât să aveți un spațiu online (sau oprit) unde să aveți o mulțime de idei sănătoase de masă și gustări.

2. Duminică sau luni (sau orice zi funcționează cel mai bine pentru tine) stai cu partenerul tău în crimă și vine cu 2-5 mese pentru a găti săptămâna respectivă. Decideți cine va găti ce, când.

3. Faceți o listă cu ceea ce aveți nevoie și mergeți să vă luați alimentele (planificarea meselor vă poate chiar economisi bani, apropo, pentru că ați putea ajunge să cumpărați mai puțin și să pierdeți mai puțin).

4. Înaltă cinci pentru că ești o doamnă atât de organizată! 😉

Lucrul cheie de reținut este că doriți să alegeți mesele pe care doriți să le consumați. Nu doar mesele pe care crezi că ar trebui să le consumi, deoarece sunt sănătoase.

Dacă nu-ți place broccoli, nu te forța să mănânci broccoli. Există o mulțime de alte legume la fel de sănătoase sau chiar mai sănătoase pentru a vă răsfăța papilele gustative.

Nu intenționați să gătiți ceva ce preferați să renunțați la un burger de tip drive-thru.

Sănătos poate avea un gust delicios. Există mii de bloguri despre alimentația sănătoasă, cu atâtea opțiuni delicioase. Așadar, explorează până găsești niște alimente pe care vrei să le consumi, în loc să te simți obligat să mănânci doar pentru că se presupune că este bun pentru tine.

Curios despre mesele și gustările noastre preferate?

Dacă sunteți în căutarea inspirației, iată câteva idei care sunt elemente de bază în gospodăria Dalton ...

Rise & Shine, prietenul meu:

Plain ol ’ ouă peste ușor cu niște fructe (un fav de munchkin).

Slănină din spate cu niște spanac sotat.

Periuţă cu o mulțime de verdeață (Simple Green Smoothies te acoperă cu tone de inspirație).

Clatite blender cu sirop de arțar adevărat (ca aceștia de la Mountain Mama Cooks).

Cârnați de mic dejun de casă (Fac un lot mare ca acestea de la Paleo Running Momma și le îngheț).

Ouă de tablă de brioșă (este atât de plăcut să ai un congelator de briose de ouă ca acestea de la Joyous Health în congelator pentru micul dejun rapid).

Pranz cina:

Mese cu aragaz lent (Îmi place să arunc un umăr de porc în aragazul lent în AM pentru tacos, ambalaje de salată sau salate. L-am pus cu acest delicios sos enchilada - nici măcar nu prepar sosul din timp. Arunc doar toate ingredientele în aragazul lent, amestecați bine, apoi plasați umărul de porc deasupra. Atât de bine!)

Legume prăjite (Unul dintre favoritele noastre este această rețetă de morcovi pentru bebeluși de la Damn Delicious. Sunt destul de sigur că dacă aș pune acest condiment de fermă pe orice legumă, Avery l-ar mânca. Și nici măcar nu îmi plac morcovii fierți, dar îmi plac aceștia).

Sandvișuri și împachetări ușoare (Această rețetă de salată de pui de avocado de la Simply Recipes este atât de ușoară și super delicioasă în ambalaje de salată, într-un sandviș sau doar pe cont propriu).

Burgeri (Adorăm un burger bun ca acești burgeri din Turcia grecească de la Budget Bytes. Uneori îmi voi face burgerii fără lactate și fără gluten, alte zile voi arunca o mulțime de lactate și gluten! Și ne plac aceste pene de cartofi de la Natasha's Kitchen la mergi cu burgerii noștri).

Aripi (Adăugați câteva legume sau o salată la aceste aripi de sare și piper de la Jo Cooks și cina se face într-o clipă).

O masă de oală sau tigaie (ca aceste cotlete de porc de mere și fasole verde de la Damn Delicious - în loc de zahăr brun, de obicei folosesc zahăr de nucă de cocos).

Pastele de orez brun (Avery iubește pastele. Trebuie să le ia de la mama ei. Așa că mâncăm o cantitate bună de paste de orez brun aici. Este foarte ușor să ne strecurăm și în multe legume în paste, așa că este un plus sigur).

Nom, Nom Snack Time:

Aruncă-i împreună într-o clipită bare de granola (ca aceste Mama Glo Baruri de la Oh She Glows).

Biscuiti cu nuca de cocos (Avery iubește acestea din Fresh Planet Flavor. Din nou, o rețetă excelentă pentru a face un lot mare și a îngheța porțiuni individuale pentru gustări în mișcare).

Budinca de avocado (Știu că sună ciudat, dar această budincă de avocado cu ciocolată sărată de la Oh She Glows o va face altceva decât ciudată - și probabil te face să vrei să renunți la cupele de budincă din magazinul tău alimentar).

Fructe (Îmi plac fructele proaspete, așa că, când este vară, mănânc o tonă din el din camionul cu fructe de pe drum. Unul dintre piureurile preferate de Avery a fost această budincă de orez cu piersici făcută cu piersici din acel camion cu fructe).

Floricele de porumb (Am pus un pic de ulei de avocado în wok-ul meu mare, am pus aragazul la mare, am pus o mână sau două de sâmburi și am lăsat-o să apară. Adăugați niște unt sau ghee și un strop de sare + Casa cărților și eu ' sunt o doamnă fericită).

Carne de vită (sau altă carne) sacadată (Încerc să cumpăr organic atunci când pot, dar nu-l transpirați prea mult dacă nu găsesc soiul hrănit cu iarbă).

Sper că sunteți inspirat și să faceți față provocării nu atât de provocatoare de a încerca planificarea meselor.

Nu trebuie să fie plin de superalimente greu de găsit sau să dureze 2 ore pentru a fi sănătos.

Și amintiți-vă - ar trebui să doriți să-l mâncați. Nu ar trebui să fie pe masa ta doar pentru că este bine pentru tine, dar de fapt nu ești încântat să o mănânci.

Găsiți câteva rețete pe care le iubiți dvs. și familia dvs. și creați-vă propriile tablouri Pinterest (sau orice funcționează pentru dvs.) și faceți-vă cât mai ușor posibil planificarea unor opțiuni sănătoase.

Și nu uitați - nu va fi întotdeauna perfect. Vor fi momente în care kale-ul tău stă în sertarul pentru produse timp de zile, zile și zile, deoarece ai decis că pur și simplu nu vrei să o gătești. Este în regulă. Găsiți un alt scop pentru acesta - cum ar fi chipsuri de kale sau un smoothie. Las-o balta. Sau aruncați-l dacă vă vorbește.

Nu trebuie să rămâi mereu la plan, este bine să știi că este acolo când trebuie să pregătești repede o cină sănătoasă înainte ca micuțul tău om să aibă o furie pentru că nu mai ai cookie-uri Owlie de oferit.

Există o mulțime de idei de mâncare rapide, ușoare, sănătoase și delicioase. Fă vânătoare și găsește-le pe cele pe care le vei pofti în cele din urmă.

Mi-ar plăcea să vă aud gândurile în comentariile de mai jos.

Ce rețetă (e) veți încerca? Care este modalitatea dvs. preferată de a ușura gătitul, menținându-l totuși sănătos?

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați citit, ați distribuit și ați făcut parte din comunitatea SweetMomBod. Sunt atât de recunoscător că ești aici.

P.S. Ți-a plăcut această postare? Împărtășiți-l cu prietenii dvs. mama folosind linkurile de mai jos!

Puteți utiliza linkurile de partajare socială din partea de sus și de jos a acestei postări sau pur și simplu copiați linkul și îl puteți partaja în grupul de text al mamei. Vă mulțumesc pentru răspândirea bucuriei!