Fie că utilizați tipul proaspăt sau cel congelat, aceste fructe de padure se descompun pe măsură ce gătesc, în timp ce merele rămân ușor ferme, creând o varietate plăcută de texturi și gusturi în sosul nostru de afine renovat. În plus, ușor picant de ghimbir proaspăt oferă acestui condiment nu prea dulce fără grăsimi o lovitură plăcută.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

afine

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Servicii: 8
Face: 2 căni
Timpul practic: 17 minute
Timpul total: 3 ore și 17 minute (include timpul de răcire)

INGREDIENTE:

  • 12 oz afine, proaspete sau congelate și decongelate
  • 1 măr, miez și tocat în bucăți de 1/3 inch
  • 1/2 cană miere organică crudă
  • 1/2 cană de apă
  • 1 1/2 lingură ghimbir proaspăt, tocat mărunt
  • Coaja și suc de 1/2 lămâie
  • 1/8 linguriță sare de mare

INSTRUCȚIUNI:

  1. Se adaugă toate ingredientele într-o cratiță mare și se fierbe la foc mediu-mare. Reduceți căldura la mediu-mic și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până când merisoarele se prăbușesc, merele se înmoaie și amestecul se îngroașă (sosul se va îngroșa ușor în timp ce se răcește). Se amestecă des pentru a preveni lipirea pe fundul tigaiei. Se transferă într-un vas de servire sau într-un recipient de depozitare, se acoperă și se răcește cel puțin 3 ore.

Nutrienți pe porție de 3 linguri: Calorii: 84, Grăsimi totale: 0 g, Sat. Grăsimi: 0 g, Carbohidrati: 21 g, Fibre: 2 g, Zaharuri: 18 g, Proteine: 0 g, Sodiu: 24 mg, Colesterol: 0 mg

TIP DE economisire a timpului:
Sosul de afine păstrează până la 5 zile, acoperit, la frigider. Aduceți la temperatura camerei pentru a servi.