Porții: 1 | Mărimea porției: 4 chiftele cu 2 uncii de paste și 1/2 uncie de brânză

Timp de gătit: 30 de minute

Această rețetă poate fi ușor înmulțită și împărțită la două.

rețete

Ingrediente

  • 4 litri de apă
  • 2 uncii pe porție de tăiței spaghetti sau fidea spaghete fără gluten
  • 4 chiftele pe portie
  • 1/2 cani sos de rosii pe portie
  • 1/2 uncie Parmigiano-Reggiano (ras)

Așezați apa într-un vas mediu până la mare, la foc mare (în funcție de cantitatea de paste care trebuie fierte). Când apa fierbe, adăugați tăiței spaghetti.

În timp ce pastele se gătesc, puneți chiftelele și sosul de roșii într-o tavă cu sos mediu (sau mai mare) și încălziți ușor la foc mediu. Când sosul este fierbinte, reduceți focul la minim.

Când pastele sunt terminate, îndepărtați tăiței folosind clești, permițându-le să se scurgă. Așezați tăiței în sos cu chiftelele și aruncați bine.

Se servește fierbinte într-un vas acoperit cu brânza rasă.

Informații nutriționale

Dimensiune de servire: 4 chiftele, 2 uncii paste, 1/2 cană sos de roșii, 1/2 uncie Parmigiano-Reggiano ras