bucătăria

Spaghetti agilo și ulei sunt cel mai ușor preparat de paste pe care îl veți face vreodată! Ai nevoie doar de 3 ingrediente și 15 minute pentru a lua o cină vegană delicioasă. Serviți cu o salată și pâine cu usturoi pentru o masă completă!

Nu vă pot spune de câte ori m-a salvat pastele cu ulei de usturoi.

Spaghetti agilo și ulei înseamnă spaghete cu usturoi și ulei. Aceasta este cea mai ușoară, cea mai ieftină și mai rapidă masă pe care ai putea să o faci vreodată.

Au existat momente în care am avut nevoie să-mi mențin costurile la cumpărături, iar această rețetă fără carne a fost acolo pentru mine. Au fost și momente în care cu greu am avut energie să fac ceva, cu atât mai puțin să pregătesc cina, iar spaghetti aglio olio au fost acolo pentru mine.

Acesta este un buzunar din spate, clasic, oricine îl poate face o cină. Vei avea memorat în cel mai scurt timp!

Deși această rețetă ar putea părea a nu fi nimic, pastele se acoperă de fapt într-un sos subțire, cremos, datorită usturoiului, uleiului și un pic de apă pentru paste. Să vedem cum să reușim!

Ingrediente spaghetti aglio olio

Cum se fac spaghete cu usturoi și ulei

  • Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului, rezervand 1/2 cana de apa de gatit
  • Încălziți uleiul la foc mediu și fierbeți usturoiul timp de 2 minute
  • Adăugați paste și apă de gătit, amestecând pentru a combina
  • Condimentați cu sare, piper și pătrunjel

Usturoiul se gătește rapid și are un gust teribil dacă este ars, așa că asigurați-vă că nu vă îndepărtați în timp ce gătiți. Veți dori să-l amestecați aproape constant și să aveți pastele fierte gata de adăugat odată ce începe să devină maro deschis, auriu.

Sfaturi pentru personalizare

  • Serviți alături (sau amestecat cu) spanacul meu și fasolea albă pentru proteine ​​și legume
  • Adăugați un vârf de fulgi de piper roșu zdrobiți cu usturoiul
  • Presărați parmezan vegetarian proaspăt ras
  • Consumatorii de carne pot adăuga pui gătit, creveți sau somon
  • Adăugați un strop de vin alb după ce fierbeți usturoiul timp de un minut și lăsați-l să se gătească un minut

Mai multe rețete vegetariene de paste

  • Pesto Linguine cu năut balsamic crocant
  • Orecchiette cu spanac și fasole de unt
  • Pastele de usturoi cu broccoli
  • Usturoi prăjit și Penne de roșii

Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că o evaluați, lăsați un comentariu sau etichetați #theliveinkitchen pe Instagram!

Această postare a fost actualizată în ianuarie 2020 cu fotografii noi și informații mai utile despre rețetă.