spanac

Ingrediente

Pregătirea

Spălați-vă mâinile cu apă și săpun.

Frecați ușor produsele sub apă curentă rece.

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați cârnați și gătiți până când se rumenesc ușor și temperatura internă este de 160 grade F.

Se adauga ceapa si se soteaza pana se inmoaie, aproximativ 3 minute.

Se toarnă bulion de pui și, folosind o lingură de lemn, se răstoarnă bucăți maro de pe fundul tigaii. Se amestecă usturoiul, fasolea și roșiile. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la foc mic.

Adăugați oregano, rozmarin și spanac. Gatiti doar pana cand frunzele de spanac se ofilesc.

Condimentează după gust și servește.

- Rețeta face 8 porții de o cană
- Încercați să folosiți diferite soiuri aromate de cârnați
- Boabele mari nordice sau marine pot fi înlocuite cu boabele cannellini
- Rețetă contribuită de Echipa de Nutriție și Wellness a Extensiei de la Universitatea din Illinois