Stilul de viață îți schimbă maxilarul. Aflați mai multe despre stilul de viață vă schimbă maxilarul în acest articol.

Publicat pe 22.11.2011 la 3:00 AM

maxilarul

ESENȚIALUL

- Măsurătorile craniului arată că persoanele care mănâncă o dietă de tip vânător-culegător au fălci mai mari.

- Oamenii crescuți cu alimente mai moi ale unei diete agricole au fălci mai mici.

- Dimensiunile maxilarelor mai mici ale celor mai mulți oameni moderni pot duce, de asemenea, la dinții supraaglomerați.

Se știe că stilul de viață afectează multe aspecte ale sănătății, dar acum un antropolog din Marea Britanie spune că ar putea chiar schimba forma fălcilor noastre.

Noreen von Cramon-Taubadel de la Universitatea din Kent și-a raportat concluziile în Proceedings din cadrul Academiei Naționale de Științe din această săptămână.

Ea a efectuat măsurători detaliate ale craniilor și oaselor maxilarului (mandibule) a aproape 300 de indivizi din 11 culturi diferite de subzistență - unii din societăți de vânători-culegători și alții din societăți cu agricultură primitivă.

Măsurătorile au fost de cranii din colecțiile muzeului, care provin de la oameni care au trăit în ultimii câțiva mii de ani.

„Este probabil ca acești oameni să fie analogi cu cei care trăiesc astăzi”, a spus Cramon-Taubadel.

ȘTIRI: Primii dinți au crescut în afara corpului

Ea a descoperit că oamenii din societățile de vânători-culegători aveau mandibule înguste și lungi, în timp ce oamenii care duceau o viață agricolă aveau tendința de a avea oase maxilare scurte și largi.

Cramon-Taubadel a căutat apoi corelații între forma oaselor maxilarului lor cu alți factori precum clima, geografia, machiajul genetic și tipul stilului de viață și a constatat că diferența nu era genetică.

„Modelul a fost consecvent, indiferent de ce parte a lumii provine oamenii”, a spus Cramon-Taubadel. Rezultatele indică faptul că există ceva biomecanic, mai degrabă decât ceva genetic, care modifică modul în care crește mandibula.

„Probabil că copiii care cresc în aceste situații diferite au un comportament de mestecat diferit”, a spus ea. În loc să se întâmple pe o scară de timp evolutivă, schimbarea mandibulei despre care vorbește se întâmplă la nivel individual pe măsură ce fiecare copil crește.

Cramon-Taubadel face câteva sugestii despre modul în care mestecatul ar putea diferi între cele două tipuri de stil de viață. Ea crede că vânătorii-culegători pot mesteca mai mult decât oamenii care mănâncă alimente de fermă.

„Populațiile agricole tind să aibă o dietă pe bază de amidon”, a spus ea, „care poate fi mai moale”.

Ea subliniază, de asemenea, că vânătorii-culegători probabil mestecă mai mult din zi, deoarece au tendința de a naviga mai degrabă decât de a mânca la anumite ore de masă. Dieta lor poate include, de asemenea, nuci și alte alimente dure.

Există unele dovezi de la o altă specie că forma osului maxilarului se poate schimba odată cu dieta. Unele animale asemănătoare unui iepure, numite hyraxes, s-au dovedit a avea o creștere cu aproximativ 10% mai mică a mandibulei atunci când sunt hrănite cu alimente moi procesate.

Cu toate acestea, Cramon-Taubadel avertizează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a identifica motivele reale ale diferenței. Pentru început, termenul „vânător-culegător” include o gamă largă de diete.

ȘTIRI: Neanderthalienii aveau un dinte dulce

„Vânătorii-culegători încapsulează inuții, aborigenii australieni și oamenii din pădure din Congo”, a spus ea, „și toți fac lucruri foarte diferite”.

Comportamentul de înțărcare poate fi un alt factor, sugerează ea. Ea citează cercetări care au descoperit că vânătorii-culegători își înțărcă copiii mult mai târziu decât agricultorii. Nu este sigură cum ar funcționa mecanismul pentru ipoteza înțărcării, dar consideră că merită o investigație suplimentară.

Toate acestea pot avea chiar relevanță pentru noi. În timp ce osul maxilarului în creștere poate modifica forma destul de ușor, dinții sunt mult mai puțin variabili. Cramon-Taubadel se întreabă dacă lipsa de mestecat, din cauza dietei noastre moderne, moi procesate, duce la scurtarea maxilarului, rezultând dinții supraaglomerați.

FOTO: Chipuri ale strămoșilor noștri

Peter Brown de la Universitatea din Noua Anglie consideră că această lucrare oferă dovezi din culturile din întreaga lume care confirmă observații similare făcute de-a lungul anilor. El menționează un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Adelaide în anii 1950, care a analizat poporul aborigen Warlpiri din Yuendumu.

"Când aborigenii australieni au fost întâlniți [de europeni], ei erau renumiți pentru că aveau dinți foarte mari, mușchi mari de mestecat și fețe proeminente", a spus Brown.

Studiul Adelaide din anii 1950 a analizat schimbările în sănătatea dentară a Warlpiri. În acest stadiu, ei adoptaseră o dietă în mare parte occidentală. „Începuseră să se aglomereze, în special cu dinții din față”, a spus Brown.

Brown adaugă că vizitele la ortodontiști pentru a face față maxilarelor supraaglomerate au devenit norma în societatea noastră, dar consideră că a determina copiii să mestece mai mult poate împiedica acest lucru. „Pentru că sunt antropolog, le spun copiilor mei să-și mestece mâncarea”, a spus el.