Declinare de responsabilitate - NU sunt un profesionist medical și nu dau sfaturi medicale. Împărtășesc ceea ce a funcționat pentru mine și lucrurile care mi-au fost de ajutor pentru a slăbi. Cereți sfatul unui profesionist înainte de a vă schimba dieta.

rezultate

În urmă cu aproximativ un an, am împărtășit această postare despre călătoria mea de sănătate și despre cum am vrut să devin serios în ceea ce privește îngrijirea corpului meu. Am început să devin serios, dar, așa cum se întâmplă întotdeauna, am lăsat înlocuirea genunchiului să devină scuza mea și am renunțat din nou. Este foarte ușor să spui „Nu pot antrena din cauza genunchiului meu”. Adevărul este, totuși, că pot să mă antrenez - pur și simplu nu pot face antrenamentele pe care le doresc fără să risc risc de rănire la picior sau provocând mai multe inflamații și dureri. A nu putea alerga 40 de minute pe o bandă de alergat ca toți ceilalți la sală este, de asemenea, super (emoțional) dureros și pentru mine. Deci, în loc să mă duc la sala de gimnastică pentru a găsi antrenamente „aprobate cu piciorul reconstituit”, am încetat să merg și am lăsat-o să fie scuza mea.

Mama mea a ieșit să ne viziteze în iulie anul trecut și să împărtășească un pic despre planul de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați pe care ea și tata îl urmau și despre rezultatele pe care le vedeau. Am decis că AȘ PUTEA să-mi controlez mâncarea. Așadar, eu și Dustin am început încet să ne ajustăm stilurile de mâncare în iulie trecută și după câteva săptămâni am început să văd rezultate! Eram atât de entuziasmat, încât în ​​cele din urmă ceva funcționa pentru mine și corpul meu.

Avansam câteva luni, eu și Dustin am rămas însărcinate cu prima noastră și apoi am suferit un avort spontan 10 săptămâni mai târziu. Lumile noastre au fost răsturnate cu capul în jos și mi-a trebuit foarte mult să scap de depresia care s-a instalat. Odată ce am început să mă simt un pic mai mult ca mine, am decis că voi face tot ce pot pentru a fi o mamă de care bebelușul nostru înger ar fi mândru. Asta însemna serios, SERIU, să-mi pun fundul în echipament și să îmi îngrijesc corpul și sănătatea - atât prin alimentație, cât și prin condiții fizice. Așadar, am decis să începem să urmăm o dietă Keto/Low-Carb și am început să mă antrenez. Iată tot ce am învățat până acum:

Ce este Keto?

Toată lumea o numește dieta Keto, dar cred cu adevărat că este mai mult un stil de viață. Nu fac asta pentru un anumit număr de zile, cu intenția de a reveni la obiceiurile alimentare obișnuite după aceea. Sunt foarte hotărât să urmez liniile directoare privind alimentația pentru un viitor previzibil - nu am o dată de încheiere.

Oricum, știința din spatele dietei Keto are de fapt mult sens. Nu voi intra în super-specific, dar iată ideea generală: Când corpurile noastre au nevoie de energie, primul lucru pe care îl descompun pentru combustibil este carbohidrații și zahărul. Când limităm numărul de carbohidrați pe care îi introducem în corpul nostru, ne forțăm corpul să descompună grăsimile pentru energie. Scopul este ca corpul tău să ardă constant grăsimi pentru combustibil sau, cu alte cuvinte, să fie într-o stare de cetoză. Arderea grăsimilor = pierderea în greutate!

Versiunea mea a unui stil de viață Keto

Dieta keto „oficială” înseamnă să mănânc mai puțin de 20 de carbohidrați pe zi și asta nu este posibil pentru mine. În prezent, încerc să-mi mențin carbohidrații neti sub 60 pe zi, ceea ce este destul de provocator. Practic, arată ca 20 de carbohidrați pentru micul dejun și 40 pentru prânz, fără carbohidrați pentru cină (deci o carne și o mulțime de legume.)

De asemenea, mă asigur că lovesc anumite cantități de proteine ​​și grăsimi bune pe tot parcursul zilei, cum ar fi adevărata dietă Keto despre care vorbește - dacă doriți să aflați mai multe despre detalii, puteți consulta aceste resurse mai jos:

Sfaturi pentru pornirea Keto

Alertă de spoiler: nu m-am trezit pe 1 ianuarie și am decis să mănânc doar 60 de carbohidrați pe zi. Nu am acest tip de voință. De fapt, eu și Dustin am început să urmărim un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați în iulie anul trecut, după ce am discutat cu nutriționistul familiei mele. Ea a spus să înceapă prin reducerea carbohidraților la aproximativ 100 pe zi și să o împărțiți în mod specific la 40 la micul dejun, 40 la prânz și 20 la cină. Dustin și cu mine am decis că acesta ar fi un bun punct de plecare pentru noi, deoarece nu ar fi o schimbare atât de drastică și cred cu adevărat că tranziția noastră lentă către consumul scăzut de carbohidrați este motivul pentru care avem atât de mult succes în urmarea unei diete mai stricte Keto acum. Era încă greu să reduci la 100 de carbohidrați pe zi, dar nu era imposibil. Și omule, mi-a deschis ochii.

Am aflat că TOATE lucrurile pe care le-am mâncat în general au fost umplute cu carbohidrați. De exemplu, o porție din micul dejun tipic de Mini-grâu înghețat avea 32 de carbohidrați. Eu și Dustin aveam cu ușurință 2-3 porții în fiecare dimineață la micul dejun. ACEASTA A FOST LITERAL ZIUA NOASTRA INTEGRALA DE CARBURI in doar doua boluri de cereale. Așadar, în timp ce mâncam încă carbohidrați din august până în noiembrie, am putut să ne uităm cu adevărat de unde provin carbohidrații noștri și am învățat cum să facem alegeri bune atunci când a venit ce carbohidrați am vrut să mâncăm. M-am trezit punând întrebări de genul: Vreau un sandwich delicios cu pâine la prânz sau vreau 3 oreo? Evident, cei 3 Oreos ar avea un gust ceva mai bun, dar am vrut să fiu PLIN și să mă simt alimentat pentru restul zilei, așa că am învățat să aleg sandvișul și să nu am niciun Oreos.

Ne-am cam oprit să numărăm carbohidrații în timpul sărbătorilor, dar din august până în noiembrie am fost destul de concentrați să mâncăm alimente bune și să tăiem zaharurile procesate și carbohidrații complecși. Dustin a slăbit aproape 10 kilograme în primele câteva săptămâni și eu am pierdut aproximativ 7.

După Crăciun, am decis că suntem gata să ne întoarcem în trenul cu conținut scăzut de carbohidrați, dar să devenim și mai serioși în legătură cu asta. Așadar, începând cu 1 ianuarie am mâncat foarte puțin carbohidrați. Dustin și-a menținut numărul de carbohidrați sub 30 de zile pe zi, iar eu îl mențin pe sub 60 pe zi.

Adăugarea postului intermitent

Aceasta este o altă componentă pentru a vă ajuta corpul să intre în cetoză și în prezent o abordez în același mod în care am abordat dieta Keto - treptat. Postul intermitent este atunci când mănânci toată mâncarea într-o perioadă de 8 ore și bei apă numai în celelalte 16 ore ale zilei. „Postind” timp de 16 ore, îi oferi corpului tău mai mult timp pentru a arde grăsimea și a rămâne în cetoză.

În acest moment, sunt concentrat să nu mănânc nimic după ora 19:00. S-ar putea să nu pară o afacere uriașă, dar sincer nu aveam idee cât de mult am gustat după cină. În prima seară, am încercat-o, m-am trezit pășind de bucătărie de cel puțin 5 ori, întinzând o gustare și realizând că încerc să nu o am. Sunt un plictisitor și îmi place să mănânc în timp ce mă uit la televizor, când lucrez sau citesc. Deci, acest lucru a fost foarte greu pentru mine, dar, de asemenea, foarte util în reducerea poftelor mele.

Scopul meu este să mă apuc să mănânc într-o fereastră de 8 ore, dar de acum mă concentrez doar să-mi întrerup toate gustările la ora 19:00.

Ce poți mânca pe Keto?

Surprinzător, o tonă. Am crezut că dieta Keto ar fi cu adevărat limitativă, dar am constatat că pot aproape toate lucrurile mele preferate (doar uneori trebuie să fac câteva înlocuiri minore.)

Keto se referă la alimentarea corpului cu grăsimi, așa că grăsimile naturale, cum ar fi untul, nucile, avocado și uleiurile, sunt o TREBUIE! În plus, mănânc o mulțime de ouă, legume, carne, fructe de mare, bucată ocazională de ciocolată neagră și BRANZĂ! TOATE BRANZELE! Serios, cea mai bună parte din Keto este să mănânci toată brânza. Sincer, singurele lucruri care îmi lipsesc sunt cartofii și chiflele (dar dacă am o zi bună de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, mă pot delecta cu o ruladă la cină).

Nu mi-e dor? Pizza. Pentru că o pot avea! Folosesc doar crusta de conopidă Trader Joe în loc de crustă obișnuită.

Nu-mi lipsesc bolurile de orez sau curry pentru că folosesc orez de conopidă (care are literalmente același gust atunci când este gătit corect) în loc de orez alb.

Nu-mi lipsește lasagna sau pastele pentru că le pot avea! Eu folosesc doar tăiței de dovlecei (sau tăiței) în locul pastelor de grâu.

Și nu-mi lipsesc cupele cu unt de arahide din cauza BOMBILOR GRASI! (Am o rețetă în curând, dar este în esență o versiune aprobată de ceto a unei căni cu unt de arahide, care este plină cu grăsimi bune pentru a arde corpul tău și are gust doar ca o cană cu unt de arahide.)

Sfaturi suplimentare Keto pentru începători

Așadar, suntem în mod oficial aproape 2 luni în stilul nostru de viață Keto și, sincer, merge foarte bine. Mult mai bine decât mă așteptam. Da, ocazional am o zi de înșelăciune, dar sunt foarte puține între ele și de obicei arată ca un sifon sau un orez adevărat cu mâncarea mea thailandeză. Este surprinzător de ușor să mănânci Keto când ies la o masă - aleg doar carne și o parte vegetală (cum ar fi friptura și sparanghelul de la Texas Roadhouse.) Cu toate acestea, există câteva lucruri care ne-au ajutat cu adevărat să ne menținem:

Fitness

Voi intra mai mult în rutina mea de fitness mai târziu, dar cred că rezultatele pe care le-am văzut în ultima lună și jumătate au totul de-a face cu combinația de a mânca cu conținut scăzut de carbohidrați și de a vă antrena. Să fiu activ a fost întotdeauna greu pentru mine (înlocuirea genunchiului), așa că am decis să mă consult cu chirurgul meu ortoped înainte de a merge la sală, astfel încât să am un plan de antrenament aprobat de genunchi.

Pe tot ianuarie, mergeam la sală și făceam 40-60 de minute de cardio drept (în principal bicicleta staționară, dar făceam și mici bucăți de jogging ici și colo - atât cât putea susține alograful meu).

De la începutul lunii februarie, am adăugat o a treia noapte la sală și am început câteva antrenamente de bază/de greutate cu Dustin. Orice antrenament cu greutăți mă implică să stau jos sau să am ceva de care să mă sprijin, astfel încât să pot lua orice drept inutil de pe genunchi.

Rezultate

Toate lucrurile luate în considerare, de fapt nu am pierdut o TON de greutate, dar am văzut o diferență uriașă în corpul meu - mi-am pierdut toată balonarea și centimetrii în jurul taliei și stomacului. Am scăzut aproximativ 8 lire sterline și sper să mai cobor câteva încă înainte de sfârșitul lunii februarie. De fapt, am fotografiile mele de progres salvate pe cele mai importante momente din Instagram, dacă vreți să le verificați (dar încă nu sunt suficient de curajos să le pun pe blog.) De asemenea, mă simt atât de bine. Nu poftesc ciocolata sau zahărul ca pe vremuri și mă simt și mai energic și treaz în timpul zilei. Când am fost la Moab în weekendul trecut, ne-am răsfățat cu niște feluri diferite de mâncare (care nu au fost aprobate de Keto) și m-am simțit FELICITĂ a doua zi. Abia așteptam să mă întorc acasă și să încep să mănânc din nou curat (acest lucru nu se întâmplă niciodată) și de fapt este ușor pentru mine să spun nu oreoilor, bomboanelor și lucrurilor zaharoase.

Deci, pe scurt, stilul de viață Keto este cu siguranță o schimbare uriașă în gândire, dar cu adevărat schimbă viața. Dacă sunteți în căutarea unui nou mod de a mânca, care să vă ajute să aveți mai multă energie, să curbați pofta și să vă simțiți bine, în general, vă recomand să urmați această dietă.

Spuneți-mi dacă aveți întrebări - sunt bucuros să împărtășesc rețete și resurse suplimentare celor interesați.