Gata în: 40 de minute

Tocană legume

Ingrediente

  • 1 ⁄2 cană de quinoa
  • 1 cană de apă
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri de ulei (orice ulei ușor)
  • 1 coasta de telina, tocata
  • 1 morcov feliat (felii groase de 1/4 inch)
  • 1 ardei gras, tăiat în bucăți de 1 inch (orice culoare)
  • 1 ⁄2 dovlecel, cubulete
  • 2 căni de roșii tocate (proaspete sau conservate, nedrenate, o cutie de 28oz/800 ml funcționează bine)
  • 2 lingurițe chimen măcinat
  • 1 ⁄2 linguriță praf de chili
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 vârf de cayenne (sau pe gustul dvs.)
  • 1 linguriță de oregano uscat (sau 2 lingurițe proaspete)
  • 1 cană de supă de legume
  • coriandru proaspăt, tocat mărunt (opțional)

Directii

Ai făcut asta?

Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.

Buletin informativ zilnic

Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.

VĂ IUBIȚI ȘI