CT Cioapele și rădăcinile copacilor de conifere conțin substanțe extractive care pot fi prelucrate în produse foarte valoroase. În disertația sa de doctorat despre chimie de la Universitatea din Helsinki, Harri Latva-Mäenpää studiază metodele care ar putea fi folosite pentru recoltarea acestor molecule prețioase din biomasă.

substanțe

Disertația indică faptul că scoarța molidului norvegian, în special rădăcinile mari apropiate de trunchi, conține cantități considerabile de compuși bioactivi. De asemenea, s-a descoperit că butucii de pin scot conțin compuși similari. Cel mai cunoscut și cel mai studiat compus stilbenic este resveratrolul, care a fost, de asemenea, propus ca unul dintre componentele active din vinul roșu și lămâi. Astfel de compuși ar putea fi utilizați în produse care promovează sănătatea și bunăstarea, cum ar fi medicamente, suplimente nutritive și produse cosmetice.

Antioxidanți naturali

Stilbenele izolate din lemn ar putea proteja celulele de oxidarea excesivă care duce la distrugerea celulelor. „Din punct de vedere al sănătății, stresul oxidativ din celule provoacă diferite tipuri de leziuni ale corpului, de exemplu, îmbătrânirea pielii sau diverse infecții, contribuind la boli precum artrita și Alzheimer”, spune Harri Latva-Mäenpää.

Conform disertației, gâtul rădăcinii dintre rădăcini și butucul unui molid norvegian este o sursă deosebit de bogată pentru lignani polifenolici, cum ar fi hidroximatairesinolul, care este deja utilizat în diferite suplimente nutritive care promovează sănătatea.

Substanțe de protecție pentru materiale de construcție

Pe lângă proprietățile lor antioxidante, s-a constatat că acești compuși au efecte antimicrobiene, ceea ce înseamnă că ar putea fi folosiți ca substanțe de protecție în lemn sau alte materiale de construcție.

Cercetarea a examinat, de asemenea, comportamentul moleculelor de stilbene extrase din biomasă în diferite condiții și a constatat că acestea s-au schimbat în lumina UV. Proprietățile acestor noi molecule modificate reprezintă subiecte interesante pentru cercetări viitoare.

Potențial pentru bioeconomie

Metodele actuale de recoltare colectează deja cioturi, dar sunt de obicei trimise pentru a fi arse pentru energie. Cercetarea indică faptul că, pe lângă celuloză, biomasa lemnului și subprodusele sale, cum ar fi buturugi și scoarță, ar putea fi folosite pentru a produce noi compuși cunoscuți sub numele de extractivi, care s-au dovedit a avea proprietăți interesante. Următorii pași vor fi cercetarea ulterioară a biomasei, dezvoltarea produselor și comercializarea. Dezvoltarea produsului va trebui să ia în considerare legislația referitoare la biomasa utilizată ca materie primă, precum și la produsele finale.

În plus față de potențialul de comercializare, această lucrare oferă informații noi despre mecanismele de protecție a extractivilor din lemn dintr-o perspectivă a fiziologiei plantelor. Disertația a fost finalizată într-un proiect comun al Universității din Helsinki și al Institutului de resurse naturale din Finlanda, destinat să genereze noi informații pentru dezvoltarea bioproduselor.

MSc Harri Latva-Mäenpää și-a susținut disertația intitulată „Polifenolici bioactivi și de protecție din rădăcini și buturugi de conifere (molid norvegian și pin silvestru)” la Facultatea de Științe a Universității din Helsinki pe 9 iunie 2017 la ora 12.00.