Cu ingrediente nutritive și afirmații de sănătate bune pentru dvs., curățarea sucurilor și dietele lichide de detoxifiere au primit o mulțime de buzz.

curăță

Nebunia a prins în rândul vedetelor care văd curățarea ca o modalitate de a pierde rapid în greutate și de a elimina toxinele din corpul lor, oferindu-le un nou început.

Dar mulți profesioniști din domeniul sănătății nu sunt fani ai adoptării acestei abordări către o bunăstare mai bună, spunând că există puține dovezi științifice că aceste planuri restrictive de alimentație elimină de fapt substanțele dăunătoare din sistem sau își respectă promisiunile de promovare a sănătății.

O curățare de suc este o soluție rapidă care dă peste cap, a spus Joy Dubost, dietetician în Washington, D.C. și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Dacă o persoană dorește să urmeze o dietă mai curățitoare, ar trebui să crească cantitățile de fructe și legume, alimente bogate în fibre și apă din dieta lor, a spus ea.

În loc să apeleze la o curățare lichidă, Dubost recomandă să lucrați cu un dietetician înregistrat pentru a construi un plan de alimentație mai sănătos, care va produce mai multe beneficii pe termen lung și succes în scăderea în greutate.

Dubost a analizat șapte afirmații de sănătate făcute în mod obișnuit de programele de curățare lichidă pentru a ajuta la separarea faptelor de ficțiune.

Ficțiune: Când corpul rămâne fără alimente solide timp de 12 sau mai multe ore, trece în „modul de curățare” și continuă să elimine toxinele și să se vindece singur.

Fapt: Corpul este întotdeauna într-o stare naturală de curățare, a spus Dubost. Ea are un sistem încorporat pentru detoxifiere: ficatul, plămânii, rinichii și tractul gastro-intestinal acționează pentru îndepărtarea toxinelor sau a substanțelor nocive, a explicat ea.

Dar „modul de curățare” nu este un proces fiziologic, a spus Dubost, iar corpul nu pune comutatorul în modul de curățare atunci când o persoană încetează să mănânce alimente solide. Ea a spus că, de asemenea, nu este clar despre ce toxinele curăță vorbesc marketerii, deoarece nu denumesc aceste toxine. [6 Pericole potențiale ale curățării sucurilor și dietelor lichide]

Ficțiune: Un alt beneficiu al consumului de suc este lipsa de fibre. Fără fibre, sistemul digestiv este lăsat să se odihnească și energia poate fi eliberată pentru detoxifiere.

Fapt: Nu există știință care să susțină afirmația că sistemul digestiv trebuie să se odihnească, a spus Dubost pentru Live Science. Singura dată când sistemul digestiv are nevoie să se odihnească este după operație, dar organismul nu trebuie să facă acest lucru pentru a promova un stil de viață echilibrat, a explicat ea.

De fapt, conținutul limitat de fibre al unei curățări de suc este unul dintre dezavantajele de a face una, a spus Dubost. Fibrele asigură funcționarea corectă a tractului gastro-intestinal. Promovează regularitatea și crește sațietatea, ceea ce permite unei persoane să se simtă plină mai mult timp. A obține mai multe fibre în dietă poate reduce, de asemenea, riscul oamenilor de boli de inimă și cancer, a spus ea.

Ficțiune: Unii oameni suferă de dureri de cap, amețeli, oboseală și dispoziție în timpul curățării sucului. Acest lucru este complet normal și de obicei un semn că organismul se detoxifiază.

Fapt: Dubost a fost de acord că unele persoane au aceste simptome în timp ce se curăță de suc. Dar nu este un semn că organismul se detoxifică, ci mai degrabă este rezultatul unei diete slabe și a lipsei de nutrienți pentru a susține o persoană, a spus ea.

O altă capcană potențială a unei diete cu suc rapid sau lichid este aceea că persoanele care fac una ar putea să nu aibă energia de a lucra, a spus Dubost. Exercițiul este o parte importantă a unei abordări durabile pentru a pierde kilograme.

Ficțiune: Curățarea îi poate ajuta pe oameni să își rupă obiceiurile alimentare nesănătoase.

Fapt: Încetarea obiceiurilor nesănătoase este un proces extrem de individualizat, a sugerat Dubost. Unele persoane care simt nevoia să facă o curățare dietetică pot răspunde mai mult la o nevoie psihologică decât la una fiziologică, a spus ea.

În mintea lor, ei simt că fac o curățare îi vor pregăti pentru un succes mai bun pe o dietă mai sănătoasă, a spus Dubost. Ei cred că curățarea îi va pregăti și gata, poate atât din punct de vedere mental, cât și fizic, să-și schimbe obiceiurile alimentare.

Când clienții ei se simt așa, Dubost a spus că înțelege ce se poate întâmpla în capul lor, dar încearcă să limiteze timpul pe care îl petrec făcând o curățare. „Există multe alternative mai sănătoase pentru a pierde în greutate și pentru a vă asigura că organismul funcționează la cel mai bun nivel”, a spus ea.

Ficțiune: lovitura de curățare începe metabolismul.

Fapt: "Acest lucru este complet fals", a spus Dubost. Dacă este ceva, o persoană intră în modul foamete și încearcă să păstreze caloriile și depozitele de nutrienți pe care le are, ceea ce încetinește metabolismul, a explicat ea. Nu există știință care să susțină această afirmație, a adăugat Dubost.

Ficțiune: Curățarea îmbunătățește claritatea mentală și concentrarea.

Fapt: În orice caz, curățarea face contrariul, a spus Dubost. „Nu sunt sigură de unde vine claritatea mentală”, a spus ea, adăugând că creierul funcționează cu glucoză.

O persoană poate obține niște glucoză din sucuri sau din siropul de arțar utilizat în dieta de detoxifiere Master Cleanse, dar nu suficient pentru ca creierul să funcționeze la maximum, a explicat Dubost. De asemenea, oamenii ar putea dezvolta dureri de cap și oboseală în timp ce fac o curățare, ceea ce poate răni abilitățile de gândire, a remarcat ea.

Ficțiune: Curățarea aruncă rapid kilograme nedorite.

Fapt: O persoană ar putea vedea rezultate pe scară după ce a făcut o curățare de suc, a recunoscut Dubost. "Dar pierderea este mai mare în greutatea apei și a greutății musculare și, eventual, în timp, cineva ar putea pierde masa osoasă", a spus ea.

De asemenea, nu pierde în greutate de durată: odată ce o persoană își termină curățarea și începe să mănânce din nou, ar putea câștiga kilogramele chiar înapoi, a spus Dubost.