• Sănătos
  • Conținut scăzut de grăsimi
  • Weight Watchers
face:
Abilitate:uşor
Cost:ieftin
Condiment:blând
5-pe-zi:3
Pregătire:20 min
Gătit:10 minute

Această supă de picături de pui și ouă de shiitake Weight Watchers este delicioasă. Perfect pentru un prânz ușor sau o cină pentru oricine își urmărește greutatea.

picături

Această rețetă de supă de ouă de pui și shiitake, creată de WW - noul Weight Watchers, servește două persoane și durează doar 30 de minute. Este o rețetă perfectă cu conținut scăzut de grăsimi dacă numărați calorii și încercați să pierdeți câteva kilograme. Această supă de picături de ouă este un tratament cald de familie la mijlocul săptămânii și, cu adăugarea de pastă de ardei iute, are o lovitură picantă. Vă recomandăm să faceți această supă într-un lot mare, astfel încât să puteți congela unele pentru prânzuri și cine viitoare. Și, dacă vă simțiți aventuros, puteți schimba oul de pui cu o rață sau ou de prepeliță pentru o întorsătură suplimentară. Este doar două SmartPoint-uri pe porție dacă vă urmăriți punctele de masă.

Ingrediente

  • Spray de gătit controlat de calorii
  • 450g ciuperci shiitake, tulpini îndepărtate și capace feliate
  • 2 lingurite ghimbir proaspat tocat marunt
  • 4 ceapă de primăvară, tăiate, părți verzi și albe tocate separat
  • Stoc de pui de 480 ml, realizat cu 1 cub de stoc
  • 4 lingurițe sos de soia cu sare redusă
  • 1 linguriță de pastă de chilli, plus încă 2 lingurițe de servit
  • 230g file de piept de pui gătit fără piele, tocat
  • 1/2 linguriță de făină de porumb
  • 2 ouă mari, bătute

Metodă

Puneți o tigaie mare cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu. Adăugați ciupercile, ghimbirul și părțile albe ale cepei de primăvară și gătiți timp de 5 minute, amestecând des, până când ciupercile sunt fragede.

Adăugați bulionul, sosul de soia, pasta de ardei iute și puiul gătit, apoi aduceți amestecul la fierbere și fierbeți 1 minut.

Într-un castron mic, combinați floarea de porumb și 1 linguriță de apă. Se amestecă amestecul în supă, apoi se reduce focul la foc mic și se fierbe încă 3 minute.

Se pune în jur de 3 linguri de supă fierbinte într-un castron mic și se amestecă ouăle. Se toarnă încet amestecul de ouă înapoi în tigaie și se fierbe, amestecând constant, timp de 1 minut. Serviți supa cu părțile verzi ale cepei de primăvară împrăștiate deasupra și pasta suplimentară de ardei iute pe partea laterală pentru a stropi.

Sfat de vârf pentru prepararea supei de picături de ouă cu pui și shiitake

Pentru a face această supă vegetariană, schimbați puiul de pui cu o versiune vegetală și fileurile de piept de pui cu tofu cub. SmartPoint-urile vor rămâne la fel.