Tom Yum Goong

Nu aș putea încheia săptămâna mâncării thailandeze fără să fac o supă Keto Tom Yum. Este unul dintre cele mai populare mâncăruri thailandeze și este destul de renumit în toată lumea. Am decis să fac al meu cu creveți, făcându-l un Tom Yum Goong, dar puteți face acest lucru cu orice proteină doriți. Tom Yum are în mod normal două versiuni, una fiind o supă clară și cealaltă fiind o versiune mai condimentată și mai cremoasă. Am ales să fac versiunea cremoasă. De fapt, versiunea clară este destul de similară cu Keto Tom Kha pe care am gătit-o.

Realizarea versiunii non cremoase

Este foarte simplu. Rețeta este exact aceeași, pur și simplu nu puneți pasta de ardei iute și nu adăugați crema. Cât de simplu este asta?

Într-o altă notă din caseta de rețete de mai jos, veți găsi un link către acea pastă de chili thailandez pe care am folosit-o. Cu toate acestea, este un link care funcționează cu adevărat numai pentru India, deoarece marca respectivă nu este disponibilă pe niciunul dintre celelalte site-uri web Amazon. Așadar, pentru prietenii mei americani am acest link aici, care sperăm că este un substitut destul de apropiat.

Informații nutriționale (pe porție)

  • Calorii: 196
  • Carbohidrati neti: 4g
  • Carbohidrati: 5g
  • Grăsime: 12g
  • Proteine: 18g
  • Fibra: 1g

Această rețetă face 4 porții. Obțineți această rețetă pe myfitnesspal.

keto

  • Supă de curs
  • Bucătărie thailandeză
  • Rețete Keto Supe Keto
  • Supă de curs
  • Bucătărie thailandeză
  • Rețete Keto Supe Keto
  • 300 grame Creveți Plini cu cap și scoici
  • 50 ml smântână grea Încercați aceasta
  • 2 linguri sos de chilli thailandez Cumpărați online Chuah Hah Seng Chilli Paste
  • 150 de grame de ciuperci de stridii
  • 1 lingură sos de pește Încercați aceasta
  • 6 frunze de tei kaffir Cumpărați online
  • 1 bucată Galangal
  • Două becuri de lămâie proaspătă, aruncă frunzele
  • 1 lingură de ulei de măsline sau ulei de cocos îl folosesc pe acesta
  • sucul a două tei
  • Sarat la gust
  • 6 ardei iute de pâine Thai Cumpără online
  • 1 litru de apă
  • o mână de coriandru

Despre Sahil Makhija

Sahil este maestrul bucătar din spatele Bucătăriei Headbanger. Urăște să scrie rețete pentru că este un om cu puține cuvinte (scrise), dar atunci când este la cameră, se ocupă de jabber. Cineva îl oprește.

S-ar putea sa-ti placa si

Kerala Lamb Stew

Maioneza Keto

Keto Berry Swirl Cheesecake

4 comentarii

Așa că tocmai am făcut asta, INNNCREDIBLE! Am luat un Sawatdee chiar de-a lungul drumului și am cheltuit prea mult pentru versiunea lor, dar este atât de plăcut încât îmi suflă mintea, așa că am vrut să încerc să-mi fac propria mea. Acesta are un gust aproape identic cu al lor! Am adăugat puțin, dar cu siguranță nu ar fi avut nevoie de el. Nu am omis nimic, dar am adăugat o lingură suplimentară de Tom Yum Instant Sour Paste, există o mulțime de mărci și toate macro-urile arată aproximativ la fel, așa că nu cred că există niciun brand real. De asemenea, am tocat două roșii mici pe viță în bucăți mari și le-am adăugat cu creveții, așa cum au cele din versiunea de la Sawatdee și mi-a plăcut întotdeauna asta. În cele din urmă, deoarece îmi place supa mea să aibă tăiței și magazinul meu local de produse alimentare le vinde, a adăugat o pungă de tăiței conjac marca Skinny Pasta http://skinnypastausa.com/ - acest brand este singurul pe care l-am găsit și care de fapt nu Nu aveți nici un miros de apă de lime sau gust neplăcut și absorb perfect aroma supei. În cele din urmă, iulienned 4 frunze mari de busuioc thai pentru a intra cu coriandru.

A trebuit să-mi iau un moment când am gustat-o.

Acum, singura mea problemă este, pentru că am avut o intervenție chirurgicală bariatrică înainte de a începe keto, nu pot mânca decât puțin din ea la un moment dat! Va multumesc pentru reteta.

Mal Embry

Sunt în SUA și nu am putut găsi Galangal pe piața internațională. Pur și simplu intenționez să folosesc rădăcină obișnuită de ghimbir, ar trebui să fie cam aceeași cantitate? Nu știu nimic despre Galangal. De asemenea, nu am putut localiza frunzele de tei din kaffir, așa că intenționez să folosesc doar coaja de tei și o lămâie. Orice sugestii?

Sahil Makhia

Da, este în regulă, aceeași cantitate de ghimbir obișnuit și da, puteți folosi coaja de tei în locul varului de kaffir. Cred că în caseta de rețete am legat linkul Amazon pentru a le comanda pe cele înghețate, dacă doriți.