Articole similare

Dacă v-ați umflat vreodată după o călătorie în autovehicul, ați experimentat în primul rând creșterea în greutate a apei cu sodiu. Creșterea temporară în greutate este doar cosmetică și nu reflectă procentul de grăsime corporală. Cu toate acestea, administrarea cronică a unui exces de sodiu poate duce la o serie de probleme care durează mult mai mult decât umflarea. Prevenirea începe cu dieta ta.

prea

Creșterea în greutate a apei

Consumul excesiv de sodiu poate crește temporar greutatea corporală cu aproximativ 2 până la 3 kilograme într-o zi sau două de la consum. Creșterea greutății corporale vine din retenția de lichide, care provoacă, de asemenea, umflături la nivelul feței și mâinilor și, pentru unii, dureri la nivelul articulațiilor. Creșterea în greutate se corectează de obicei atunci când vă readuceți aportul de sodiu la niveluri sănătoase - mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi dacă nu vă aflați într-un grup cu risc ridicat și 1.500 de miligrame pe zi dacă sunteți. Grupurile cu risc ridicat includ persoanele cu vârsta peste 51 de ani, afro-americanii și cei care au diabet zaharat, hipertensiune arterială sau o afecțiune cronică a rinichilor.

Alte efecte: rinichi și inimă

Aspectul tău nu este singurul lucru care suferă atunci când reții apa din consumul excesiv de sodiu. Lichidul suplimentar exercită presiune asupra vaselor de sânge din apropierea rinichilor și le determină să lucreze mai mult. Rinichii se bazează pe un echilibru de sodiu și potasiu pentru a regla osmoza, procesul care elimină apa din fluxul sanguin; prea mult sodiu duce la boli de rinichi și începe cu hipertensiune arterială. Hipertensiunea arterială cauzată de prea mult sodiu poate duce, de asemenea, la deteriorarea arterelor care împiedică sângele și substanțele nutritive adecvate să ajungă la inimă. Deteriorarea arterelor nu se întâmplă imediat, dar atunci când se întâmplă, atacul de cord rezultat nu poate fi inversat cu diuretice sau modificări ale dietei.

Soluții pe termen scurt

Corpul dumneavoastră se va regla singur pentru a pierde balonarea care însoțește aportul bogat de sare în câteva zile de la revenirea la o dietă sănătoasă cu sodiu. Cu toate acestea, puteți facilita procesul prin băut apă, consumând alimente bogate în potasiu și fibre și adăugând vitamina B-6 în dieta dumneavoastră. Creșterea aportului de apă sună contraintuitiv pentru ameliorarea creșterii în greutate a apei, dar vă ajută corpul să elibereze excesul de apă odată ce sunteți hidratat corespunzător. Potasiul ajută la recâștigarea echilibrului sodiu-potasiu și a balonării asociate cu efectul său diuretic natural. Adulții au nevoie de 4.700 de miligrame de potasiu zilnic, ideal din surse alimentare. Douăzeci și cinci până la 30 de grame de fibre dietetice în fiecare zi ajută la eliminarea deșeurilor și a apei din organism, iar vitamina B-6 - din care puteți avea până la 100 miligrame în fiecare zi - este un diuretic natural.

Prevenirea pe termen lung

Evitați cu totul jocul pentru creșterea în greutate a sodiului - și tensiunea arterială ridicată, bolile renale și problemele cardiace care pot apărea - și începeți să gătiți acasă. Majoritatea aportului de sodiu provine din alimente procesate și rafinate. Când gătești acasă, controlezi cantitatea de sodiu pe care o primești. Mâncarea conservată a apărut pentru supraviețuire, nu pentru comoditate. Pentru că probabil nu trebuie să așteptați o iarnă rece înainte de a obține din nou o legumă proaspătă sau o bucată de carne, renunțați la alimentele conservate, conservate și procesate de sare și să mâncați în schimb alimente proaspete.