de Sarah Pope MGA/10 iulie 2020/Linkuri pentru afiliați ✔

Crema de terci de hrișcă este o alternativă gustoasă și hrănitoare la fulgi de ovăz și alte cereale fierbinți pe bază de cereale. Este destul de scăzut în calorii pe porție și, totuși, are o putere bogată în nutrienți, flavonoizi și proteine, pentru a vă ajuta să începeți ziua.

terci

Cine nu iubește un mic castron fierbinte cu terci la micul dejun? Dacă nu aveți cereale, crema de hrișcă face o alternativă delicioasă, care amintește ca gust și textură de crema de grâu sau de orez. Încercați rețeta ușoară de mai jos și vedeți singuri!

De ce să înmuiați mai întâi hrișca

Hrișca este un pseudocereal și nu din punct de vedere tehnic un bob, cu toate acestea, are un conținut ridicat de acid fitic anti-nutrienți. Această substanță poate provoca suferință gastrică și poate bloca absorbția mineralelor.

Prin urmare, este important să vă luați timp pentru a înmuia mai întâi crema de cereale din hrișcă înainte de a găti.

O înmuiere simplă similară cu ceea ce ați face atunci când faceți ovăz peste noapte funcționează fantastic de bine pentru a elimina această problemă.

Stomacul vă va mulțumi pentru efortul suplimentar pentru a face această cereală delicioasă mai ușor de digerat!

Care diete includ cerealele de hrișcă?

În timp ce hrișca este un aliment Paleo, cei care conțin GAPS, SCD, Keto sau alte diete cu restricție de carbohidrați și vindecarea intestinelor nu ar trebui să-l consume din cauza conținutului său de amidon.

Pentru GAPS, după câțiva ani de vindecare a intestinelor, alimentele tradiționale precum hrișca sunt de obicei tolerate foarte bine atunci când sunt reintroduse în meniu.