The Modern este un restaurant american cu două stele Michelin, contemporan, la Muzeul de Artă Modernă, cu trei experiențe separate:
Camera Barului
Sala de bar plină de viață oferă bucătăria à la carte contemporană de sezon a bucătarului Thomas Allan, împreună cu un program de vinuri premiat și cocktailuri, bere și băuturi spirtoase atent pregătite. Oaspeții au opțiunea de a sta în The Bar Room, în salonul adiacent sau la vibrantul bar de marmură cu 24 de locuri. Walk-in-urile sunt acceptate în toate cele trei zone, iar The Bar Room acceptă rezervările cu până la 28 de zile în avans.
Modernul
Modernul oferă bucătăria rafinată și contemporană a bucătarului Allan într-un cadru frumos, cu vedere la Grădina de sculptură Abby Aldrich Rockefeller de la MoMA. Meniul sezonier în continuă evoluție este completat de deserturi de la Chef de patiserie Jiho Kim și un program de vinuri premiat.
The Modern deține două stele Michelin, o recenzie de trei stele în New York Times, patru premii James Beard și marele premiu de la Wine Spectator. The Modern acceptă rezervările cu până la 28 de zile în avans.
Masa de bucătărie
Masa de bucătărie oferă un scaun pe primul rând în inima bucătăriei restaurantului pentru până la patru persoane, cu un meniu de degustare inventiv, cu mai multe feluri de mâncare.
- De ce îmi las postul de 7 ani să postesc în timpul Ramadanului - The New York Times
- Salata de ciobanesc turc - Rețete pentru sănătate - The New York Times
- Spanac de altă culoare - The New York Times
- Secretul toastelor bune este congelatorul tău - The New York Times
- EMOȚII INSTABILE A COPILULUI LEGATE DE ALIMENTAȚIE SĂRĂCĂ - The New York Times