2 - Nu mi-a plăcut

better

3 Valori de 4 stele:

3 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Prajitura cu nuci din această plăcintă cu pere conține nuci prăjite sau migdale pentru o crocantă suplimentară (captivantă!). O pară brăzdată deasupra face ca această rețetă de plăcintă cu pere să pară și mai extravagantă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Plăcintă de arțar-pere de toamnă

Ingrediente

Șanse de ploaie, 375 ° F. Pregătiți patiseria cu nuci. Pe o suprafață ușor înflorită, folosiți mâinile pentru a aplatiza ușor o minge de patiserie. Rulați produsele de patiserie de la centru la margini într-un cerc de aproximativ 12 inci în diametru. Înfășurați cercul de patiserie în jurul sucitorului. Derulați produsele de patiserie într-o farfurie de 9 inch. Ușurați patiseria în farfurie fără a o întinde.

Într-un castron mare, amestecați împreună zahărul brun, făina și condimentele pentru plăcintă cu mere. Adăugați 6 cani de pere; aruncați ușor pentru a acoperi. Transferați amestecul de pere pe o farfurie de plăcintă tapetată. Stropiți cu sirop de arțar. Tăiați produsele de patiserie chiar și cu jantă de plăcintă. Rulați bila de patiserie rămasă într-un cerc cu diametrul de 12 inci. Așezați cercul de patiserie pe umplutură; tăiați la 1/2 inch dincolo de marginea plăcii pentru plăcintă. Îndoiți marginea de patiserie superioară sub patiseria de jos. Îndepărtați marginea după cum doriți.

Folosind un cuțit ascuțit, tăiați câteva fante mari în patiseria de sus. Într-un castron mic combinați oul și apa. Periați patiseria cu amestecul de ouă.

Plăcintă de cort cu folie. Coaceți 45 de minute. Scoateți folia. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute mai mult sau până când perele sunt fragede și umplutura este cu bule. Se răcește pe o grătar.

Între timp, dacă se dorește, pregătește felii de pere pocate. Înainte de servire, așezați felia de pere brăzdată cu tulpina în centrul plăcintei și stropiți cu topping de caramel. Completați câteva dintre porțiile individuale cu feliile de pere brăzdate rămase și stropiți cu topping de caramel.

Pentru a face felii de pere pocate, într-o cratiță medie combinați 1 cană de zahăr, 1 cană de apă, 1 lingură de suc de lămâie și 2 inci scorțișoară. Se aduce la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul. Între timp, tăiați o pere mare (7 până la 8 uncii) de sus în jos în felii de 1/4 inci (includeți tulpina cu una dintre felii); îndepărtați semințele. Adăugați felii de pere în amestecul de zahăr. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Fierbeți, neacoperit, aproximativ 5 minute sau doar până când se înmoaie. Folosind o lingură cu fante, transferați feliile de pere într-o grătar setat într-o tigaie de adâncime. Felii de pere reci; aruncați siropul. Dacă doriți, acoperiți și răciți feliile de pere până la 24 de ore înainte de servire.

Informații nutriționale (plăcintă de arțar de toamnă-pere)