Este posibil să știți că majoritatea alimentelor procesate nu sunt ideale pentru sănătatea noastră. Aceste alimente sunt adesea încărcate cu substanțe chimice artificiale care pot provoca tot felul de ravagii în corpul nostru. De obicei, acești aditivi alimentari nu sunt ușor de identificat, deoarece sunt ascunși sub o varietate de nume și coduri și, de obicei, într-un font foarte mic.

Chiar și atunci când aditivii provin din surse vegetale, aceștia pot fi totuși dăunători. Așa cum spune Mike Adams din „Hungry For Change”: „Stai departe de orice este o substanță chimică nenaturală și foarte concentrată dintr-o plantă care ar trebui consumată în întregul său spectru de complexitate a nutrienților biodisponibili. Acesta este modul în care natura furnizează alimente - ca un complex nutritiv nu ca un singur nutrient izolat ”.

În mod incredibil, există peste 300 de substanțe chimice folosite astăzi în alimentele procesate și statisticile arată că gospodăria americană medie cheltuie aproximativ 90% din bugetul alimentar pentru astfel de alimente.! Aceste substanțe chimice create de om sunt văzute ca străine pentru corpul nostru, ceea ce duce adesea la o serie de implicații asupra sănătății și bunăstării noastre. Alergiile sunt un efect secundar comun și se știe că MSG provoacă supraalimentare și creștere în greutate.

Cea mai bună modalitate de a evita expunerea la aceste substanțe chimice dăunătoare este să înțelegeți cei mai comuni și periculoși aditivi și în ce alimente se găsesc cel mai des. Iată ghidul nostru de cumpărături „Top 10 aditivi alimentari de evitat”. Citiți următoarele și asigurați-vă că descărcați propria dvs. versiune imprimabilă de mai jos pentru a o lua cu dvs. data viitoare când mergeți la cumpărături!

Descărcați aici ghidul de cumpărături imprimabil „Top 10 aditivi alimentari de evitat”:

Top 10 aditivi alimentari de evitat

1. îndulcitori artificiali

Aspartamul (E951) mai cunoscut sub numele de Nutrasweet și Equal, se găsește adesea în alimentele etichetate „dietă” sau „fără zahăr”. Se consideră că aspartamul este cancerigen și reprezintă mai multe rapoarte de reacții adverse decât toate celelalte alimente și aditivi alimentari combinați. Aspartamul nu este prietenul tău. Aspartamul este o neurotoxină și un cancerigen. Cunoscute pentru a eroda inteligența și a afecta memoria pe termen scurt, componentele acestui îndulcitor toxic pot duce la o mare varietate de afecțiuni, inclusiv tumori cerebrale, boli precum limfom, diabet, scleroză multiplă, Parkinson, Alzheimer, fibromialgie și oboseală cronică, tulburări emoționale cum ar fi depresia și atacurile de anxietate, amețeli, dureri de cap, greață, confuzie mentală, migrene și convulsii.

Acesulfamul-K, un îndulcitor artificial relativ nou găsit în produsele de copt, guma și gelatina, nu a fost testat temeinic și a fost legat de tumorile renale. Citiți mai multe despre pericolele aspartamului aici. Gasit in: sodă fără dietă sau fără zahăr, cocs dietetic, cocs zero, gelatină (și peste gelatine), deserturi, gumă fără zahăr, amestecuri de băuturi, produse de copt, îndulcitori de masă, cereale, menta pentru respirație, budincă, kool-aid, ceai cu gheață, vitamine masticabile, pasta de dinti.

2. Sirop de porumb bogat în fructoză

Siropul de porumb bogat în fructoză (HFCS) este un îndulcitor artificial foarte rafinat care a devenit sursa numărul unu de calorii din America. Se găsește în aproape toate alimentele procesate. HFCS se împachetează pe kilograme mai repede decât orice alt ingredient, crește nivelul de colesterol LDL („rău”) și contribuie la dezvoltarea diabetului și a deteriorării țesuturilor, printre alte efecte nocive. Gasit in: cele mai multe alimente procesate, pâine, bomboane, iaurturi aromate, sosuri pentru salate, conserve de legume, cereale.

3. Glutamat monosodic (MSG/E621)

MSG este un aminoacid folosit ca un potențiator de aromă în supe, sosuri pentru salate, chipsuri, plătite congelate și multe alimente de restaurant. MSG este cunoscut sub numele de excitotoxină, o substanță care supraexcită celulele până la deteriorare sau moarte. Studiile arată că consumul regulat de MSG poate duce la efecte secundare adverse care includ depresie, dezorientare, leziuni oculare, oboseală, dureri de cap și obezitate. MSG afectează căile neurologice ale creierului și dezactivează funcția „Sunt plin”, care explică efectele creșterii în greutate. Gasit in: Mâncare chinezească (sindromul restaurantului chinezesc) multe gustări, chipsuri, fursecuri, condimente, majoritatea produselor Campbell Soup, mese congelate, prânzuri.

4. Grăsimi trans

Grăsimile trans sunt utilizate pentru a spori și prelungi durata de valabilitate a produselor alimentare și se numără printre cele mai periculoase substanțe pe care le puteți consuma. Găsite în fast-food-urile prăjite și în anumite alimente procesate făcute cu margarină sau uleiuri vegetale parțial hidrogenate, grăsimile trans sunt formate printr-un proces numit hidrogenare. Numeroase studii arată că grăsimile trans cresc nivelul colesterolului LDL în timp ce scad colesterolul HDL („bun”), crește riscul de infarct, boli de inimă și accidente vasculare cerebrale și contribuie la creșterea inflamației, diabetului și a altor probleme de sănătate. Uleiurile și grăsimile sunt acum interzise pe piața daneză dacă conțin acizi grași trans care depășesc 2%, o mișcare care interzice în mod eficient uleiurile parțial hidrogenate. Gasit in: margarină, chipsuri și biscuiți, produse de patiserie, fast-food.

5. Coloranți alimentari obișnuiți

Studiile arată că coloranții artificiali care se găsesc în sifon, sucuri de fructe și sosuri de salată, pot contribui la probleme de comportament la copii și pot duce la o reducere semnificativă a IQ. Studiile la animale au legat alte coloranți alimentari de cancer. Atenție la acestea: Albastru # 1 și Albastru # 2 (E133) - Interzis în Norvegia, Finlanda și Franța. Poate provoca leziuni cromozomiale Găsit în: bomboane, cereale, băuturi răcoritoare, băuturi sportive și alimente pentru animale de companie. Colorant roșu # 3 (de asemenea Roșu # 40) (E124) - Interzis în 1990 după 8 ani de dezbateri de la utilizarea în multe alimente și produse cosmetice. Acest colorant continuă să fie pe piață până când consumul nu mai este disponibil! S-a dovedit că provoacă cancer tiroidian și leziuni cromozomiale la animalele de laborator și poate interfera, de asemenea, cu transmiterea nervului creier. Găsit în: cocktail de fructe, cireșe maraschino, amestec de plăcinte de cireșe, înghețată, bomboane, produse de panificație și multe altele! Galben # 6 (E110) și galben tartrazină (E102) - Interzis în Norvegia și Suedia. Crește numărul de tumori ale rinichilor și glandelor suprarenale la animalele de laborator, poate provoca leziuni cromozomiale. Se găsește în: brânză americană, macaroane și brânză, bomboane și băuturi carbogazoase, limonadă și multe altele!

6. Sulfit de sodiu (E221)

Conservant utilizat în vinificație și alte alimente procesate. Potrivit FDA, aproximativ una din 100 de persoane este sensibilă la sulfiții din alimente. Majoritatea acestor indivizi sunt astmatici, sugerând o legătură între astm și sulfiți. Persoanele sensibile la sulfit pot prezenta dureri de cap, probleme de respirație și erupții cutanate. În cazurile severe, sulfiții pot provoca de fapt moartea prin închiderea totală a căilor respiratorii, ducând la stop cardiac. Gasit in: Vin și fructe uscate.

7. Nitrat de sodiu

Azotatul de sodiu (sau nitritul de sodiu) este utilizat ca conservant, colorant și aromatizant în slănină, șuncă, hot dog, carne de prânz, carne de vită, pește afumat și alte carne procesate. Acest ingredient, care pare inofensiv, este de fapt foarte cancerigen odată ce intră în sistemul digestiv uman. Acolo, formează o varietate de compuși nitrozaminici care intră în sânge și fac ravagii cu mai multe organe interne: ficatul și pancreasul în special. Nitritul de sodiu este considerat pe scară largă ca un ingredient toxic, iar USDA a încercat de fapt să interzică acest aditiv în anii 1970, dar a fost vetoat de producătorii de alimente care s-au plâns că nu au nicio alternativă pentru conservarea produselor din carne ambalate. De ce o mai folosește industria? Simplu: această substanță chimică devine pur și simplu roșie. Este de fapt un fixator de culoare și face ca carnea veche și moartă să pară proaspătă și vibrantă. Gasit in: hotdogs, slănină, șuncă, prânz, mezeluri, carne de vită, pește afumat sau orice alt tip de carne procesată.

8. BHA și BHT (E320)

Hidroxianisolul butilat (BHA) și hidrozitoluenul butilat (BHT) sunt conservanți care se găsesc în cereale, gumă de mestecat, chipsuri de cartofi și uleiuri vegetale. Acest conservant comun împiedică alimentele să schimbe culoarea, să schimbe aroma sau să devină rânce. Efectuează sistemul neurologic al creierului, modifică comportamentul și are potențialul de a provoca cancer. BHA și BHT sunt oxidanți care formează compuși reactivi care cauzează cancer în corpul dumneavoastră. Gasit in: Chipsuri de cartofi, gumă, cereale, cârnați congelați, orez îmbogățit, untură, scurtare, bomboane, gelatină.

9. Dioxid de sulf (E220)

Aditivii de sulf sunt toxici și în Statele Unite ale Americii, Administrația Federală pentru Medicamente a interzis utilizarea acestora pe fructe și legume crude. Reacțiile adverse includ: probleme bronșice, în special în cele predispuse la astm, hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută), senzații de furnicături înroșite sau șoc anafilactic. De asemenea, distruge vitaminele B1 și E. Nu este recomandat pentru consumul copiilor. Organizația Internațională a Muncii spune să evitați E220 dacă suferiți de conjunctivită, bronșită, emfizem, astm bronșic sau boli cardiovasculare. Gasit in: bere, băuturi răcoritoare, fructe uscate, sucuri, cordiale, vin, oțet și produse din cartofi.

10. Bromatul de potasiu

Un aditiv folosit pentru creșterea volumului în unele făini albe, pâine și chifle, bromatul de potasiu este cunoscut pentru a provoca cancer la animale. Chiar și cantitățile mici din pâine pot crea probleme oamenilor. Gasit in: pâine

Profesor prezentat: Mike Adams

evita

Mike Adams, cunoscut sub numele de Health Ranger, este autor, jurnalist, documentar și filantrop. El este fondatorul NaturalNews, o resursă independentă de educație și știri care acoperă subiecte de sănătate și sănătate personale și planetare care împuternicesc indivizii să facă schimbări pozitive în propria lor sănătate.

Mike este, de asemenea, un nutriționist holistic, pasionat de produse alimentare crude și grădinar organic și este un vorbitor obișnuit la summiturile și conferințele despre sănătate.

Crescut de părinți care au lucrat pentru unele dintre cele mai mari companii farmaceutice din America, Mike a crescut folosind produse farmaceutice prescrise, având încredere în medici și crezând că ceea ce FDA a raportat este sigur și în interesul țării.

Toate acestea s-au schimbat atunci când s-a confruntat cu propria urgență personală de sănătate la vârsta de 30 de ani, când a fost diagnosticat cu diabet de tip 2. Tot ce creduse despre medicina convențională până în acel moment a fost pus în discuție. Căutând răspunsuri la criza sa de sănătate, Mike s-a angajat în propria sa cercetare și a devorat mii de cărți despre nutriție, medicamente farmaceutice, programe de wellness, politica alimentară și orice altceva ar putea găsi.

Cercetările sale l-au determinat să descopere că „marea majoritate a tuturor bolilor pot fi ușor prevenite și chiar vindecate fără medicamente sau intervenții chirurgicale” și, cu această descoperire, a continuat să se vindece de diabet în câteva luni.