Tort cu miere rusească - Rețetă Medovic
Tortul cu miere (aka Medovik) este unul dintre cele mai faimoase deserturi rusești. Există multe rețete și variante ale acestui tort, dar, ingredientul principal - este mierea, care îi conferă un gust și o aromă incredibile.
Tortul cu miere a fost creat în secolul al XIX-lea de un tânăr bucătar pentru soția împăratului Alexandru I - Elisabeta. Noul bucătar nu știa că împărătesei nu-i place mierea. Dar, Elisabeta a fost impresionată de gustul uimitor al lui Medovik și de bucătarul generos premiat.
Astăzi vă voi împărtăși o rețetă de tort cu miere, pe care mama mea a copt-o când eram copil. Straturi delicioase de miere cu smântână din smântână, smântână grea și zahăr pudră. De asemenea, puteți utiliza pentru „Medovik” o cremă de cremă. Coaceți și asamblați mai bine tortul cu miere cu o zi înainte de servire - straturile vor absorbi o parte din smântână și vă vor face tortul cu miere moale și fantastic.
Ingrediente (pentru 12 porții):
Pentru aluatul de tort cu miere *:
- 3 ouă mari
- 1 cană zahăr granulat
- 3 ½ oz unt nesărat
- 3-4 linguri miere
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 ½-3 căni de făină universală
* Toate ingredientele pentru aluat trebuie să fie la temperatura camerei
- Tort cu miere rusească Medovik (tort cu 8 straturi)
- Rețetă prăjitură cu miere rusească (miere) - Rețete
- Rețetă glisante pentru tort de crab Tandoori cu aioli tandoori - Sun Sentinel
- Tort de catifea roșie cu rețetă de înghețare cu brânză cremă
- Rețetă de tort cu ciocolată triplă moale și umedă, de asemenea, firimiturile, vă rog