tort

Fericită săptămână de Ziua Recunoștinței! Nu m-am putut abține să mai fac cel puțin o rețetă de dovleac înainte ca totul să se transforme în menta și ciocolată 🙂 Iată o alternativă excelentă la plăcinta cu dovleac dacă te simți sălbatic anul acesta. Ca să nu mai vorbim că o felie are 17 grame de proteine!

Nu voi intra în detalii pentru că nu vreau să fac pe nimeni să se simtă vinovat în această vacanță (preferata mea) ... dar o felie din aceasta are mai puține calorii și de aproximativ 3 ori mai multe proteine ​​decât o felie de plăcintă tipică de dovleac. Și asta înainte de a adăuga frisca. Spunând doar ... există încă destul timp pentru a ajunge la magazinul alimentar 😉

Așa că este posibil să fi observat că ceva arată puțin în aceste imagini. Bine. Se pare că am cumpărat un suport de tort strâmb la Bed, Bath & Beyond! Nici măcar nu m-am gândit să verific în magazin și nu am observat decât după ce prăjiturile au fost în cuptor și am spălat deja suportul pentru prăjituri. Am păstrat autocolantul și îl voi returna după ce această delicioasă a dispărut. Așadar, nu vă deranjați de strâmtorarea imaginilor, concentrați-vă doar pe tortul frumos.

Dacă nu ați mai lucrat niciodată cu făină de ovăz înainte, este foarte ușor ... fie o puteți cumpăra în pachetul deja măcinat, fie o puteți măcina singură. Asigurați-vă că folosiți ovăz laminat, nu ovăz rapid pentru a face făina. Folosesc un NutriBullet cu lama de frezare atașată, dar ai putea folosi și un robot de bucătărie obișnuit. Aveți nevoie de 1 1/2 căni de făină de ovăz, așa că macinați 1 1/2 căni de ovăz laminat - acestea ajung aproape egal înainte și după măcinare.

Uite ce maro auriu! Aceasta este partea de jos a prăjiturilor, tocmai le-am aruncat pe un raft de răcire, care a ajutat la aplatizarea puțin a vârfurilor. Orice lucru care să faciliteze înghețul!

În mod normal, folosesc crema de brânză fără grăsimi, dar am urmărit pe următoarea linie. Un pic mai multă grăsime înseamnă glazură mai cremoasă și mai puțini aditivi. Am amestecat iaurtul grecesc cu praful de proteine ​​înainte de a adăuga crema de brânză. Dacă o faci în sens invers, vei ajunge la o mulțime de bulgări!

Mă întreb mereu dacă mănânc cel mai bun iaurt grecesc simplu pentru mine ... Am nevoie de aromă, dar nu vreau tot zahărul care vine cu majoritatea iaurturilor aromate. Dannon Light & Fit este preferatul meu de până acum, cu doar 7 grame de zahăr plus 12 grame de proteine ​​pe un singur recipient de servire și îmi place gustul! Consultați alte opțiuni cu conținut scăzut de zahăr pe Eat This. Un finalist apropiat este Chobani Simply 100 - ar putea fi chiar mai sănătos, dar aroma nu este la fel de bună ca Dannon în opinia mea. Orice alte sugestii?