Aceste tortilla ușoare de spanac de casă au nevoie de doar 4 ingrediente. Sunt vegani, aprobați pentru consumul curat și un înlocuitor sănătos complet delicios pentru tortilla de făină rafinată.

tortilla

Bine, băieți. ȚI-AI ADORAT rețeta mea de tortilla de cartofi dulci. Ca iubit iubit.

De ce nu? Tortilla de casă se întoarce minunat.

Ia-l? Flipping? ... „Pentru că vă FLIP tortilla?

Așa că am vrut să continui cu acest tren de tortilla și să fac tortillas de spanac de casă.

Da: spanac! Și NU au dezamăgit!

Sunt pline cu fibre și proteine.

Sunt atât de ușoare și necesită doar PATRU ingrediente!

Impachetările cu spanac sunt un substitut delicios și total sănătos pentru tortilla obișnuită făcută cu făină rafinată. Le puteți folosi pentru a face împachetări de casă umplute cu pui și legume proaspete sau în mâncăruri mexicane. Tot felul de mâncăruri mexicane, inclusiv enchiladas și burritos. DA!

Și așteptați până auziți despre nutriția tortilelor cu spanac! Veți fi uluit! În cel mai bun mod posibil.

CUM SE FACE TORTILE DE SPANAC

Așa cum am spus, învățarea cum să faci tortilla sănătoase îți va permite să te bucuri de atâtea mâncăruri confortabile, așa că să nu pierdem mai mult timp și să vorbim despre cum să faci tortilla cu spanac!

Pentru a face tortilla sănătoase, aveți nevoie de:

  • echipamentul:
    • un sucitor;
    • un bol de amestecare;
    • și o plită (sau tigaie) - puteți utiliza și un raclet de bucătărie, dar nu este necesar;
  • ingrediente tortilla de spanac
  • aproximativ 25 de minute.

Atât de simplu. Asta este serios tot ce ai nevoie!

Am nevoie de o presă de tortilla?

Nu! Nu este nevoie să folosiți o presă de tortilla pentru a face aceste tortilla cu spanac. La fel ca în cazul tortilelor mele de porumb și de cartofi dulci, puteți face cu ușurință aceste tortillas folosind un sucitor. Acestea fiind spuse, o presă tortilla este un alt mod excelent de a vă face rapid tortilla.

Acum, cea mai importantă parte - cum faci tortilla.

Pentru a face tortilla cu spanac ...

  1. Gatiti copilul spanac;
  2. Transferați spanacul gătit într-un blender și purecați-l;
  3. Combinați ingredientele uscate într-un castron;
  4. Adăugați spanac în amestecul de făină;
  5. Frământați aluatul de spanac;
  6. Împărțiți aluatul în 12-15 porții;
  7. Rulați porțiile în bile;
  8. Luați prima bilă și formați folia de spanac;
  9. Continuați cu restul bilelor;
  10. Gatiti tortilla cu spanac.

NUTRIȚIE DE TORTILĂ DE SPANAC

Cele mai mari probleme ale mele cu tortilla obișnuită sunt următoarele două lucruri:

  1. Folosesc făină rafinată pentru toate scopurile (vezi mai multe despre motivul pentru care aceasta este o problemă aici);
  2. Folosesc untură de porc, ceea ce le face să fie bogate în grăsimi saturate atunci când nu este necesar.

Deci, în schimb, am înlocuit făina universală cu făină de spelt, care este o făină nerafinată. Îmi place să folosesc făină de spelt pentru aceste tortilla de spanac de casă, dar majoritatea oricărei făină va funcționa pentru această rețetă. Speltul este bogat în vitamine și minerale precum magneziu, calciu, seleniu, fier, mangan, zinc, vitamina E și vitamine din complexul B. Este bogat în proteine ​​și mai scăzut în calorii decât făina de grâu și, de asemenea, mai ușor de digerat decât grâul. Mai multe despre de ce făină de spelt aici Vă recomandăm să încercați făină de patiserie integrală din grâu sau făină de hrișcă dacă doriți să o opriți.

De asemenea, am înlocuit o mulțime de făină cu spanac proaspăt sănătos, bogat în proteine, bogat în fibre, bogat în nutrienți! Combinația dintre toate acestea creează o tortilla verde gustoasă, bogată în fibre și proteine

Ce zici de calorii tortilla de spanac? Doar 80 de calorii de energie sănătoasă. Woot!

INGREDIENTE DE TORTILĂ DE SPANAC

V-am spus că sunt necesare doar 4 ingrediente în această rețetă pentru tortilla de casă. Primul ingredient pe care îl cunoașteți de la numele acestor tortillas verzi. Al doilea ingredient este făina de spelta pe care am folosit-o în locul făinii de uz general. Tocmai ai aflat de ce și de ce făina de spelt este mai bună.

Ultimele 2 ingrediente pentru tortilla de spanac? Sare de mare și apă.

Această rețetă de ambalaj de spanac este atât de simplă. Dar atât de minunat în același timp.

POT ȘI FACE TORTILE DE SPANAC FĂRĂ GLUTEN?

În timp ce făina de spelt este mai ușor de digerat pentru cei cu sensibilitate la gluten, aceasta conține gluten, deci nu este o alegere excelentă pentru cei cu boală celiacă.

Pentru a face împachetări cu spanac fără gluten, ar trebui să înlocuiți făina de spelta cu o făină fără gluten, cum ar fi făina de migdale sau făina de orez și apoi să o combinați cu un liant, cum ar fi ouă, semințe de in, amidon săgeată sau gumă xantan. Ați putea folosi și masa harina, care este făcută din porumb, ca în această rețetă.

CUM SE PĂSTREAZĂ TORTILE DE SPANAC

Dacă nu terminați să mâncați toate tortilele gustoase de casă și doriți să păstrați câteva pentru mai târziu, există câțiva pași simpli pentru a vă asigura că tortilele dvs. verzi gustoase rămân cât mai proaspete cât mai mult timp posibil. Citește mai departe!

Cum să păstrați cald tortilla de casă:

Pe măsură ce gătiți toate tortilele rămase, păstrați tortilele fierte învelite într-un prosop de bucătărie mare și curat. Căldura de la tortilele fierte va menține tortilele frumoase și calde, plus aburul le va menține umede și flexibile pentru a le savura mai târziu. Ai încredere în mine.

Cum să refrigerezi tortilla de casă:

Pentru a păstra tortilla de spanac de casă în frigider, asigurați-vă că tortilla este răcită complet și apoi înfășurați-o fie în folie de plastic, fie puneți-o într-o pungă de plastic etanșă.

Cum să reîncălziți tortilla de casă:

Pentru a reîncălzi, înfășurați tortilla sănătoase într-un prosop de hârtie umed și cuptor cu microunde la mare timp de 15-20 de secunde, până când sunt fierbinți și flexibili. Repetați în intervale de 5 secunde, după cum este necesar.

Cum să congelați tortilla de casă:

Pentru a îngheța tortilla cu spanac, lăsați-le să ajungă la temperatura camerei, apoi stivuiți-le cu o foaie de hârtie pergament care separă fiecare tortilla, astfel încât să nu se lipească împreună în timp ce îngheață. Așezați tortilla într-o pungă de depozitare pentru congelator și congelați pentru mai târziu. Când sunteți gata de utilizare, dezghețați-l în frigider și reîncălziți normal.

CÂT TIMPUL ESTE BUN PENTRU?

Acum, că știi cum să le stochezi, ar trebui să știi și pentru cât timp.

  • In frigider - Impachetările cu spanac se vor păstra astfel 3-4 zile. Când sunteți gata de utilizare, puteți reîncălzi la cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
  • În congelator - Tortilla de casă congelată va dura la congelator până la 6 luni.

3 REȚETE MAI SĂNĂTOASE DE TORTILĂ

Îmi place la prânz o folie de spanac! Și sunt sigur că și tu o vei face. Dar lumea tortilelor sănătoase este o lume care are nevoie de mai multă explorare, ceea ce înseamnă mai multe tortilla vegetală pentru dvs. Deoarece tortilele cu legume sunt UIMOARE!

TORTILE DE PORN DIN CASĂ

La fel ca rețeta de înfășurat cu spanac, această rețetă de înfășurat de casă pentru Tortillas de porumb de casă necesită doar 4 ingrediente.

Tortillas de porumb de casă sunt curate, sănătoase, vegane și fără gluten. Deci flipping bun! Ia rețeta.

TORTILE DE CARTOF DULCE

Tortilla de cartofi dulci atât de iubită este făcută cu doar 3 ingrediente. 3! Și atât de mulți oameni îi iubesc. Sunt un hit sigur!

Tortilla de cartofi dulci este atât de gustoasă. Și da, sunt minunate pentru ambalaje și mâncare mexicană, dar sunt destul de bune și singure. Ia rețeta.

TORTILE CAULIFLOWER (DOAR 42 DE CALORII!)

Ultimele tortilla de legume despre care vom discuta astăzi sunt Tortilla de conopidă (doar 42 de calorii!) Da, doar 42 de calorii. Mulțumesc, conopidă!

Cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, sănătoase, curate și hrănitoare, Tortilla de conopidă este, fără îndoială, cele mai sănătoase tortillas. Și au și gust bun! Ia rețeta.