Folosiți un învechit browser. Vă rugăm să actualizați browserul sau să activați Google Chrome Frame pentru a vă îmbunătăți experiența.

etichetă. Completați „ARTICLE_URL” și „CONTENT_ID” ->

  • Calendar comunitar
  • Clasificate
  • Cumpărați fotografii
  • Vreme
  • Servicii
    • Despre noi/Contactați-ne
    • Politici/Termeni de utilizare
    • Trimite: Sfat pentru știri
    • Trimite fotografie
    • Trimiteți: Scrisoare către editor
    • Trimite: anunț de naștere
    • Trimiteți: anunț de ziua de naștere
    • Trimite: anunț de logodnă
    • Trimite: Anunț de nuntă
    • Trimite: Anunț de aniversare
    • Obțineți e-mailuri zilnice gratuite pentru știri!
  • Abonati-va
  • E-Edition

19 decembrie 2020

Ultimele povești

  • Echipa de fotbal All-Herald 2020
  • Județul vede o ușoară creștere a cazurilor active de COVID-19
  • Femeie salvată din lacul Eastside
  • Bara Minnesota suplimentară sfidează restricțiile COVID-19
  • Marilyn J. Nelson, 86 de ani

Transformarea sănătății în noua tradiție de sărbători

Publicat la 7:01 am duminică, 29 noiembrie 2015

De Courtney Kremer

Cu toții ne plac sărbătorile. Este o perioadă specială a anului pentru a ne crea propriile tradiții și a ne aminti cu familiile noastre.

Dar oferă, de asemenea, oportunități excelente de a adăuga câteva kilograme în plus cu toată mâncarea suplimentară, petreceri de vacanță și întâlniri. Problema este că, atunci când bradul este în jos, cântarul rămâne adesea sus.

Unde greșim?

• Ciugulit/pășunat constant în loc să ia o farfurie

• Mărimi porții, lipsă de moderare

• Prea ocupat pentru a planifica mese/gustări

Luați, de exemplu, masa de sărbătoare. Caloriile se pot aduna rapid. Curcanul, piureul de cartofi și sosul, umplutura, sosul de afine, plăcinta cu dovleac și paharul de vin pot fi de 1.777 de calorii - și durează cinci ore de exercițiu pentru a arde. (Iată defalcarea: 8 uncii de curcan - 480 de calorii; 1 cană care servește piure de cartofi și sos - 257 de calorii; 1 cană de umplutură - 350 de calorii; 1 cană de sos de afine - 257 de calorii; 1 felie de plăcintă de dovleac - 350 de calorii; și o 6 -un pahar de vin — 120 calorii.)

Cum poți reduce unele dintre aceste calorii?

• Turcia - Îndepărtați pielea, mâncați carnea albă.

• Cartofi dulci - Aromați cu suc de mere și presărați scorțișoară.

• Piure de cartofi - Bateți cu lapte degresat și usturoi prăjit.

• Umplutură - Coaceți cuptorul cu ceapă sotată și țelină.

• Fasole verde - Săriți caserola. Bucurați-vă de fasole verde proaspătă, aburită, acoperită cu migdale șlefuite.

• Merisoare - Utilizați mai degrabă sos integral de afine decât sos de merisoare jeleu.

• Rulouri de cină - Alegeți pâine integrală din grâu, bogată în fibre.

• Plăcintă cu dovleac - tăiați plăcinta preferată în 10 bucăți în loc de 8.

• Bomboane - Savurați o bucată de mentă după cina de sărbători.

Pentru acel bufet de vacanță, încărcați salate și legume proaspete și beți un pahar mare de apă înainte de o băutură alcoolică. Iată câteva alte sfaturi:

• Mănâncă încet și socializează în timp ce mănânci.

• Analizați ofertele înainte de a intra în linie - plan.

• Faceți o excursie la masa de bufet.

• Luați doar alimentele pe care le doriți cu adevărat.

• Mănâncă mai întâi fructe și legume - Vei mânca mai mult din alimentele pe care le alegi și le vei mânca mai întâi. Alegeți mai întâi alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi felii de fructe, legume crude sau aburite și salate cu frunze verzi, pentru a economisi calorii.

• Mai puțin este mai mult - Mănâncă porții mai mici folosind o farfurie de salată sau un castron mai mic. Serviți gustări sau aperitive de mărimea mușcăturii. Economisiți-vă caloriile suplimentare pentru un tratament special de vacanță pe care îl consumați o singură dată pe an, cum ar fi fudge de casă al bunicii.

• Transmiteți proteina, vă rog - Includeți alimente cu proteine ​​slabe în gustări și mese pentru a ajuta la echilibrarea alimentelor bogate în carbohidrați, pentru a evita creșterile zahărului din sânge și pentru a vă ajuta să vă simțiți plin mai mult timp. Optează pentru carne slabă, păsări de curte, fructe de mare, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și nuci.

• Rămâneți activ - Ardeți caloriile din masă făcând o plimbare plină de viață cu prietenii și familia sau dansând la petrecerea de vacanță.

• Get Your Z’s - Șapte până la opt ore de somn pe noapte vă pot ajuta să consumați mai puține calorii și să alegeți alimente mai sănătoase în timpul zilei

Pentru petrecerile de la birou, aduceți o tavă cu fructe proaspete sau legume proaspete sau preparați un mix de casă folosind cereale integrale, fructe uscate, bastoane de covrig, nuci și M&M.

Ceapă franceză Dip

Se servește 10 (aproximativ 1/4 ceașcă fiecare)

Încercați această rețetă de ceapă franceză pentru a reduce reducerea caloriilor nedorite, dar oferiți în continuare o opțiune minunată și gustoasă în timpul următoarei întâlniri de vacanță.

Tot ce ai nevoie

sărbători

Ceapă franceză Dip

• 1 lingură ulei de măsline extravirgin

• 4 cesti de ceapa tocata

• 1 (14 oz) poate supa de carne de vită cu sodiu redus sau 1 3/4 cani bulion de ciuperci

• 2 lingurițe de ceapă pudră

• 2 linguri de oțet alb distilat

• 1 cană smântână cu conținut redus de grăsimi

• 1/3 cană iaurt simplu degresat

Tot ce faci

1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa si sare; gatiti, amestecand ocazional, pana incepe sa se rumeneasca, timp de 6 pana la 10 minute. 2. Adăugați bulion, răzuieți bucățile rumenite și fierbeți până când lichidul este aproape evaporat, 10 până la 20 de minute.

3. Reduceți căldura la mediu-mic și gătiți până când ceapa devine maro-aurie, încă 5 până la 8 minute. Se amestecă praful de ceapă, apoi se amestecă oțetul și se fierbe până se evaporă, timp de 1 până la 2 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 20 de minute.

4. Combinați smântâna și iaurtul într-un castron mediu. Se amestecă amestecul de ceapă. Se răcește cel puțin 30 de minute pentru a amesteca aromele.

Pentru a face înainte: Acoperiți și puneți la frigider amestecul de ceapă (Pasul 1) timp de până la 3 zile sau congelați până la 2 luni. Acoperiți și puneți la frigider baie timp de până la 3 zile.

Informațiile nu sunt menite ca sfaturi medicale. Vă rugăm să consultați un profesionist medical pentru sfaturi individuale.

Rezistând asediului mâncării de sărbătoare

Cu Ziua Recunoștinței la doar câteva zile în spate, trebuie să recunosc că nu așteptam cu nerăbdare sezonul de sărbători. Citeste mai mult