Salata de roșii cremoasă este un fel de mâncare răcoritoare pe care îl puteți servi în această vară! Fie că este la un picnic sau la o petrecere la grătar în curte, această salată nu va dezamăgi! Urmăriți scurtul tutorial video de mai jos și vedeți cât de ușor este acest lucru!

Este o garnitură pe care o puteți servi alături de intrări la grătar, cum ar fi pui la grătar, Carne Asada și cotlet de porc BBQ!

salată

Rețetă de salată de roșii

Salata de roșii cremoasă nu este doar cremoasă, ci și acidulată. Sosul completează perfect fructele. Ne place să amestecăm smântână cu iaurt grecesc. Și spun „noi” pentru că aceasta este o rețetă de familie!

Familiei mele le place această rețetă specială și o facem tot timpul mai ales în perioada iulie-august - perioada în care fructele sunt în sezon. Se potrivește bine cu multe feluri de mâncare, poate fi la grătar, prăjite sau coapte - deoarece ajută la curățarea palatului.

Deoarece acest fel de mâncare este răcoritor și răcoros, îl puteți savura pe tot parcursul verii. Puteți servi un lot unei mulțimi uriașe cu ușurință.

Această rețetă este atât de ușoară încât partea cea mai grea va fi doar felierea ingredientelor!

Salata de roșii este sănătoasă?

Da, este! Ingredientul principal, roșia, are o serie de beneficii pentru sănătate, fără a se împacheta cu calorii. Pentru un fruct mic de aproximativ 100 de grame, 95% din acesta este apă, în timp ce restul de 5% este format din fibre bune și carbohidrați. Puteți citi mai multe despre toate proprietățile nutritive pe care le are aici.

Are doar 18 calorii și o mulțime de antioxidanți și vitamine, inclusiv vitamina C și betacaroten. Acest fruct este popular pentru conținutul său de licopen, care este concentrat pe pielea sa roșie.

Toate acestea îl fac bun pentru inimă și piele și pentru prevenirea cancerului. Deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut scăzut de calorii, lasă mult spațiu pentru sosul mai bogat în calorii din smântână și iaurt grecesc.

O porție din această salată vă va reduce cu doar 52 de calorii dacă utilizați smântână ușoară. Dacă optați pentru tipul obișnuit, atunci acest număr va fi mai mare.

Ce roșii sunt bune pentru o salată?

Roșiile cherry și struguri ar fi perfecte pentru asta. Aceste soiuri de mărimea mușcăturii sunt, de asemenea, pe partea dulce, cu o piele subțire. Este posibil să nu fie nevoie să le tăiați felii în pene deoarece oricum sunt mici. Tăierea fructelor în jumătăți este suficientă.

Dar, într-adevăr, orice soi ar fi în regulă să fie utilizat, atâta timp cât sunt proaspete și roșii! Puteți folosi chiar și cele mari ca cele pe care le-am folosit - doar tăiați-le în pene.

Un amestec de roșii de moștenire coapte ar fi, de asemenea, în afara acestei lumi!

Cum să alegi roșiile pentru o salată?

Deci, ați decis ce soi să cumpărați. Dar cum putem spune cu adevărat că o piesă este bună? Iată un ghid rapid:

  • Se simte greu pentru dimensiunea sa?
  • Nu prezintă semne de ridare?
  • Mirosul este dulce și pământesc?

Dacă răspunsul este da în toate cele trei întrebări, atunci fructele sunt proaspete și sunt bune pentru salata ta!