nutrienți

Detoxifierile hepatice au devenit populare în ultimii ani, propulsate de un val de publicitate în jurul campaniilor precum ianuarie uscat și octombrie sobru. Dar adevărul este că ar trebui să ne pese de ficat și rinichi în fiecare zi a anului.

La urma urmei, ficatul nostru filtrează în mod constant sute de toxine din corpul nostru, elemente urâte pe care le ingerăm fără să știm din respirația aerului poluat, consumând apă nefiltrată și consumând alimente care conțin urme de toxine precum mercurul și arsenicul anorganic.

În acest articol, vom analiza vitaminele cheie pe care trebuie să le consumați pentru a vă asigura o funcție sănătoasă a ficatului și a rinichilor. De asemenea, vom arunca o privire asupra tipurilor de alimente care conțin aceste vitamine și vă vom sugera modalități nedietetice de a vă proteja atât ficatul, cât și rinichii chiar în ultimii ani.

Care sunt vitaminele cele mai bune pentru ficat?

Ficatul dvs. este situat în partea dreaptă sus a cavității abdominale, chiar sub diafragmă. Parte a sistemului digestiv, acest organ detoxifiant ajută la metabolismul macronutrienților și funcționează ca un recipient de stocare care conține glicogen, vitamine și ioni.

Fiind locul principal al metabolismului alcoolului, ficatul este deosebit de vulnerabil la daunele legate de alcool.

Există mai multe vitamine care ajută ficatul în mod specific. Principala este colina, iar importanța sa este subliniată de ceea ce se întâmplă atunci când organismul este lipsit de ea: și anume, moartea celulelor hepatice.

Cei care nu reușesc să obțină suficientă colină în dieta lor dezvoltă ficat gras, leziuni hepatice și chiar leziuni musculare scheletice, deși trebuie remarcat faptul că cerințele alimentare depind de o combinație de factori, în special genotipul unei persoane, starea estrogenului și sănătatea intestinului.

În acest stadiu, probabil vă întrebați unde puteți obține colină - și de ce nu ați auzit prea multe despre asta până acum. Adevărul este că colina este destul de abundentă: o puteți găsi în gălbenușuri de ou, proteine ​​animale, tofu, lapte de soia și legume crucifere.

Se știe că deficiențele de glutation sau vitaminele A sau E scad protecția ficatului împotriva radicalilor liberi, astfel încât acestea ar trebui considerate și substanțe nutritive valoroase pentru sănătatea ficatului.

Mai mult, atât deficitul de vitamina D, cât și cel de vitamina C par a fi neobișnuit de ridicat în rândul persoanelor care suferă de boli hepatice cronice: dacă nu aveți suficient soare pe piele pe tot parcursul anului, probabil că trebuie să luați un supliment de vitamina D. În ceea ce privește vitamina C, majoritatea oamenilor ar trebui să o poată obține dintr-o dietă variată.

Potrivit unei lucrări din 2018 publicată în jurnal Nutrienți, niveluri scăzute atât de folat (B9), cât și de vitamina B12 pot fi utilizate ca „predictori independenți ai severității histologice a steatohepatitei nealcoolice (NASH)”.

Prin urmare, pare rezonabil să adăugați ambele la orice protocol dietetic de protecție hepatică.

După o dietă variată care conține o mulțime de fructe proaspete, legume și proteine ​​animale, în teorie, ar trebui să vă furnizeze majoritatea nutrienților menționați anterior.

Acestea fiind spuse, se știe că procesarea alimentelor reduce conținutul de folat cu până la 50%. Mai mult, substanțe precum alcoolul și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene vă pot crește nevoia de folat și alți nutrienți, iar vegetarienii și veganii vor trebui să ia în considerare suplimentarea pentru a-și îndeplini cerințele zilnice de B12.

Ce substanțe nutritive ajută la îmbunătățirea funcției renale?

La fel ca ficatul, rinichii noștri sunt clasificați ca organe abdominale și sunt preocupați în principal de filtrare: în mod specific eliminarea toxinelor din sânge și transportarea lor din organism prin urină. Rinichii contribuie, de asemenea, la menținerea acidității sanguine la un nivel stabil. Acestea fac parte din sistemul excretor al corpului.

În ceea ce privește vitaminele, au fost exprimate îngrijorări cu privire la cazuri rare de indivizi care „mega-dozează” anumiți nutrienți, cum ar fi vitamina C, din suplimente.

Adevărul este că administrarea de doze excesive de suplimente este aproape întotdeauna bine evitată și, în cazul vitaminei C, poate duce de fapt la insuficiență renală.

Acestea fiind spuse, există cauze mult mai frecvente ale insuficienței renale: drogurile și alcoolul pentru a numi doar două.

Fundația Națională pentru Rinichi remarcă faptul că acizii grași omega-3 sunt printre cei mai buni nutrienți pentru rinichi, deoarece pot ajuta la reducerea nivelului de grăsime din sânge și la reducerea moderată a tensiunii arteriale - un factor de risc remarcat pentru bolile renale.

Vitamina D este, de asemenea, utilă pentru reglarea funcției renale, în timp ce s-a constatat că vitamina B6 ajută la prevenirea calculilor renali.

Ca și în cazul ficatului, ar trebui să puteți obține o cantitate bună de substanțe nutritive de protecție a rinichilor, consumând o dietă sănătoasă și diversă.

Obiceiuri zilnice pentru a vă menține sănătatea ficatului și a rinichilor

În ceea ce privește alte sisteme ale corpului, îngrijirea ficatului și a rinichilor este cu greu o știință a rachetelor.

Ar trebui să vă străduiți să mâncați alimente sănătoase, hrănitoare, minim procesate; bea multa apa; Fă sport regulat; evita fumatul, consumul excesiv de alcool și consumul de droguri (aceasta include consumul excesiv de produse farmaceutice); și să mențină o greutate corporală sănătoasă.

Obțineți elementele de bază corecte, iar ficatul și rinichii dvs. vor rămâne în stare bună ani de zile.