Seria Netflix a lui Zac Efron a ajuns pe locul 3 pe lista de vizionare din SUA și prezintă un întreg episod dedicat înțelegerii centenarilor din Zona Albastră a Sardiniei.

Actorul Zac Efron joacă împreună cu expertul în wellness, Darin Olien, în noua serie Netflix, Down to Earth, care în această săptămână a devenit unul dintre cele mai vizionate spectacole din SUA.

serie

Pentru acest program în timp util, Zac și Darin călătoresc în lume în căutarea unor stiluri de viață și obiceiuri sănătoase pe care nu le pot găsi în America. În episodul patru, californienii pleacă în Sardinia pentru a întâlni unii dintre cei mai înțelepți bătrâni din lume și pentru a mânca câteva feluri de mâncare tradiționale.

Călătoria începe cu o vizită rapidă la Seulo, orașul cu cel mai mare număr de centenari din lume și un tur cu Dr. Gianni Pes și Valter Longo, care sunt experți italieni în știința îmbătrânirii, nutriției și, bineînțeles, „zonelor albastre”.

Colectând impresii ale familiilor, bucătăriilor și fermelor, californienii examinează rețeta sardină pentru îmbătrânire bună - este vorba de genetică, de o dietă săracă în proteine, bogată în carbohidrați sau doar de relaxare?

Înainte de prea mult timp, se termină în bucătărie cu Vittoria Murgia, o maestră a rolei tipice a panului plat, pane casarau. Mai târziu, Zac se oprește lângă o enotecă pentru o băutură cu un „dapper” de 97 de ani, pe nume Francesco.

„Ce modalitate mai bună pentru noi de a studia acest fenomen din Zona Albastră decât prin dieta locală?” spune Zach.

Nu ratați momentele de consum de minestroni și de muls de oi, deoarece duo-ul își dă seama că longevitatea are multe ingrediente, în special mâncare făcută cu dragoste, viață comună și un pic de mers pe jos.

„Să trăiești o viață este un lucru”, spune Zach, gândindu-se la răposatul său văr care a murit tânăr. „Dar trăirea fără boli este obiectivul care ar trebui să fie.”