Urmăriți Moms.com

Ceva nou

Între petreceri de ziua de naștere, aniversări și absolviri, pare să existe întotdeauna o ocazie în care cupcakes-urile și dulciurile par a fi un tratament necesar!

adăugat

Cupcakes sunt un deliciu destul de grozav, de care toată lumea din familie se poate bucura. Adesea, ingredientele includ lucruri precum zahărul, făina și oul, de care unii dintre noi încearcă să se bucure cel puțin. Între petreceri de ziua de naștere, aniversări și absolviri, pare să existe întotdeauna o ocazie în care cupcakes-urile și dulciurile par să fie un tratament necesar.

Deci, pentru a ne simți mai puțin vinovați de a ne răsfăța cu o cupcake sau două, am enumerat 10 ingrediente simple și sănătoase pentru a le înlocui sau adăuga în esență orice rețetă pentru a diminua aportul nesănătos. Citiți în continuare pentru inspirație și idei pentru următoarea experiență de coacere.

10 SEMINTE DE IN

Semințele de in sunt o sămânță excelentă pentru a stropi deasupra cupcakes-urilor, a le amesteca sau chiar a înlocui oul dacă există alergie, intoleranță sau preferință pentru a evita subprodusele de la animale.

Semințele de in sunt pline de nutriție, deși publicul larg nu știe că este practic imposibil să-și înmoaie toată bunătatea fără a fi consumat în forma sa de sol. Dacă consumați o semință de in în întregime, corpul dumneavoastră o va trece natural. Deci, înainte de a-l adăuga la oricare dintre rețetele dvs. de cupcake, asigurați-vă că îl măcinați într-o stare asemănătoare pudrei.

9 fulgi de arțar

Siropul de arțar este un înlocuitor de zahăr foarte popular pentru brutarul conștient de sănătate. Chiar și pentru cei care doresc doar o dulceață mai frumoasă și naturală adăugată la deliciile lor, arțarul este o modalitate excelentă de a adăuga o bunătate sănătoasă rețetei tale de cupcake.

În loc să adăugați sirop de arțar, încercați fulgi de arțar! Frumusețea acestei forme de arțar este că poate fi împăcată într-o pulbere pentru a înlocui orice zahăr pe care o rețetă îl solicită. Dacă nu adăugați lichid (sirop de arțar), nu vă va compromite rețeta în niciun fel. da!

8 CIOCOLATA INTUNECATA

Ciocolata este una dintre cele mai versatile și delicioase arome, mai ales când este sub formă de cupcake! Când coaceți cu ciocolată, uneori nu trebuie să folosiți ciocolată cu lapte dacă doriți să economisiți niște calorii, grăsimi și zahăr.

Ciocolata neagră, când este coaptă, ia adesea dulceața ingredientelor din jurul ei. Acesta este un bonus extraordinar atunci când coaceți cu o rețetă care necesită chipsuri de ciocolată. Presărați ciocolată neagră deasupra cupcakes-urilor cu ciocolată pentru a adăuga antioxidanți și aromă.

7 SEMINȚĂ DE CHIA

Semințele de chia sunt la moda acum. De la budinca de chia până la măcinarea lor în smoothie-uri, semințele de chia sunt ambalate cu vitamine și substanțe nutritive. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă lega mai bine ingredientele de cupcake.

Așa cum chia absoarbe apa și formează o substanță asemănătoare cu cea gooey, chia poate fi adăugată practic la orice rețetă de cupcake fără a-i modifica aroma sau textura. Se coc incredibil de bine și oferă hrană suplimentară pe care niciunul dintre consumatori nu o va observa!

6 SEMINȚĂ DE CÂNĂP

Semințele de cânepă sunt fantastice. Ei chiar, chiar sunt. Sunt excelente pentru proteine ​​și textură adăugate. Semințele de cânepă sunt delicioase chiar și singure. Presară-le pe salate, pe sandvișuri și pe cupcakes!

Puteți să le amestecați pur și simplu în orice rețetă de glazură pentru a adăuga o anumită textură și proteine. Este un câștig-câștig total. Și nimeni nu va ști cât de sănătoși sunt cu adevărat aceste cupcakes, deoarece semințele de cânepă sunt atât de mici și gustoase. Bucurați-vă!

5 BUTTER NUT

Untul de nuci este încă un alt ingredient care îi ajută pe ceilalți să asigure un cupcake frumos și pufos. De asemenea, oferă o aromă delicioasă dacă este combinată cu un partener măgulitor, cum ar fi ciocolata. Unturile de nuci vin în multe texturi diferite din multe nuci diferite.

De la migdale la caju, la arahide și alune, untul de nuci poate fi găsit în vrac și în recipiente. Untul de nuci este un adaos excelent pentru unele vitamine și proteine ​​excelente. Este o alegere simplă și sănătoasă de adăugat la orice rețetă de cupcake.

4 ULEI DE NUCI

Uleiul de cocos este un ulei fantastic cu care se coace. Când se topește (ceea ce se face ușor pe o plită sau între palme), oferă un substitut incredibil pentru orice alt ulei care se află pe lista de rețete. Indiferent dacă solicită ulei de măsline sau ulei vegetal, uleiul de cocos poate fi încălzit în condiții de siguranță peste temperatura recomandată, care este avertizată de alte uleiuri.

Uleiul de cocos este, de asemenea, fantastic pentru a unge tigaia de cupcake, după cum este necesar. Și, orice ulei rămas, uleiul poate fi folosit ca hidratant pentru mâini - nu vă glumim. Este un ulei incredibil de versatil, sănătos și delicios cu care se coace.

3 BANANĂ

Banana este un substitut excelent pentru ou, dacă este necesar. Se adaugă și dulceață într-unul dintre cele mai bune moduri naturale. Banana este un ingredient fantastic de adăugat la orice rețetă de cupcake. În funcție de cât de dulce ți-ai dori cupcake-ul tău, cu cât banana este mai rumenă, cu atât este mai dulce.

De asemenea, sunt incredibile atunci când sunt utilizate congelate. Mulți oameni își aruncă bananele atunci când încep să se rumenească prea mult. Totuși, așa cum am menționat mai devreme, cu cât banana este mai brună, cu atât devin mai dulci și cu atât sunt mai bune de copt. Poveste adevărată. Asigurați-vă că nu există mucegai.

2 OȚET

Oțetul este încă un alt substitut incredibil pentru ou. Dacă ați ales să ștergeți oul din dietă din motive dietetice precum colesterolul ridicat sau preferați să nu mâncați nimic derivat din animale, oțetul este un substitut minunat și sănătos.

Pentru fiecare ou pe care îl solicită rețeta, adăugați o lingură de oțet: alb sau cidru de mere. Nu veți putea gusta diferența. Gustul de oțet este gătit în timp ce coaceți în cuptor și nu veți avea vina sau reacție alergică, deoarece nu mai există ou în cupcakes.

1 LAPTE DE NUC

La coacere, multe rețete necesită smântână sau lapte. Acesta este momentul în care puteți decide să înlocuiți cu orice lapte de nucă dat. Există chiar și opțiuni de lapte de ovăz disponibile.

Dacă există o rețetă care solicită mai ales smântână, încercați o cutie de lapte de cocos cu conținut ridicat de grăsimi. Nu numai că va fi mai dulce, dar va avea și mai puțină vinovăție atunci când va fi consumat. Natura ne oferă mult mai multe opțiuni decât lactatele derivate din animale. Ce frumos este asta?

Julian Jamie este o mamă a doi copii care locuiește în Ontario, Canada. Cu o experiență în domeniul modei, ea scrie pentru bloguri, site-uri web și reviste pentru persoane cu aceeași idee. Când nu-i urmărește pe cei doi mici, lucrează de la distanță, concentrându-se asupra bunăstării familiei sale. Urmăriți călătoria ei pe Instagram: @julianjamie