Aceste idei sunt nuci.

O problemă pe care o am cu untul de migdale este că nu reușesc niciodată să trec printr-un borcan întreg înainte să înceapă să devină brut. Știm cu toții despre ce vorbesc: acel moment în care trece de la cremos și minunat la uscat și crust. Când uleiul s-a separat de nuci atât de mult încât nici măcar un amestec bun nu-l va readuce la starea sa anterioară, cerească. Bineînțeles că îmi plac lucrurile când sunt bune, poate chiar mai mult decât untul de arahide (nu mă privi). Dar pentru că îl folosesc cu adevărat doar pe pâine prăjită sau în iaurt (sau cu lingura, dacă nu se uită nimeni), nu pot niciodată să-l termin la timp.

mânca

Știu că rezoluțiile de la sfârșitul anului nu sunt cu adevărat un lucru, dar o fac: nu voi mai lăsa untul de migdale să meargă rău, să vină iadul sau apa mare. Este o risipă de alimente imposibil de justificat, deoarece puteți găti, coace și roti untul de migdale în aproape orice. Sosuri de scufundare savuroase, sosuri de salată cu nuci, fursecuri cu 3 ingrediente, chiar și supe și curry - untul de migdale poate duce toate aceste lucruri la nivelul următor. Și, pentru că este un ingredient plin de substanțe nutritive sățioase, proteine ​​și fibre, includerea în mâncare este o modalitate excelentă de a vă asigura că mesele vă mențin sătul.

Dacă tu, ca și mine, nu poți suporta să vezi un alt borcan pe jumătate folosit cu unt de migdale înfășurat în coșul de gunoi, lasă una dintre aceste 19 rețete să te ajute să o folosești. Încercați să gătiți cu borcane care conțin puține sau deloc zaharuri sau sare adăugate, astfel încât să puteți condimenta exact ceea ce doriți. Dacă aveți noroc, înainte de a-l cunoaște este posibil să aveți problema opusă: insuficiența de unt de migdale.