În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

migdale

Nutrient unt de migdale hering
Proteină 5g 23g
Carbohidrați 7g 0g
Fibră 1g 0g
Gras 19g 11g
Monounsat. Gras 12g 11g
Polyunsat. Gras 4g 3g
Grăsime saturată 2g 3g

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientunt de migdalehering
Colină0%19%
Vitamina A0%6%
Vitamina C0%1%
Vitamina E0%11%
Vitamina K0%0%

Heringul are mult mai multe vitamine A, E decât untul de migdale. Untul de migdale este o sursă bună de magneziu, fosfor. Heringul este o sursă bună de riboflavină, niacină, vitamina B6, fier. Heringul este o sursă excelentă de fosfor. Heringul este o sursă excelentă de vitamina B12.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientunt de migdalehering
Vitamina B14%12%
Vitamina B218%27%
Vitamina B38%34%
Vitamina B52%16%
Vitamina B62%35%
Vitamina B120%865%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.