De: Alexa Erickson // 20 octombrie 2016

alimente

Fie că încercați să slăbiți sau pur și simplu să fiți mai sănătos în general, este esențial să aveți un metabolism eficient. Cu toate acestea, după cum v-ați dat seama, nu există un comutator de pornire/oprire care să vă controleze metabolismul.

Cu toate acestea, există alimente care pot ajuta sau împiedica acest proces. Continuați să citiți pentru a înțelege cum vă afectează metabolismul sănătatea și cele 21 de alimente pe care să le adăugați în dietă pentru a vă menține metabolismul ridicat și fericit.

Metabolismul este un proces în două părți constând în anabolism și catabolism. În timpul anabolismului, energia este creată și stocată, iar în timpul catabolismului, energia este eliberată.

Metabolismul dvs. constă în modul în care corpul dumneavoastră procesează tot ceea ce ingerați și funcționează pentru a transforma zahărul, proteinele și grăsimile din alimente și băuturi în energie. Cu cât metabolismul este mai rapid, cu atât corpul poate digera mai ușor, ajutându-vă, de asemenea, să ardeți grăsimile și kilogramele - chiar și atunci când sunteți orizontal.

Un metabolism lent, totuși, vă poate împiedica eforturile de a vă menține sănătos. Metabolismul tuturor este ușor diferit și depinde de o combinație de factori, inclusiv vârsta, genetica, sexul și greutatea. Când vine vorba de ceea ce puneți în corp, puteți fie să vă creșteți metabolismul, fie să îl încetiniți.

Mănâncă aceste alimente pentru a le scoate!

Alimentele care stimulează metabolismul

Migdale

Migdalele sunt o gustare perfectă, bogată în proteine, fibre și grăsimi monoinsaturate, care toate funcționează pentru a vă menține mulțumiți. De fapt, un studiu din 2009 publicat în Journal of Nutrition a descoperit că creșterea aportului de proteine ​​mărește sațietatea, care funcționează pentru a controla aportul total de calorii.

Sparanghel

Sparanghelul nu este doar o legumă delicioasă, dar are și un conținut scăzut de calorii, fiind în același timp bogat în substanțe nutritive. Sparanghelul este, de asemenea, bogat în vitamina B-2, despre care cercetările au arătat că pot afecta în mod pozitiv rata metabolică, deoarece ajută la producerea de energie lucrând la metabolizarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.

Fasole

Fasolea este plină de fibre, precum și amidon rezistent. Un studiu realizat în 2004 a constatat că amidonul rezistent a fost legat de metabolismul crescut al grăsimilor și de scăderea stocării grăsimilor. Și pentru că fibrele sunt greu de digerat, corpul stimulează metabolismul datorită muncii suplimentare necesare.

Legume crucifere

Varza, varza de Bruxelles, broccoli și conopidă au un conținut ridicat de apă și fibre - o combinație care promovează sațietatea, crescând în același timp capacitatea organismului de a arde grăsimile cu un procent de 30%.

Țelină

Țelina este considerată un aliment termogen, cunoscut și sub numele de aliment care arde grăsimile. De asemenea, are un nivel ridicat de calciu. Studiile arată că faptul că nu primești suficient calciu poate declanșa eliberarea de calcitriol, care este un hormon care provoacă depozitarea grăsimilor.

Ulei de cocos

Uleiul de cocos conține o combinație unică de acizi grași care oferă efecte puternice asupra metabolismului. Un studiu a concluzionat că 15-30 de grame de grăsimi cu lanț mediu pe zi au sporit cheltuielile de energie cu 5%, care totalizează aproximativ 120 de calorii pe zi.

Cafea

Cafeaua este una dintre puținele substanțe despre care se știe că ajută la mobilizarea grăsimilor din țesuturile grase și la stimularea metabolismului. Cercetările au descoperit că cofeina poate crește rata metabolică cu 3-11%.

Castraveți

Ambalate cu apă, castraveții sunt cunoscuți ca un diuretic natural și vă pot ajuta să vă hidratați corpul, oferind în același timp o mulțime de vitamine, substanțe nutritive și fibre. Este, de asemenea, bogat în vitamina C, despre care s-a constatat că stimulează metabolismul.

Fructe de padure

Boabele au un conținut ridicat de fibre, care acționează ca un burete pentru a absorbi și a muta grăsimile prin sistemul digestiv într-un ritm rapid, permițând absorbția mai mică a acestuia. Afinele și zmeura, de exemplu, conțin antocianina flavonoidă, despre care s-a constatat că mărește metabolismul.

Ghimbir

Ghimbirul a fost mult timp venerat pentru beneficiile sale medicinale, inclusiv capacitatea sa de a crește metabolismul. Un studiu realizat în 2012 în revista Metabolism a constatat că participanții care au consumat condimentul au prezentat niveluri mai ridicate de termogeneză și au raportat niveluri mai mici de foame.

Ceai verde

Ceaiul verde este plin de beneficii pentru sănătate, făcându-l un superaliment popular pe listele multor experți în sănătate. Este printre cele mai simple modalități de a vă stimula metabolismul, de asemenea, cu un studiu care a constatat că extractul de ceai verde a crescut metabolismul cu 4% pe o perioadă de 24 de ore.

Curcan

Curcanul este o carne slabă, cu un conținut ridicat de proteine, permițând corpului să-și construiască mușchii în timp ce pierde grăsime pe măsură ce accelerează metabolismul. Cercetătorii de la Pennington Biomedical Research Center au pus 16 adulți sănătoși pe diete bogate în calorii cu cantități variate de proteine ​​și au ajuns la concluzia că, în timp ce toți participanții au câștigat cantități similare de greutate, cei care au consumat diete normale și bogate în proteine, au stocat 45% din excesul de calorii ca mușchi.

Citrice

S-a demonstrat că fructele, cum ar fi lămâile și grapefruitul, ajută la arderea mai mare și la menținerea metabolismului ridicat. Acesta este probabil rezultatul nivelului ridicat de vitamina C, care reduce vârfurile de insulină.

Pepene

Pepenii populari, cum ar fi mierea și melodia, au un gust excelent și au un conținut scăzut de calorii, făcându-i un plus perfect pentru programul de slăbire al oricui. Pepenii sunt, de asemenea, bogați în potasiu, ceea ce este foarte important pentru stimularea metabolismului.

Ovaz

Făina de ovăz este bine respectată în lumea sănătății, deoarece ovăzul este bogat în fibre și nu conține grăsimi saturate. Fulgi de ovăz conține beta glucan - o fibră solubilă care menține hipertensiunea, rezistența la insulină și nivelurile anormale de grăsime din sânge. O lucrare publicată în Journal of Nutrition and Metabolism în 2012 a descoperit că această formă de fibre este benefică și în creșterea sațietății.

Ardei

Compusul chimic capsaicină, găsit în ardei, sa dovedit a accelera ritmul cardiac și metabolismul. Cercetările arată în mod specific că, după consumul de alimente cu capsaicină, rata metabolică a organismului poate crește cu 15-20 procente timp de până la două ore.

Spanac

Spanacul este bogat în magneziu, un mineral crucial pentru organism. Magneziul este deosebit de important în reglarea zahărului din sânge și a metabolismului. Cercetările arată că persoanele care consumă cel mai mult magneziu sunt cele mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet de tip 2.

Apă

Motivele pentru care apa este benefică pentru sănătatea noastră pare infinită, iar metabolismul este unul dintre ele. Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a constatat chiar că consumul de multă apă crește rata metabolică cu 30% la bărbații și femeile sănătoase.

Somon

Pe lângă faptul că are un conținut scăzut de grăsimi saturate, dar bogat în proteine, somonul este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3 (EPA și DHA) care măresc nivelul enzimelor de ardere a grăsimilor, reducând în același timp nivelul enzimelor de ardere a grăsimilor. De asemenea, s-a constatat că crește metabolismul cu până la 400 de calorii pe zi.

Mere și pere

Cercetările au descoperit că merele și perele stimulează metabolismul și accelerează pierderea în greutate. Realizat de Universitatea de Stat din Rio de Janeiro, un studiu a concluzionat că femeile care mănâncă zilnic trei mere mici sau pere au slăbit mai mult decât cele care nu au consumat-o.

Supe

Fie că este vorba de o supă caldă iarna sau de un gazpacho vara, supa te poate umple în timp ce te slăbește. De fapt, un studiu despre supă efectuat la Universitatea Penn State a descoperit că combinația sa de lichide și solide poate suprima pofta de mâncare, ducând la o reducere a aportului de alimente în exces, accelerând metabolismul și arderea grăsimilor.