mituri

Există o mulțime de zgomot în industria suplimentelor și adesea producătorii susțin sau folosesc un limbaj care ar putea fi confuz pentru consumatori.

Potrivit sondajului realizat de Consiliul pentru Nutriție Responsabilă (CRN), mai mult de 68% dintre americani iau suplimente alimentare. Industria suplimentelor cheltuie milioane de dolari pe marketing și, uneori, garanția de marketing poate fi confuză și poate determina consumatorii să creadă în declarații care ar putea să nu fie adevărate.

Aici, vrem să dezmembram:

7 Completați miturile pe care le-ați crezut adevărate, dar nu sunt.

Mitul 1: suplimentele sunt reglementate ca drogurile și sunt respectate aceleași standarde.

O modalitate simplă de a vă gândi la acest lucru este că:

Medicamentele sunt considerate nesigure până se dovedește sigură.

Suplimentele alimentare sunt considerate sigure până la dovedirea nesiguranței.

(Societatea Americană a Cancerului) (2)

Conform Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, produsele cu vitamine sunt reglementate ca "Suplimente de dieta," iar legea FDA definește suplimentele alimentare, "parțial, ca produse luate pe cale orală care conțin un" ingredient dietetic "destinat suplimentării dietei."

Ce sunt ingredientele dietetice?

Sunt minerale, vitamine, aminoacizi, produse botanice, enzime etc. Pot fi, de asemenea, extracte sau concentrate, iar legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare din 1994 necesită etichetarea acestora ca suplimente alimentare.

Toate medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală reglementate de FDA, dar „suplimentele alimentare” sunt tratate mai mult ca alimente speciale.

Și, deoarece suplimentele nu sunt considerate medicamente, ele NU trec prin reglementări și cerințe riguroase de siguranță, așa cum fac medicamentele. Cu toate acestea, fabricarea unor suplimente poate primi înregistrarea procesului de fabricație bună (GMP) de către organismul NSF International care este reglementat de FDA pentru a se asigura că sunt produse în conformitate cu aceleași standarde pe care trebuie să le respecte medicamentele eliberate pe bază de rețetă.

Mitul 2: Suplimentele sunt aprobate de FDA înainte de a intra pe piață.

Așa cum am discutat mai sus, suplimentele alimentare sunt considerate sigure până când se dovedesc nesigure.

În 2010, Departamentul de Sănătate și Servicii Umane a publicat cele mai bune practici de fabricație pentru a acoperi un subset de producători de suplimente care trec prin procesul de înregistrare.

Orientările DHHS impun ca suplimentele alimentare să respecte ceea ce se numește „Bune practici de fabricație” (American Cancer Society) (3)

  • Suplimentele trebuie produse în mod calitativ.
  • Nu pot conține impurități și contaminanți.
  • Acestea trebuie etichetate corect cu ingrediente care sunt de fapt în produs.

Rețineți că acestea sunt linii directoare și nu împiedică vânzătorii necinstiți să își vândă suplimentele pe piață.

Ar trebui să cumpărați suplimente de la producători care respectă liniile directoare și certificările de înregistrare GMP și să le menționați pe eticheta suplimentului.

Mitul 3: Etichetele suplimentare pot fi de încredere pentru a afișa ingredientele reale în cantitățile indicate.

Potrivit studiului realizat de Academia Americană de Medicină a Somnului, cantitatea de Melatonină din suplimente, un ajutor popular pentru somn a fost dramatic diferit de ceea ce a fost menționat pe etichetă.

„Rezultatele arată că conținutul de melatonină nu s-a întrunit cu o marjă de 10 la sută din cererea etichetei în mai mult de 71 la sută din suplimente, conținutul real variind de la 83 la sută la 478 la sută mai mult decât concentrația declarată pe etichetă.

De asemenea, studiul a constatat că variabilitatea de la lot la lot într-un anumit produs variază cu până la 465%. " (6)

De asemenea, au descoperit că unele dintre aceste suplimente conțineau și serotonină chimică pentru creier. Iar consumul excesiv de serotonină și melatonină ar putea duce la efecte secundare care variază de la ușoare la cele care pun viața în pericol. (7)

Mitul 4: Suplimentele etichetate „Natural” sunt sigure de utilizat și provin din ingrediente organice sau naturale

Când consumatorii văd cuvântul „natural” scris pe suplimente, vitamine, etichete alimentare etc. presupun că este bine pentru noi și/sau din ingrediente naturale.

FDA nu a stabilit o definiție oficială a „naturalului”. Ei au considerat că termenul „natural” înseamnă „nimic artificial sau sintetic (inclusiv aditivi de culoare) nu a fost inclus în sau nu a fost adăugat în alimente care nu ar fi de așteptat să fie în acel aliment”

Conform recomandărilor FDA (9):
De asemenea, FDA nu a luat în considerare dacă termenul „natural” ar trebui să descrie vreun beneficiu nutrițional sau alt beneficiu pentru sănătate. ”

Când vedeți cuvântul „natural” pe un supliment, nu presupuneți că este 100% făcut din ingrediente naturale și este potrivit pentru dvs.

Trimiteți un e-mail sau sunați producătorul pentru a afla cum definesc acestea naturale și ce conține suplimentul. Dacă ezită să ofere aceste informații, ar trebui să reconsiderați cumpărarea de la acel producător.

Mitul 5: Suplimentele cu cantități mai mari de ingrediente sunt mai bune.

Doar pentru că un supliment conține cantități mari de ingrediente specifice, nu înseamnă că este mai bun.

Valorile zilnice (% DV) se bazează pe recomandările zilnice privind valoarea nutrienților de care ați avea nevoie, pe baza unei diete de 2000 de calorii. A fost creat de FDA (Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente) în 1994.

La fel ca majoritatea dintre noi, este posibil să nu țineți evidența numărului de calorii pe care le consumați pe zi. Dar puteți utiliza în continuare acest lucru ca ghid de referință.

Dacă% DV este listat ca 50% DV, asta înseamnă că o singură porție vă va oferi 50% din valoarea zilnică a respectivului nutrient.

Dacă suplimentul conține mai mult de 100% DV pentru un nutrient, asta înseamnă doar că luați mai mult decât cantitatea zilnică sugerată din acel nutrient. Luând mai mult decât este necesar, de obicei nu are nicio valoare adăugată și, în unele cazuri, poate fi dăunător.

Mitul 6: Adulții sănătoși își pot obține toți nutrienții dintr-o dietă bine echilibrată.

Herrington spune: „Majoritatea adulților își pot satisface toate nevoile printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, plină de fructe, legume, proteine ​​slabe și cereale integrale”.

Cu toate acestea, dacă dieta dvs. nu are aport de anumite vitamine și/sau minerale, puteți să o completați luând suplimente.

Dar aportul suplimentar trebuie adaptat în funcție de dieta, istoricul medical, analiza sângelui etc. și trebuie să vă adresați întotdeauna unui nutriționist, dietetician și/sau medicului dumneavoastră.

Doar pentru că aveți o anumită vârstă, nu înseamnă că în mod implicit aveți nevoie de suplimente.

Mitul 7: Toate revendicările de marketing suplimentare sunt testate și susținute de știință.

Doar pentru că documentele de marketing de la compania suplimentară fac reclamații specifice, nu înseamnă că toate sunt adevărate.

FDA interzice producătorilor de suplimente să susțină că produsul lor (suplimentul) poate „preveni, vindeca, diagnostica sau trata” o boală.

Aceste afirmații pot fi făcute numai de către producătorii de medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și/sau fără prescripție medicală care au trecut prin metode riguroase de testare a medicamentelor aprobate de FDA. Aceste companii trebuie să-și susțină afirmațiile cu dovezi clinice și rezultate ale testelor.

Acesta este unul dintre motivele pentru care producătorii/distribuitorii de suplimente folosesc cuvintele „suporturi”, „impuls”, „promovare” etc. energie, sănătatea creierului, memoria etc. Nu folosesc niciodată cuvinte precum „preveni”, „vindeca” sau „trata”, astfel încât nu trebuie să treacă prin protocoalele de testare a medicamentelor solicitate de FDA.

Concluzie:
După cum puteți vedea, există o mulțime de informații greșite în industria suplimentelor și modul în care este utilizată terminologia ar putea fi confuz pentru un consumator mediu.

Data viitoare când cumpărați suplimente, fiți conștienți de limba utilizată de producător și nu acceptați orbește toate revendicările făcute de aceștia. Obiectivul nostru este să vă oferim informații care dezmembrează suplimentează miturile, astfel încât să puteți lua decizii în cunoștință de cauză.

Resurse:

  1. https://www.fda.gov/ ForConsumers /ConsumerUpdates/ucm118079.htm
  2. https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/complementary-and-alternative-medicine/dietary-supplements/fda-regulations.html
  3. https://www.cancer.org/treatment/treatments-and-side-effects/complementary-and-alternative-medicine/dietary-supplements/manufacturing-guidelines.html
  4. http://www.berkeleywellness.com/supplements/other-supplements/article/supplements-myths-and-truths
  5. https: // www. youtube.com/watch?v=29v6rNFjlLI
  6. https://aasm.org/study-fin ds-that-melatonin-content-of-suplimente-variază-larg /
  7. https://www.consumerreports.org/vitamins-supplements/15-supplement-ingredients-to-always-avoid
  8. https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm456090.htm

  • https://www.freepik.com/free-vector/target-business-infographic_802434.htm
  • https://www.flaticon.com/free-icon/medicine_841807#term=pills&page=8&position=43

  • Cuprul este necesar pentru formarea sănătoasă a celulelor sanguine. Cu niveluri deficiente de cupru, pot rezulta anemie, leucopenie și neutropenie.
  • Cuprul servește drept cofactor pentru reacțiile legate de imunitate.

  • Cuprul poate concura cu zincul pentru absorbție. Cel mai bine este să le luați separat.
  • Nivelurile ridicate de acid ascorbic (vitamina C) de 500 mg de trei ori pe zi pot compromite starea cuprului.

  • Persoanele cu boli autoimune tind să aibă niveluri scăzute sau deficiente de zinc 140, 141 .
  • Celulele imune sunt și mai sensibile la epuizarea zincului 142 .
  • Se crede că nivelurile scăzute de zinc plasmatic sunt implicate în inflamație 143 .
  • Zincul poate ajuta la echilibrarea răspunsului imun Th1/Th2 144 .
  • Zincul poate crește activitatea imunitară a celulelor NK (ucigaș natural) 145 .
  • Ioniul de zinc și conjugații săi inhibă puternic activitatea enzimatică a proteazei asemănătoare papainei SARS-CoV 2 (PLP2) 146 .
  • Zincul ajută la vindecarea rănilor și sănătatea țesuturilor, inclusiv matricile extracelulare și membranele mucoasei 147. Acest lucru poate fi important pentru revoveria pulmonară dacă este infectat.
  • Datele preliminare sugerează că zincul intracelular inhibă replicarea virusului ARN după infecția 148, dar nivelurile mai ridicate de zinc din sânge nu au ca rezultat creșteri semnificative ale zincului intracelular singur, dar pot fi crescute cu ionofori de zinc precum quercetina și EGCG 149 .