Un dietetician înregistrat împărtășește sfaturi și idei de masă pentru a-i ajuta pe părinți să câștige lupta mâncătoare

Mancarea pretentioasa este un comportament des intalnit la copii. Ashley Kim, dietetician înregistrat la Get Up & Go by Children's Health℠ susținut de Kohl's Cares, explică faptul că copiii mici și copiii mici încep să spună „nu” la masa pentru a-și afirma independența pe măsură ce dezvoltă preferințele alimentare.

alimente

"Poate fi o provocare pentru a lua o masă pe masă pe care toată lumea o va bucura. Pofta și preferințele unui copil pot varia în fiecare zi și este în regulă", spune Kim.

În timp ce introducerea de alimente noi poate necesita timp, există pași pe care părinții îi pot face pentru a face încercările mai reușite.

Cum să introduci alimente noi consumatorilor pretențioși

  1. Începeți să oferiți o varietate de alimente și arome nutritive de la o vârstă fragedă pentru a promova acceptarea alimentelor.
  2. Introduceți alimente noi pe rând și serviți alimente familiare, deoarece oferirea mai multor alimente noi simultan poate fi copleșitoare.
  3. Implicați copiii în pregătirea alimentelor și activitățile de gătit pentru a introduce și experimenta alimente noi prin indicii senzoriale.
  4. Creați o experiență de susținere a mesei, fără distrageri.
  5. Oferiți porții de alimente noi de la mușcături la ora mesei și evitați apăsarea copiilor pentru a-și „curăța farfuria”, care interferează cu indicii lor naturali de foame.
  6. Lăudați copiii când încercați alimente noi și abțineți-vă de la a folosi desertul ca recompensă.
  7. Nu renunța, deoarece poate fi nevoie de până la 12-15 expuneri pentru ca un aliment nou să fie acceptat.

Mese adaptate copiilor pentru consumatorii pretențioși

O masă deconstruită poate fi benefică atunci când încercați să hrăniți consumatorii pretențioși. O masă deconstruită este aceea în care păstrați ingredientele separate în loc să le amestecați pentru a pregăti felul de mâncare.

Taco-urile sau saltea sunt exemple de mese care pot fi servite în acest fel. Fiecare membru al familiei își poate crea propria masă pe baza preferințelor sale. Servirea separată a ingredientelor pentru copii le oferă opțiuni, permițându-le să aleagă ce și cât vor să mănânce. Alte exemple de masă deconstruite sau construite proprii includ boluri de burrito, quesadillas, pizza, omlete, salate și paste.

Scopul principal al unei mese deconstruite este de a lua în considerare preferințele copilului dvs. fără a crea o masă separată pentru copilul dumneavoastră. Este important să îi informați pe copii că ascultați și vă pasă de preferințele lor gustative, dar comunicați că sunt așteptați să aleagă alimente din opțiunile pe care le oferiți.

Ajută la readucerea bucuriei în mâncare

A face ca timpul mesei să fie plăcut este o parte importantă a lucrului cu consumatorii pretențioși. Câteva modalități de a face timpul de masă mai distractiv includ:

  • Mănâncă curcubeul incluzând opțiuni de legume colorate pe farfurie
  • Organizați alimentele sub forma unei fețe zâmbitoare sau a unei inimi
  • Utilizați tăietori de biscuiți pentru a tăia produsele alimentare în forme distractive

Kim spune că este important să ne amintim că fiecare copil este diferit. Chiar dacă urmați toate aceste sugestii, nu există o soluție rapidă la un consumator pretentios. Continuați să oferiți o varietate de opțiuni sănătoase la masa, pe măsură ce copilul învață ce gusturi și texturi îi plac sau nu. Creșterea unui copil care mănâncă o mare varietate de alimente necesită timp, răbdare și expunere repetată.

Ellyn Satter, o autoritate recunoscută la nivel internațional în ceea ce privește mâncarea și hrănirea, împărtășește sfaturile sale pentru a ajuta la transformarea meselor de familie în momente plăcute și sănătoase împreună.

Află mai multe

A face o singură alegere alimentară sănătoasă la un moment dat vă poate ajuta familia în călătoria către wellness. Aflați mai multe despre programele și serviciile noastre de gestionare a greutății pediatrice.

Inscrie-te

Fiți la curent cu informațiile despre sănătate care fac diferența pentru copiii dvs. Înscrieți-vă la buletinul informativ Sănătate pentru copii și primiți mai multe sfaturi direct în căsuța de e-mail.