Pasul 1: Cumpărați cu un plan.

O alimentație sănătoasă începe cu alegerea ingredientelor potrivite - este mult mai ușor să preparați o masă hrănitoare dacă bucătăria dvs. este deja aprovizionată cu produse sezoniere uimitoare, proteine ​​accesibile și cereale integrale sănătoase. Dar când faceți cumpărături, este destul de ușor să vă distrageți de mesele congelate convenabile și de dulciurile preambalate cu aspect delicios. Mai ales când un munte de batoane de ciocolată și bomboane vă așteaptă la linia de plată.

pentru

A mânca sănătos înseamnă ceva diferit pentru toată lumea și nu trebuie să însemne că nu vă puteți bucura de gustări și deserturi indulgente. Dar dacă doriți să slăbiți sau să faceți alegeri dietetice mai bune, este posibil să doriți să aveți câteva trucuri de cumpărături cu mâncare sănătoasă în mânecă atunci când vă îndreptați către magazinul alimentar. Dieteticienii înregistrați au împărtășit opt ​​sfaturi excelente care vă vor ajuta să vă optimizați toate călătoriile de cumpărături de acum înainte. Se pare că este destul de ușor să vă umpleți coșul cu cele mai bune și mai strălucitoare ingrediente dacă știți exact ce căutați și exact unde să îl găsiți.

1. Faceți întotdeauna o listă de cumpărături.

Mergând la magazin cu un plan este cheia, explică Emily Cope-Kyle, MS, RD. Acest lucru vă va ajuta să nu vă cumpărați lucruri de care nu aveți nevoie sau pe care le doriți, mai ales dacă parcurgeți culoarele cu alimente preambalate și procesate . Utilizarea unei liste ca ghid vă va ajuta să economisiți timp ȘI bani.

2. Și navigați pe culoare ca un profesionist.

Până acum probabil știți exact unde păstrează dulciurile magazinul dvs. local. Dacă vă urmăriți consumul de zahăr sau sunteți predispus la cumpărări impulsive, Amy Gorin, MS, R.D., proprietarul Amy Gorin Nutrition, vă sugerează să vă îndepărtați de aceste secțiuni în timp ce faceți cumpărături. „Am un dinte uriaș, așa că încerc să trec pe lângă secția de panificație și bomboane”, spune ea. După cum se spune, un fel de), din vedere, din stomac. Mulți experți recomandă să faceți cumpărături doar în perimetrul magazinului, deoarece acolo este unde sunt afișate cele mai proaspete alimente. Și când sunteți gata să loviți lucrurile cu o notă, încercați să vă organizați lista de alimente după locul în care se află alimentele în magazin. Eficient și sănătos - este un câștig-câștig.

3. Cumpărați la mai multe magazine.

„Frumusețea cumpărăturilor la două magazine [este că] poți găsi întotdeauna ceea ce ai nevoie”, spune Cope-Kyle. În cazul în care magazinul dvs. alimentar local este slab cu produse proaspete, verificați un alt magazin sau chiar mergeți pe piața fermierului. Dacă ai noroc, poți chiar să descoperi ceva sănătos și delicios pe care nu l-ai fi găsit niciodată.

4. Păstrați-l sezonier.

„Pentru fructe și legume, îmi place să urmez articolele sezoniere”, spune Maxine Yeung, MS, RD, proprietarul The Wellness Whisk, „De obicei sunt la vârf și puteți obține o cantitate mare pentru mult mai puțin decât atunci când sunt afară. de sezon ", ceea ce înseamnă că sunt mai ieftini ȘI au un gust mai bun. Chiar mai bine? Majoritatea alimentelor se pot păstra la congelator luni la rând. Așadar, depozitarea și congelarea produselor sezoniere vă vor asigura că utilizați cele mai bune ingrediente pe tot parcursul anului. Lui Yeung îi place să încarce fructe de padure proaspete în timpul verii și să le folosească în deserturi și piureuri.

5. Nu vă fie frică de produsele congelate și conservate.

Nu veți găsi întotdeauna produsele proaspete de care aveți nevoie (uneori pur și simplu nu este sezonul căpșunilor)! În aceste situații, fructele și legumele congelate și conservate sunt alternative perfect acceptabile. Gorin recomandă alegerea produselor congelate atunci când este posibil, dar observă că, cu fructele și legumele care rețin mai multă apă (cum ar fi roșiile), puteți opta pentru versiunea conservată. Un sfat major: căutați întotdeauna conserve care să nu adauge sare.

6. Cumpărați produse care vor dura mai mult.

Lui Gorin îi place să investească în ingrediente precum ceapa și usturoiul, care tind să rămână mai proaspete mai mult timp. „Cumpăr și banane din partea mai verde, astfel încât să reziste”, spune ea. Ați putea face același lucru cu avocado, roșii și alte produse necoapte, explică ea.

7. Încercați să faceți cumpărături ca un vegetarian.

Proteinele ajută la recuperarea mușchilor și vă vor ajuta să vă simțiți sățioși. Și, în general, proteinele vegetariene (cum ar fi tofu și tempeh) pot fi uneori mai accesibile decât opțiunile pe bază de carne. Deci, dacă aveți un buget și doriți să încărcați macronutrienții, Gorin sugerează să faceți cumpărături ca un erbivor, chiar dacă nu vă referiți la acea viață fără carne. Asta nu înseamnă că nu poți să te împrăștie din când în când cu o friptură sau un pui frumos, dar va ajuta la menținerea conținutului coșului de cumpărături mai accesibil de cele mai multe ori.

8. Cumpără nuci și semințe crude în vrac.

Lui Yeung îi place să se aprovizioneze cu nuci și semințe crude, care sunt ușor de adăugat la mese și amestecuri de gustări. Dacă nu aveți chef să vă preparați propriile amestecuri de gustări, Gorin vă recomandă să căutați gustări preambalate cu o mulțime de grăsimi și proteine ​​sănătoase. Îi plac pachetele de 100 de calorii Wonderful Pistachios și batoanele de fructe și nuci KIND. Și asigurați-vă întotdeauna că verificați eticheta nutrițională, deoarece anumite articole care se promovează ca fiind sănătoase pot fi ambalate cu zaharuri adăugate și conservanți.

De asemenea, vă poate plăcea: Încercați acest antrenament pliometric de 10 minute pe care îl puteți face acasă:

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate