Deși ar fi aproape imposibil să trăim la înălțimea tuturor afirmațiilor făcute în legătură cu aceasta, acest fruct bogat în antioxidanți, de dimensiuni de struguri din Amazon, este o putere nutritivă - la fel ca orice boabe.

este

Deși este puțin probabil să găsiți boabele de acai în sine pe rafturile magazinelor, nu pare să scăpați să auziți despre asta. Boabele de culoare violet închis se află în topurile așa-numitelor liste de superalimente. A fost chiar prezentat în emisiunile TV Oprah Winfrey și Rachel Ray.

Crescut în America Centrală și de Sud, boabele acai (pronunțate ah-suspin-EE) sunt fructele palmierului Amazon. Deoarece fructul, care are dimensiunea unui strugure mic, este delicat, transportul acestuia este dificil. De aceea este cel mai probabil să găsiți boabele de acai ca ingredient în smoothie-uri sau ca suc în secțiunea frigorifică sau congelatoare a magazinelor de alimente naturale, spune dieteticianul înregistrat Keri Gans, MS, RD, purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane. Se vinde și sub formă de pulbere și în capsule. „Este pus în multe produse pentru că este promovat ca un superaliment”, spune ea.

Acai Berry este cu adevărat atât de special?

Fructele de acai sunt o sursă bună de fibre, antioxidanți și grăsimi sănătoase pentru inimă. „Antioxidanții ne întăresc sistemul imunitar și ne protejează împotriva cancerelor”, spune Gans. Din acest motiv, fructele de pădure ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă. Totuși, spune ea, în ciuda afirmațiilor contrare, nimeni nu a dovedit că boabele de acai au mai mulți antioxidanți decât alte boabe.

Mulți spun că boabele de acai pot realiza minuni asortate, de la prevenirea efectelor de îmbătrânire până la scăderea colesterolului până la creșterea energiei. „[Auzim]„ acai berry poate face aceste lucruri uimitoare ”, dar nu există cercetări care să dovedească niciuna dintre aceste afirmații”, spune Gans. „Ne-am dori să fie o boabă magică, dar nu există niciun superaliment. Este un caz de „dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, este”.

Același lucru se poate spune despre hype-ul din jurul dietei cu fructe de acai - fructul nu are puteri speciale pentru a ajuta oamenii să slăbească. Majoritatea fructelor de pădure sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive și fibre, ceea ce le face să se umple - zmeură, căpșuni și afine, doar pentru a numi câteva. Astfel, ei ar putea ajuta la promovarea pierderii în greutate, spune Gans. Da, fructele acai au un conținut ridicat de antioxidanți, care pot ajuta la eliminarea grăsimilor nedorite din organism. Totuși, nu există nicio dovadă științifică că boabele de acai, principalul ingredient al dietei cu boabe de acai, au vreo abilitate specială de a vă ajuta să slăbiți, spune ea. „Pierderea în greutate necesită angajamentul de a-ți urmări dieta și de a fi activ - nu doar să mănânci fructe de acai”, avertizează Gans.

Puteți vedea, de asemenea, uleiul de boabe de acai listat ca ingredient în unele produse de înfrumusețare, cum ar fi creme de corp, șampoane și balsamuri. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de acai poate fi procesat și depozitat fără a-și pierde beneficiile antioxidante. Deși este o alternativă sigură, uleiurile acai nu au fost găsite mai benefice decât alte uleiuri, spune Gans.

Punerea Acai în perspectivă

Există un dezavantaj în boabele acai? „Când se mănâncă cu măsură, boabele de acai sunt sigure”, spune Gans. Cu toate acestea, persoanele care au alergii la polen sau fructe de padure ar trebui să evite acest fruct, deoarece poate declanșa o reacție alergică. De asemenea, subliniază Gans, dacă vă bucurați de boabe de acai în băuturile care conțin mult zahăr și calorii sau în înghețata încărcată cu grăsimi, consumul acestora ar putea duce la creșterea în greutate.

Dacă doriți să adăugați acest fruct gustos în dieta dvs., Gans vă recomandă să cumpărați fructe de acai pe piețele fermierilor locali sau în magazinele alimentare care vând produse locale. Dar dacă nu le găsiți, amintiți-vă că puteți obține aceleași beneficii pentru sănătate din afine, mure, afine, căpșuni și zmeură - și nu va trebui să plătiți taxe de transport exorbitante. Și, adaugă Gans, puteți mânca celelalte fructe de pădure simple, fără grăsimi sau calorii adăugate.