M-am preocupat întotdeauna să găsesc obiceiurile alimentare potrivite pentru corpul meu. Întreaga mea viață am avut probleme medicale grave care mi-au restricționat controlul personal în multe aspecte ale vieții mele. Am avut limite la câtă școală puteam merge, cât timp puteam petrece activ și câtă independență aveam față de părinți. Singurul loc pe care l-am controlat a fost în mâncarea mea. Am mâncat o dietă vegană strictă timp de 2 ani, dar la obținerea unui loc de muncă la o piață fermieră de interior și la o brânză specializată, mi-am relaxat dieta pentru a include câteva produse lactate și ouă. Micul magazin alimentar avea o regulă: nu purtau alimente cu ingrediente pe care străbunicii tăi nu le-ar putea recunoaște. Asta înseamnă că nu sunt umpluturi, nu sunt conservanți chimici și nu sunt coloranți alimentari. Chiar dacă am părăsit acel loc de muncă acum 4 ani, am păstrat valorile pe care mi le-a învățat magazinul și am mâncat curat de atunci. Se pare că este greu și costisitor să mănânci o dietă fără alimente procesate și preparate, dar anumite obiceiuri alimentare ușoare ne păstrează atât pe mine, cât și pe portofel, fericiți, sănătoși și plini.

alimentație

Respectați o regulă de 90% la magazinul alimentar

90% din alimentele cumpărate atunci când cumpărăturile alimentare conțin un singur ingredient. Un avocado conține doar avocado, ouăle conțin doar ouă și așa mai departe. Acest lucru vă asigură 90% că știți exact ce mâncați. În ceea ce privește celelalte 10%, îmi plac pastele și ciocolata neagră bună prea mult pentru a ignora dorul respectiv. Nimeni nu este perfect.

Aveți întotdeauna legume sotate la îndemână

Dacă există un lucru în frigiderul meu în permanență, acesta este un recipient cu orice/toate tipurile de legume deja sotate fără mirodenii specifice. Este simplu de făcut în vrac, iar legumele vor dura mai mult decât dacă sunt doar proaspete. Este completarea perfectă pentru un burrito rapid, ouă amestecate sau un salat de quinoa. Acest lucru îl face foarte ușor să fii sănătos și leneș în același timp.

Fii un fluier la preparatul de alimente leneșe

Nu am avut niciodată devotamentul de a pregăti mesele cu adevărat și de a face mici recipiente drăguțe pentru a mânca o dată pe zi. În primul rând, cine are atâtea containere rămase și, în al doilea rând, cine are suficientă voință pentru a nu mânca trei dintre ele la cină? Aici intră în joc congelatorul. Îmi propun să iau duminică dimineața gratuit pentru a prepara 40 de burgeri vegetarieni de casă sau o oală mare de supă pentru a o îngheța și a o păstra atunci când nu vreau să gătesc. Este întotdeauna o mică binecuvântare când îmi pregătesc proteinele și sunt gata de plecare. Cheia este să fii productiv, astfel încât să poți fi leneș mai târziu.

Îmbrățișați supa de gunoi (și aveți la îndemână o pungă de bulion)

Unele dintre cele mai bune mese pe care le-am făcut vreodată au ieșit din disperare, transformată în creativitate. Când voi avea o tonă de legume care au trecut ușor (sau foarte mult) de vârf, voi face supă de gunoi. Legumele vechi, orice tip de fasole, quinoa și bulion asigură o masă destul de minunată. Aici intră în joc punga de bulion ... orice parte din legume pe care o aruncați de obicei poate fi pusă într-o pungă mare cu fermoar în congelator. Se păstrează luni întregi și odată ce este plin, aveți tot ce aveți nevoie pentru a crea un bulion pentru supă! Este cercul vieții.

Încercați să faceți ceea ce cumpărați de obicei (cel puțin o dată)

Nu sunt pe cale să-mi pierd timpul încercând să-mi fac propriul unt, dar atâtea lucruri pe care le cumperi de obicei sunt mult mai ieftine și mai gustoase atunci când le faci. De ce să cumpărați 2 cutii mici de fasole neagră când puteți face o oală întreagă plină la același preț? Același lucru este valabil și pentru hummus, bulion, sos pentru paste și atâtea alte lucruri pe care, de obicei, nu presupunem că le cumpărăm. Poate că unele dintre mâncăruri vor fi preferate prefabricate, dar poate veți găsi o nouă bază preferată de casă.

Da, este nevoie de cantități medii de dăruire și de voință pentru a prospera în timp ce mănânci curat, dar este nevoie de mult mai puțin decât cred majoritatea oamenilor. Tratați-vă bine burtele, oameni buni!

3 răspunsuri la „Obiceiuri alimentare curate pentru leneși și rupți”

Acesta este un articol pe care l-am căutat și cel mai probabil mulți alți colegi. Să te hrănești este scump și se pare că va costa mai mult să mănânci mai sănătos, datorită informațiilor despre cum să trăiești o viață mai curată, cu un buget redus. Nu am auzit niciodată de regula 90% și mi s-a părut interesantă, faptul că blogul tău împărțit în aceste segmente a ajutat cu adevărat să structurezi despre ce era blogul tău. Dacă ar trebui să dau un feedback, punerea unor rețete de mese ieftine și curate care vă plac cu adevărat la final ar putea fi de ajutor și ar putea determina oamenii să vă împărtășească blogul mai des. Citește minunat!

Amanda, mă bucur să citesc blogul tău despre obiceiul de a mânca. Nu sunt vegetarian cu siguranță, dar vă admir mereu pentru că nu-mi pot imagina cum voi trăi fără carne. Îmi plac sfaturile tale pentru obiceiurile alimentare și modul de a face fericiți atât oamenii, cât și portofelul. Personal, cred că planul tău nu funcționează la mine, Haha. Pentru că sunt obsedat să mănânc, în special cu acele mâncăruri grozave din fiecare loc din lume și cu un restaurant de înaltă calitate. Pentru a fi chinez, mâncarea este cel mai important lucru de făcut în viața noastră de zi cu zi. Este atât de ghinionist încât nu avem restaurante asiatice autentice aici, așa că pentru mine gătesc de obicei mâncăruri chinezești singur. În fiecare săptămână, voi lua câteva ingrediente și carne de la Walmart, iar aceste lucruri mă pot ține în viață pentru întreaga săptămână. Obiceiul meu de a mânca este total diferit de tine și cred că voi rămâne cu el. Haha

Amanda, mi-a plăcut să citesc despre alimentația sănătoasă atât de natural, încât am fost atrasă de bucata ta. Vă mulțumim pentru schimbul de idei despre cum să mâncați sănătos la un buget! Am crezut că ai împărtășit idei minunate despre cum să faci o alimentație sănătoasă ușoară și ieftină. Mi-ar fi plăcut să vă văd câteva rețete preferate pe care le jurați, căutând întotdeauna să-mi stimulez cartea de rețete de gătit sănătoasă! În general, o muncă grozavă!