Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

cuptor

Acest Sparanghel copt vine împreună cu doar CINCI ingrediente simple și aproximativ 15 minute pentru o garnitură super simplă și DELICIOASĂ! Aceasta este una dintre cele mai populare rețete de pe blogul meu și dintr-un motiv foarte bun. Vă veți regăsi în mod regulat.

Am aflat că există 2 tabere de oameni în lume: cei care iubesc sparanghelul și cei care îl urăsc. Mă încadrez în categoria iubirii, dar cealaltă jumătate a mea se încadrează în categoria urii. Prin urmare, nu mâncăm sparanghel copt foarte des în casa noastră.

Întrucât este în prezent sezonul de sparanghel PEAK, fac tot posibilul să aduc o mulțime de sparanghel prăjit în mesele noastre (chiar dacă asta înseamnă că * trebuie * să-l mănânc singur - viață grea). Familia mea a închiriat o cabină în această săptămână și acest simplu și ușor sparanghel parmezan la cuptor este cu siguranță în meniu! (închirierea unei cabane este într-adevăr scuza noastră pentru a sta și nu face altceva decât să gătești și să mănânci câteva zile - nu mă plâng deloc!).

Am văzut câteva rețete care vă solicită să radeți câteva straturi din tulpinile de sparanghel. Fac asta doar dacă sparanghelul este extrem de gros. În caz contrar, doar tăi capetele lemnoase și îi spun o zi.

Rețeta mea solicită ulei de măsline DAR ați putea schimba cu unt sau ghee (ceea ce am făcut ultima dată când am făcut asta). Este atât de bogat și delicios! Dacă folosiți ghee sau unt, topiți-l simplu, astfel încât să curgă și turnați-l peste partea superioară a sparanghelului în tigaie. Se presară sare de usturoi și piper (s-ar putea folosi și usturoi pudră + sare) și se introduce în cuptor timp de 10 minute.

Scoateți și adăugați parmezanul înainte de a vă întoarce la cuptor încă 5 minute sau până când sparanghelul prăjit este ușor.

Am presărat-o pe a mea cu ceva mai mult parmezan proaspăt chiar înainte ca porțiile să fie .de ce DE CE nu.

Vă recomand cu drag să folosiți parmezan FRESH. Se va topi mai bine în sparanghel și are un gust general mai bun. PLUS dacă îți cumperi un bloc mare de parmezan îmbătrânit (îmi place să iau unul foarte mare la Costco), îți va dura luni de zile dacă e ținut într-un recipient etanș la frigider.

ACTUALIZAT PENTRU A ADĂUGA: Am încercat recent acest lucru cu parmezanul Violife Vegan și are un gust minunat! Am vrut să arunc asta acolo pentru toți prietenii mei vegetarieni și vegani de acolo: D

Cât timp se coace sparanghelul

Dacă căutați pe internet „Cât timp să coaceți sparanghelul”, veți primi atât de multe răspunsuri diferite. Am găsit persoane care îl coac la o temperatură mai scăzută timp de 25 de minute și un număr mai mare de persoane care îl coac la 400+ grade doar 8-12 minute. L-am testat în câteva moduri diferite și ceea ce am găsit este că cam orice funcționează.

Sparanghelul este ușor de copt!

Pentru rețeta mea de sparanghel copt, Am setat cuptorul la 400 de grade F și dau la cuptor timp de aproximativ 15 minute (dați sau luați câteva minute, în funcție de cât de fragedă vă place sparanghelul copt și de cât de groase sunt pentru început). Pentru această rețetă specială de sparanghel, o coac timp de 10 minute înainte de a adăuga deasupra parmezan. Apoi se coace încă 5 minute.

Mai multe dintre cele mai populare rețete ale mele care vă vor plăcea:

  • Sparanghel învelit cu bacon
  • Pui umplut cu sparanghel și cheddar
  • Sparanghel ușor prăjit
  • 3 ingrediente Gnocchi de cartofi dulci
  • Rulouri Vegan cu scorțișoară
  • Cartofi dulci umpluți cu fasole neagră
  • Salată de paste vegane
  • Cum să faci un Bellini: în 3 moduri!

Vedeți Cum să faceți acest sparanghel la cuptor:

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Sparanghel copt parmezan

5 din 4 recenzii

  • Autor: Brita Britnell
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 11 minute
  • Timp total: 16 minute
  • Randament: 2 - 4 porții 1 x
  • Dieta: vegetariană

Descriere

Această rețetă de sparanghel la cuptor cu parmezan este o garnitură rapidă și ușoară, perfectă pentru cină. Nu poți greși cu sparanghelul brânzet!

Ingrediente

  • 1 buchet de sparanghel, capetele tăiate
  • 2 linguri de ulei de măsline (ghee topit sau unt, de asemenea, funcționează excelent!)
  • ½ linguriță de usturoi pudră (poate subtire pudra de usturoi și sare pentru sare de usturoi)
  • Sare și piper după gust
  • ¼ cană de parmezan

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
  2. Pe o tavă de copt, aliniați-vă sparanghelul. Se toarnă uleiul/untul deasupra și se presară usturoiul praf, sare și piper. Aruncați pentru a acoperi și rearanja sparanghelul astfel încât să fie într-un singur strat.
  3. Se coace 10 minute.
  4. Scoateți din cuptor și presărați parmezan. Coaceți încă 5 minute sau până se înmoaie.
  5. Lăsați să se răcească ușor și DISPARAȚI-VĂ!
  • Categorie: garnitură
  • Metoda: coacerea
  • Bucătărie: americană

Cuvinte cheie: garnitură, rețetă de sparanghel, sparanghel copt, cum să fripți sparanghel