Afinele au multe beneficii diferite și nutriție, inclusiv fibre și ajută sistemul imunitar. Fructele de afine crude sau sucul de afine sunt, de asemenea, sărace în calorii și sunt o sursă bună de antioxidanți.

Merisoarele uscate sunt o gustare populară și sunt considerate în cea mai mare parte ca o gustare sau ingredient sănătos din fructe uscate. Pe de altă parte, această formă de fruct de afine își pierde o parte din valorile nutritive în timpul procesului de uscare. Mai mult, afine uscate găsite pe piață sunt în mare parte îndulcite, ceea ce înseamnă că au mai multe calorii și grăsimi și mai puțină nutriție bună.

Barberry, o boabă cu totul specială

O bună alternativă sănătoasă la afine uscate sunt afine. Având în vedere textura, culoarea și gustul, barbarile uscate sunt un fruct destul de similar cu merisoarele. Spre deosebire de afine uscate, afine uscate se găsesc aproape întotdeauna într-o formă crudă și neprelucrată, ceea ce le face o opțiune mult mai sănătoasă decât afine uscate îndulcite obișnuite.

afine uscate

Afinele sunt cultivate în Asia în patria lor Persia și sunt uscate treptat la soare într-un climat cald, după ce au fost recoltate manual. Sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și fibre. Afinele uscate nu conțin OMG-uri, au un conținut scăzut de grăsimi și fără conservanți.

Textura și aroma afinei uscate în comparație cu afine uscate

Spre deosebire de afine, afine nu au semințe. Afinele sunt mai mici decât merisoarele atunci când sunt uscate și au o culoare roșu foarte strălucitor dacă sunt păstrate într-o stare bună.

Afinele au o aromă răcoritoare acidă, care este surprinzător de acră, dar delicioasă și captivantă.

Ca fruct fără semințe, vă puteți bucura de afine uscate ca gustare delicioasă sau ca ingredient exotic în alimente și panificație și fără să vă faceți griji cu privire la problemele de digestie dacă sunteți sensibil la semințele de fructe.

Cumpărați afine uscate pe site-ul web Everyday Superfood

Afinele uscate sunt disponibile pe site-ul Everyday Supperfood cu livrare gratuită și rapidă oriunde în Marea Britanie. Afinele noastre uscate provin cu grijă din unele dintre cele mai bune ferme din Iran și au cea mai bună calitate. Puteți spune întotdeauna calitatea afinei uscate prin culoarea strălucitoare și îndrăzneață și gustul delicios acru al acestui super-aliment incredibil.