Cercetătorii speră să dezvolte un medicament care să imite o dietă dezlipită de carbohidrați, după ce două studii au arătat beneficii clare la șoareci

care

Un medicament care imită o dietă fără carbohidrați ar putea ajuta oamenii să trăiască mai mult, mai sănătoși și să aibă amintiri mai bune la bătrânețe, susțin cercetătorii americani.

Oamenii de știință speră să dezvolte un medicament după ce două studii independente au arătat că șoarecii hrăniți cu o dietă fără carbohidrați au trăit mai mult și au avut o performanță mai bună într-o serie de sarcini fizice și mentale decât cei care au luat mese regulate.

Deoarece dieta este greu de respectat, cercetătorii lucrează la un compus care urmărește să ofere aceleași beneficii oamenilor. Dacă vor avea succes, ar însemna în medie încă șapte până la zece ani de viață și o protecție împotriva slăbirii mușchilor și a amintirilor șovăitoare care sunt aspecte definitorii ale îmbătrânirii umane.

„Sunt încântat de acest lucru și este greu să nu fim după ceea ce am văzut. Acestea sunt efecte destul de profunde ”, a spus Eric Verdin, un medic care a condus unul dintre studiile la Institutul Buck pentru Cercetări privind Îmbătrânirea din California.

Dieta zero carbohidrați a fost concepută pentru a induce o schimbare dramatică a metabolismului, păcălind șoarecii să creadă că postesc. Când este lipsit de carbohidrați, corpul trece de la utilizarea glucozei ca sursă principală de energie la arderea grăsimilor și producerea de substanțe chimice în ficat cunoscute sub numele de corpuri cetonice.

În 2013, Verdin a arătat că un corp cetonic numit BHB a servit drept combustibil în organism și ar putea proteja animalele împotriva daunelor microscopice care se acumulează în celule ca parte a procesului natural de îmbătrânire.

Într-un nou studiu publicat în revista Cell Metabolism, Verdin și colegii săi descriu modul în care au hrănit un șoarec de un an fie o dietă normală bogată în carbohidrați; o dieta bogata in grasimi, saraca in carbohidrati; sau o dietă bogată în grăsimi, fără carbohidrați, cunoscută și sub numele de dietă ketogenică. Ei au descoperit că șoarecii din dieta zero-carb aveau mai multe șanse să ajungă la bătrânețe și obțineau rezultate mai bune la sarcinile de memorie decât cei din alte diete.

Beneficii similare ale dietei ketogene au fost observate într-un studiu separat realizat de oamenii de știință de la Universitatea din California, Davis. Megan Roberts și alții au descoperit că șoarecii hrăniți cu o dietă fără carbohidrați au trăit cu 13% mai mult, ajungând la o vârstă medie de 1.003 zile, comparativ cu 886 zile pentru șoarecii cărora li s-au administrat mese standard.

Dar, deși dieta cu carbohidrați zero părea să beneficieze de șoareci, efectele sale asupra sănătății nu au fost încă dovedite la om. Pentru a compune caloriile, dieta șoarecilor conținea 90% grăsimi, care ar putea fi periculoase pentru oameni.

Stephen O'Rahilly, directorul Laboratoarelor de Cercetări Metabolice de la Universitatea Cambridge, a declarat că dietele bogate în grăsimi cresc LDL sau colesterolul „rău” la om și, astfel, crește riscul bolilor de inimă. „Șoarecii nu folosesc cu adevărat colesterolul LDL, așa că nu au un impact atât de negativ asupra lor”, a spus el.

Totuși, lucrarea ar putea duce la informații valoroase. „Putem afla din aceste studii care sunt unele dintre căile pe care acest tip de dietă le influențează pentru a menține șoarecii oarecum mai sănătoși pe măsură ce îmbătrânesc. Dar pentru ca acesta să fie util la oameni, ar trebui să disociem cumva aceste efecte de efectele adverse asupra colesterolului LDL circulant ”, a adăugat O'Rahilly.

Verdin a spus că dificultatea de a rămâne la dietă a fost un motiv major pentru care echipa sa căuta medicamente pentru a imita efectele acesteia. El este în curs de testare pe un compus care produce BHB în organism în speranța că ar putea fi luat ca supliment, a spus el.

„Cea mai mare problemă cu dieta este că este dificil de menținut ca stil de viață”, a spus Verdin. Este o dietă antisocială. Cu greu poți mânca ceva care să ne placă celor mai mulți dintre noi. ”

• Acest articol a fost modificat la 6 septembrie 2017. O versiune anterioară făcea trimitere la un studiu realizat de Megan Roberts și colab, care a fost realizat la Universitatea din California din San Diego. Acest lucru a fost corectat pentru a spune Universitatea din California, Davis.