Vizualizați rețetele noastre

foods

Honey Drizzled Kaymak

Honey Drizzled Kaymak

Ingrediente

  • Lipie
  • Miere
  • Kaymak (simplu sau aromat de miere ar funcționa bine!)

Directii

  1. Tăiați pâinea pita în sferturi.
  2. (Opțional) Prăjește plăcinta, dacă se dorește.
  3. Întindeți Kaymak deasupra.
  4. Stropiți cu miere și bucurați-vă!
  5. Alternativ, utilizați o pita completă. Completați cu Kaymak, stropiți cu miere, înfășurați-l și bucurați-vă!

Miere Kaymak cu afine uscate

Miere Kaymak cu afine uscate

Ingrediente

  • 1/2 cana de afine uscate
  • 1/4 cană de migdale feliate
  • 2 linguri zahăr de scorțișoară (amestecați-le pe cele două, dacă nu la îndemână)
  • 1/2 recipient de Honey Kaymak

Directii

  1. Combinați toate ingredientele împreună și mâncați cu o lingură!
  2. Alternativ, combinați toate ingredientele împreună și bucurați-vă deasupra pâinii de pita.

Ingrediente

CRUSTĂ

  • 1 1/2 căni de firimituri de biscuit Graham
  • 1/4 ceașcă de zahăr de cofetărie
  • 1/3 cană de unt topit
  • 1/8 linguriță de sare

UMPLERE

  • 2 căni (2 pachete mari) de Kaymak simplu
  • 2 ouă mari
  • 2/3 cană de zahăr granulat
  • 1 linguriță de extract de vanilie

Directii

  1. Șanse de furtună, maximă 51 ° F.
  2. Faceți crusta amestecând împreună toate ingredientele crustei, amestecând până când este bine combinată.
  3. Apăsați firimiturile în partea de jos și în sus a părților laterale ale unei tigaie (asigurați-vă că dimensiunea superioară a tigaiei este de cel puțin 9 "și înălțimea este de cel puțin 1 1/4"), făcând un strat mai gros pe partea inferioară decât pe părțile laterale.
  4. Faceți umplutura amestecând Kaymak și zahărul până se omogenizează. Se amestecă ouăle și vanilia, amestecând din nou până se omogenizează. Pentru a evita să bateți prea mult aer în aluat, utilizați un mixer setat la viteză mică-medie. Pentru a evita cocoloașe, asigurați-vă că Kaymak este la temperatura camerei.
  5. Așezați tigaia pe o foaie de copt, dacă doriți; acest lucru facilitează transportul în și din cuptor și, de asemenea, protejează fundul crustei de orice potențială arsură. Se toarnă umplutura în crustă.
  6. Așezați cheesecake-ul la cuptor. Coaceți-l timp de 20 de minute, apoi adăugați un scut pentru scoarță; sau protejați crusta cu benzi de folie de aluminiu. Coaceți încă 10 minute (în total aproximativ 30 de minute). Un termometru digital introdus în crustă, la 1 ″ de margine, ar trebui să citească între 165 ° F și 170 ° F; umplutura nu va arăta complet setată în centru.
  7. Scoateți cheesecake-ul din cuptor și puneți-l pe un raft să se răcească. Odată ce tortul este rece, puneți-l la frigider, acoperit, până când sunteți gata să îl serviți.
  8. Serviți cheesecake în pene, cu fructe proaspete deasupra, dacă doriți. Păstrați resturile în frigider pentru câteva zile; congelați pentru depozitare mai lungă.

Micul dejun în deplasare!

Micul dejun în deplasare!

Ingrediente

  • Pâine feliată
  • Kaymak (simplu, miere, sărat sau căpșuni ar funcționa bine!)
  • Gem

Directii

  1. Prajeste cat mai multe felii de paine pe care ai vrea sa le savurezi la micul dejun.
  2. Completați cu Kaymak-ul dvs. la alegere și gem.
  3. Luați un șervețel și luați-l!

Biscuiti de apa cu Kaymak

Biscuiti de apa cu Kaymak

Ingrediente

  • Biscuiți de apă
  • Kaymak (simplu, miere sau sărat ar funcționa bine!)
  • Frunze proaspete, de busuioc întregi
  • Căpșune

Directii

  1. Așezați câte biscuiți de apă doriți să gustați sau să serviți ca aperitive.
  2. Răspândiți Kaymak-ul dvs. la alegere pe fiecare cracker.
  3. Se ornează cu o frunză întreagă de mentă și două felii de căpșuni și se bucură!

Fructe proaspete și o păpușă de miere Kaymak

Fructe proaspete și o păpușă de miere Kaymak

Ingrediente

  • Două piersici
  • 4 căpșuni
  • 1/2 ceașcă de afine
  • Honey Kaymak
  • (Opțional) 1 linguriță zahăr; și, 1/2 lingură de suc de lămâie, dacă se dorește

Directii

  1. Spălați toate fructele.
  2. Feliați piersica și căpșunile.
  3. Combinați fructele în două boluri. (Jumătate din această rețetă dacă doriți o singură porție, pentru dvs. yourself
  4. (opțional) * Dacă serviți ca desert *, presărați fructele cu zahăr. Apoi, dacă se dorește, se acoperă cu suc de lămâie. [Stropind doar o jumătate de linguriță până la 1 linguriță de zahăr pe fructe proaspete le poate face irezistibile, adăugând în același timp doar 8-16 calorii în plus!] Lăsați fructele să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute pentru a începe macerarea (cunoscută și sub numele de a forma un sirop) și apoi puneți-l în frigider până la servire. Rezultatele sunt cele mai bune atunci când li se permite să stea peste noapte.
  5. Completați cu Honey Kaymak și bucurați-vă!

Ingrediente

  • 2¼ căni de făină
  • 1 ⁄2 linguriță. praf de copt
  • 1 ⁄2 linguriță. semințe de anason întreg, zdrobite
  • 1 ⁄4 linguriță. scorțișoară măcinată
  • 1 ⁄4 linguriță. nucșoară măcinată
  • 1 ⁄4 linguriță. sare cușer
  • ¾ Pahare de cremă KAYMAK/NATA
  • 8 linguri. unt nesărat, înmuiat
  • ¾ cani de zahăr
  • 1 lingură. coaja de lamaie
  • ½ linguriță. extract de vanilie
  • ¼ cani de zahăr
  • 1 gălbenuș de ou, amestecat cu 2 lingurițe. apă pentru spălarea ouălor

Directii

Bateți împreună făina, praful de copt, semințele de anason, scorțișoara, nucșoara și sarea într-un castron; pus deoparte. Într-un alt castron, bateți smântâna cu un tel până se îngroașă ușor (ar trebui să fie încă turnabilă); puneți la frigider până când este gata de utilizare. Într-un alt castron, bateți zahărul și untul la viteză medie-mare până când devin palide și pufoase, aproximativ 3-4 minute. Se adaugă smântâna bătută și coaja și se bate până se omogenizează. Adăugați ingrediente uscate și amestecați până se combină. Transferați pe o suprafață de lucru și formați-o într-un disc; înfășurați cu folie de plastic și dați-l la frigider până la fermitate, cel puțin 2 ore sau peste noapte.

Încălziți cuptorul la 350 °. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru înflorită și, folosind un sucitor, rulați până la grosimea de ¼ ”. Folosind un tăietor rotund de 1 ½ ", tăiați fursecurile și așezați 2" distanță pe foile de copt tapetate cu hârtie pergament. Coaceți până când marginile sunt ușor aurii, aproximativ 18-20 de minute.