Aceste bare sănătoase de mărunțire de mere sunt fără gluten, vegane și îndulcite în mod natural cu sirop de arțar. Sunt perfecte pentru un mic dejun rapid, gustare sau desert.

mărunțire

Toamna înseamnă sezonul mărului! Cred că suntem cu toții de acord că nu este nimic mai bun decât să muști un măr proaspăt și crocant. Dar dacă sunteți în căutarea celui mai bun lucru următor, merele coapte sunt o secundă apropiată, mai ales atunci când sunt cuibărite între fărâmă de fulgi de ovăz. Aceste bare de mărunțire sănătoase din măr sunt o versiune inspirată de toamnă a barelor mele de mărunțire cu rubarbă de căpșuni și a barelor de mărunțire cu fructe de pădure. Sunt ca un măr portabil. Merele proaspete se transformă într-un strat gros de umplutură lipicioasă, amplasată între fărâmă de fulgi de ovăz ușor îndulcită. Luați-vă niște mere și faceți aceste mărunțișuri. Cred că îți va plăcea!

Bare sănătoase de mărunțit cu mere

Aceste bare de mărunțire a mărului sunt modalitatea perfectă de a profita de abundența merelor de sezon în toamnă. Am folosit mere Honeycrisp în această rețetă pentru că sunt preferatele mele, dar orice soi va face. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la culegerea merelor care se vor înmuia în timpul coacerii, deoarece merele obțin un blitz rapid în robotul de bucătărie. Acest lucru ajută la descompunerea mărului în timpul coacerii, asigurând o umplutură moale și gooey. Când vă alegeți merele, vă recomand să mergeți numai după gust. Braeburn, Jazz, Pink Lady, Gala, Johnathan sunt câteva dintre alegerile mele de top. Dar știți ce varietate alegeți, barurile dvs. vor fi delicioase.

Aceste bare sunt în mod natural sărace în zahăr. Aceștia primesc cea mai mare parte a dulceaței din zahărurile găsite în mod natural în mere și doar o atingere de sirop de arțar. Deoarece au un conținut scăzut de zahăr, sunt perfecte pentru a savura dimineața la micul dejun, gustare sau ca desert sănătos. De asemenea, sunt fără gluten și vegani, ceea ce le face potrivite pentru ca toată lumea să se bucure!

Hrănit de faptele nutriționale:

DACĂ IUBIȚI ACESTE BARURI DE MAR, VĂ VOI DISPARA ȘI DE ACESTI REȚETE:

    • Unt de migdale Crisp
    • Felii de mere la scorțișoară
    • Tahini Apple Crumble - Mănâncă din toată inima
    • Cea mai cremoasă făină de ovăz cu plăcintă cu mere - fericire
    • Sos de mere cu arțar și scorțișoară - Cu mâncare și dragoste

Imprimare

Bare Crumble Apple

5 din 3 recenzii

Aceste bare de mărunțire din mere sunt fără gluten, vegane și îndulcite în mod natural cu sirop de arțar. Sunt perfecte pentru un mic dejun rapid, gustare sau desert sănătos.

Ingrediente

Pentru prăbușire:

  • 2 1/2 cană de ovăz laminat (împărțit)
  • 1/2 cană de făină de migdale
  • 1/4 cană de ulei de cocos
  • 1/4 cană sirop de arțar
  • 1/4 cană de mere
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/2 linguriță sare

PENTRU UMPLERE:

  • 3 mere medii, tăiate felii subțiri
  • 1 lingură pulbere arrowroot
  • 2 linguri cu suc de lamaie
  • 3-4 linguri sirop de arțar (opțional)
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Tapetați o tavă de copt pătrată de 8 × 8 cu hârtie de pergament și puneți-o deoparte.

Adăugați două căni de ovăz laminat într-un blender vertical sau un robot de bucătărie prevăzut cu o lamă metalică „s”, împingeți ovăzul până când este măcinat într-o făină. Transferați într-un castron mare, adăugați restul de 1/2 cană de ovăz laminat și restul ingredientelor fărâmițate. Folosind o spatulă sau mâna combinați ingredientele până când aluatul începe să se lipească.

Măsurați o jumătate de cană de aluat pentru topping și lăsați-o deoparte. Răspândiți uniform aluatul rămas în tigaia pregătită. Apăsați ferm și aplatizați în partea de jos, laturile și colțurile. Poate ajuta să uleiați ușor sau să vă udați degetele sau spatula.

Ștergeți robotul de bucătărie și adăugați merele. Pulsează până când merele sunt împărțite în bucăți mici. Transferați într-un castron de amestecare și adăugați pudra rădăcină, sucul de lămâie și scorțișoara.

Întindeți umplutura uniform peste crusta de mărunțire. Luați restul de aluat de mărunțit și folosiți degetele pentru a-l rupe uniform peste umplutura de fructe. Împingeți ușor aluatul de mărunțit în umplutură pentru a seta. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când blatul devine maro auriu și umplutura este clocotită. Lăsați barele să se răcească complet înainte de a le tăia.

Note

Aceste bare de mărunțire sunt îndulcite în mod natural cu doar o notă de sirop de arțar. Dacă fructele dvs. nu sunt foarte dulci, puteți adăuga 3-4 linguri de sirop de arțar la umplutură. Dacă intenționați să le serviți ca desert cu înghețată, să aveți barele puțin mai puțin dulci face un echilibru frumos.

Cel mai bine este să tăiați aceste bare după ce s-au răcit complet. Acest lucru vă asigură că firmele de umplere și le puteți ridica cu ușurință. Dacă abia aștepți, știi că vei avea nevoie de o furculiță.

AȚI FĂCUT ACEASTA REȚETĂ?

Mi-ar plăcea să aud cum ți-a ieșit! Lasă un comentariu mai jos și împărtășește o poză pe Instagram cu hashtagul #nourishedbynutriton.